แนวคิดในคำจำกัดความ ABC

ขึ้นอยู่กับบริบทที่ใช้คำ กับข้าว, การทำอาหารหรือ วรรณกรรมเราจะพบคำศัพท์ที่ใช้กันทั่วไปสองคำ

บน ศาสตร์การทำอาหาร คำว่าentremésใช้เพื่ออ้างถึง ส่วนเล็ก ๆ ของ อาหาร เสิร์ฟระหว่างอาหารทานเล่นก่อนเสิร์ฟอาหารจานหลัก. ทุกวันนี้ ส่วนใหญ่มักจะเสิร์ฟก่อนอาหาร ในขณะที่ แบบดั้งเดิม ธรรมเนียมการเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยระหว่างหลักสูตรสงวนไว้สำหรับร้านอาหารระดับไฮเอนด์ ประเภทซึ่งนอกจากจะเติมเต็มฟังก์ชั่นความบันเทิงระหว่างรออาหารแล้ว หลัก เราพยายามขจัดรสชาติของอาหารที่ทำเสร็จแล้วออกจากเพดานปากของนักชิมและเตรียมสำหรับ กำลังติดตาม อีกชื่อหนึ่งที่ใช้เรียกพวกเขาคือผ่านเงื่อนไขภาษาฝรั่งเศส amuse หรือ amuse-bouche ซึ่งหมายถึง ความบันเทิง และความบันเทิงสำหรับปากตามลำดับ

ต่อเนื่องในบริบทของการทำอาหาร การใช้คำอื่นช่วยให้เราสามารถอ้างถึง จานเย็นที่ประกอบด้วยเนื้อโคลด์คัทและโคลด์คัทโดยเฉพาะ.

และการใช้งานอื่น ๆ ตามที่ระบุไว้ข้างต้นนั้นเป็นไปตามคำร้องขอของ สาขาวรรณกรรมโดยที่ entremés คือ a ละครสั้น ตลก หรือล้อเลียนซึ่งประกอบด้วยองก์เดียวและมักจะแสดงระหว่างการกระทำของ ตลก หรือการแสดงละครที่กว้างขวางเพื่อสร้างความบันเทิงให้กับประชาชน.

ออร์เดิร์ฟเริ่มดำเนินการใน ยุคทองของสเปนก็คือปลายศตวรรษ XVIต่อเนื่องไปอีกสองศตวรรษ XVII และ XVIIIจนกระทั่งในปี พ.ศ. 2323 ได้มีการห้ามโดยตรง หลังจากนั้นไม่นานเขาก็เริ่มเรียกมันว่า sainete.

ตามเนื้อผ้ามันติดดาวโดยตัวละครที่มาจากชั้นเรียนยอดนิยมเช่น เหมือนคนโง่หรือคนธรรมดา ผู้มุ่งร้ายที่ตกเป็นเหยื่อของการหลอกลวงของผู้อื่น ปลัดอำเภอ นายกเทศมนตรี ชนบท, ทหารที่ยากจน, คนศักดิ์สิทธิ์, แพทย์, เภสัชกร, เสมียน, ทนายความ, คนรับใช้, คนตาบอด, คนถูพื้น, โสเภณี, แม่มด หญิงสุขุม นักเรียน ผู้ดูแลโรงแรม และเพจที่ปลุกเร้าเสียงหัวเราะด้วยความตะกละและความหิวโหย คนอื่น ๆ

ในบรรดาผู้แต่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของงานเหล่านี้คือ: มิเกล เด เซร์บันเตส, หลุยส์ กวินโญเนส เด เบนาเวนเต และ ฟรานซิสโก เด เควเวโด.