60 ตัวอย่างของสารผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันและต่างกัน

บน เคมี, แ ผสม คือการรวมกันของสองคนหรือมากกว่า สาร บริสุทธิ์ที่มารวมกันโดยไม่เปลี่ยนแปลงทางเคมี ด้วยเหตุผลนี้ จึงเป็นไปได้ที่จะแยกส่วนประกอบของของผสมตามขั้นตอนทางกายภาพบางอย่าง เช่น การกรอง คลื่น การกลั่น. ตัวอย่างเช่น: น้ำและทราย กาแฟกับน้ำตาล น้ำมันในน้ำ

ประเภทผสม

โดยทั่วไป สารผสมจะถูกจำแนกเป็น เป็นเนื้อเดียวกันและต่างกัน. บางครั้งหมวดหมู่ที่สามก็มีลักษณะเฉพาะที่โดดเด่น: ของ คอลลอยด์. พบส่วนผสมได้ทุกที่ วัตถุมากมายที่อยู่รอบตัวเรานั้นรวมถึงของผสม ทั้งที่เป็นเนื้อเดียวกันและต่างกัน:

สารละลายเป็นส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน ในขณะที่ สารแขวนลอย พวกมันเป็นส่วนผสมที่ต่างกัน แต่ยังมีส่วนผสมประเภทหนึ่งที่มีคุณสมบัติขั้นกลางระหว่างสารละลายและสารแขวนลอย ซึ่งเรียกว่าคอลลอยด์หรือระบบคอลลอยด์ ตัวอย่างของคอลลอยด์ ได้แก่ นม เจล และอิมัลชัน

ตัวอย่างของสารผสม

ตัวอย่างของสารผสมที่ต่างกัน

ตัวอย่างของส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน