แนวคิดในคำจำกัดความ ABC

คำว่าเอนทาลปีเป็นคำที่ใช้กันทั่วไปในด้านวิทยาศาสตร์ ทางกายภาพ และที่ทำหน้าที่กำหนดปรากฏการณ์นั้นโดยขนาด อุณหพลศาสตร์ ของร่างกายหรือองค์ประกอบเท่ากับผลรวมที่เกิดจากตัวมันเอง พลังงาน ภายในบวกผลลัพธ์ของคุณ ปริมาณ โดยแรงดันภายนอก คือ สูตร เป็นสูตรทั่วไปของฟิสิกส์และอุณหพลศาสตร์ที่ช่วยให้ทราบข้อมูลเกี่ยวกับปฏิกิริยาของธาตุต่างๆ และแรงธรรมชาติภายใต้สภาวะต่างๆ คำว่าเอนทัลปีมาจากคำภาษากรีก Greek เอนทาลพอส ซึ่งหมายถึงความร้อน

เอนทัลปีเป็นส่วนหนึ่งของข้อมูลที่เทอร์โมไดนามิกส์รวบรวมและจัดระเบียบ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของวิทยาศาสตร์กายภาพที่รับผิดชอบในการคำนวณปริมาณพลังงาน เอนทัลปีคือปริมาณพลังงานที่ใส่เข้าไป การเคลื่อนไหว หรือเมื่อเกิดแรงดันคงที่บนองค์ประกอบหรือวัตถุบางอย่าง ดังนั้นระบบเทอร์โมไดนามิกที่เรียกว่าเอนทาลปีจึงเป็นระบบที่สามารถใช้รู้พลังงานหรือจูล (หน่วย ใช้ในกรณีนี้) มีองค์ประกอบเช่นอาหาร

สูตรสำหรับเอนทาลปีเทอร์โมไดนามิกคือ H = U + pV Enthalpy เป็นตัวแทนอย่างเป็นทางการด้วยตัวอักษร H และใน สมการ เท่ากับผลรวมของพลังงานภายในหรือ U กับปริมาตรขององค์ประกอบที่ความดันคงที่ ดังนั้น หากต้องการทราบเอนทาลปีของอาหาร เช่น ทราบแคลอรีของอาหาร จะต้องได้รับแรงกดดันอย่างต่อเนื่อง เพื่อทราบพลังงานที่ปล่อยออกมาและพลังงานนั้นบวกกับปริมาณความดันที่ใช้กับปริมาตรจะส่งผลให้ เอนทาลปี

มีเอนทาลปีประเภทอื่นๆ เช่น เคมี ซึ่งเกี่ยวข้องกับ ปฏิกิริยาเคมี ของธาตุต่างๆ เมื่อนำไปทดสอบ เช่น เมื่อธาตุที่เป็นปฏิปักษ์ถูกรวมเข้าด้วยกัน และพลังงานจำนวนหนึ่งจะถูกปลดปล่อยโดยการขยายตัว