แนวคิดในคำจำกัดความ ABC

ดิ ค้นหา ของรูปแบบที่ดีต่อสุขภาพได้ดี ผลกระทบ บน ศาสตร์การทำอาหารซึ่งมีอิทธิพลต่อทั้งอาหารจานหลักและของหวาน

โชคดีที่การกินเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้นไม่ได้หมายความถึงการเสียสละรสชาติ ตรงกันข้าม คุณสามารถเพลิดเพลินกับ a อาหารหรือแม้แต่ของหวานแสนอร่อยและด้วยการลดจำนวนแคลอรี่ลงอย่างเห็นได้ชัด ปันส่วน

ในแง่นี้ ร้านเค้ก มอบทางเลือกใหม่ให้กับเค้กที่โอ่อ่า เคลือบด้วยฟองดอง ครีม และฟรอสติ้งที่หลากหลาย เป็นเค้กที่ไม่มีฝาปิด รู้จักกันในภาษา ภาษาอังกฤษ อะไร เค้กเปล่า.

เค้กเหล่านี้ได้รับความนิยมอย่างมาก เข้าสู่วงการขนมที่มีการแข่งขันสูง เช่น เค้กแต่งงาน

เค้กเปล่าหรือเค้กไม่มีฝาปิด

ลักษณะเฉพาะของเค้กเปล่าคือการเปิดเค้ก ไม่ได้หมายความว่าเป็นเค้กธรรมดาหรือไม่มีการตกแต่งใดๆ

โรยหน้าเค้กด้วยฟรอสติ้งง่ายๆ หยดด้านข้าง หรือโรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่งเล็กน้อยก็ได้

สลับไขมันและน้ำตาลเป็นผลไม้

พันธมิตรที่ดีในเค้กเปลือยคือผลไม้ สามารถใช้ผสมกับครีมเล็กน้อยหรือ ครีม Chantilly ที่นำมาวางทับเพื่อประดับตกแต่งให้สวยงามน่ารับประทานเป็นอย่างมากค่ะ ความรู้สึก เพิ่มความสดให้กับเค้ก

แม้ว่าจะมีผลไม้หลากหลายชนิดให้เลือกใช้ สตรอเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ เชอร์รี่ ราสเบอร์รี่ และมะเดื่อ ก็ดูเหมือนจะเป็นตัวเลือกยอดนิยม ทั้งแบบเดี่ยวและแบบผสม

ผลไม้เหล่านี้เข้ากันได้ดีกับเค้กเบสทุกประเภท เช่น วนิลา ช็อคโกแลต ส้ม มะนาว มะพร้าว อัลมอนด์ หรือแม้แต่เค้กแครอท

ดอกไม้ อีกหนึ่งตัวเลือกที่ดีสำหรับเค้กเปล่าของคุณ

พันธมิตรที่ยิ่งใหญ่บางคนในการตกแต่งและมอบชีวิตให้กับเค้กคือ ดอกไม้ เป็นธรรมชาติซึ่งให้สีและกลิ่นหอมกลายเป็นข้อเสนอที่หรูหราและซับซ้อน

ดอกไม้ช่วยสร้างลุคเฉพาะเรื่อง เช่น ในเค้กคริสต์มาสที่สามารถนำไปผสมกับไพน์โคน ถั่วทั้งเมล็ด และเฮเซลนัทได้ พวกเขายังสามารถมีส่วนร่วมในa สไตล์ ประเทศหรือฤดูใบไม้ผลิ

ดิ ความคิดสร้างสรรค์ ไม่มีข้อจำกัดในการตกแต่งเค้กเปล่า ดอกไม้ ผลไม้ ช็อกโกแลต แท่งอบเชย ถั่ว เมล็ดหรือมะพร้าวขูดนั้นใช้ได้อย่างสมบูรณ์ไม่ว่าจะใช้เดี่ยวหรือคู่กับน้ำตาลไอซิ่งบนพื้นผิวก็ตาม

ภาพถ่าย: iStock - MariyaSiyanko / ch__ch

ธีมใน Naked Cake