50 ตัวอย่างของกรดและเบส

เบ็ดเตล็ด / by admin / July 04, 2021

ในด้านของ เคมีเรียกว่า ฐาน (หรือ ไฮดรอกไซด์) กับสารที่เมื่อละลายในน้ำ จะปล่อยไฮดรอกซิลไอออน (OH^–) และเรียกว่า กรด สารที่สามารถปล่อยโปรตอน (H⁺) ในสารละลายที่เป็นน้ำ ตัวอย่างเช่น: กรดซัลฟิวริก, กรดไนตริก, แคลเซียมไฮดรอกไซด์, โพแทสเซียมไฮดรอกไซด์.

การจำแนกกรดและเบส

ตามแนวโน้มที่จะแยกตัวออกเป็นไอออน กรดและเบสแบ่งออกเป็น:

กรดลดลงpH ของสารละลาย, เบส หรือ ด่าง ยกขึ้น. กรดแก่มักมีฤทธิ์กัดกร่อน สารบางชนิดละลายได้ดีกว่าในตัวกลางที่เป็นกรดหรือด่างเล็กน้อย

ตัวอย่างของกรด

กรดบางชนิดที่รู้จักคือ:

กรดซัลฟิวริก (H₂SW₄). เป็นกรดแก่ที่มีประโยชน์มากมาย โดยเฉพาะใน in อุตสาหกรรมหนัก, กัดกร่อนและระคายเคืองมาก. เมื่อเจือจางแล้วจะปล่อยความร้อนออกมามาก จึงต้องจัดการ (เช่น กรดแก่อื่นๆ) ด้วยความระมัดระวัง มันออกซิไดซ์อย่างเข้มข้น
กรดไฮโดรคลอริก (HCl). แม้ว่าจะเป็นกรดแก่ แต่ก็มีอยู่ในร่างกายมนุษย์ โดยเฉพาะในกระเพาะอาหาร ซึ่งมีบทบาทสำคัญในกระบวนการย่อยอาหาร ส่วนเกินทำให้เกิดอาการเสียดท้อง
กรดฟอสฟอริก (H₃ป₄). กรดนี้เป็นส่วนประกอบทั่วไปในเครื่องดื่มอัดลม ไม่ควรบริโภคเครื่องดื่มดังกล่าวเป็นประจำเนื่องจากผลกระทบด้านลบของกรดนี้ต่อการเผาผลาญแคลเซียมซึ่งส่งผลกระทบ กระดูก และฟันโดยเฉพาะ

instagram story viewer

กรดไนตริก (HNO₃). เป็นกรดแก่ที่เป็นที่รู้จัก ใช้ทำระเบิดและปุ๋ยไนโตรเจน
กรดเปอร์คลอริก (HClO₄). เป็นกรดแก่ ของเหลว a อุณหภูมิ สิ่งแวดล้อม มันเป็นหนึ่งในการออกซิไดซ์มากที่สุด
ไฮโดรเจนซัลไฟด์ (H₂ส). เป็นสารก๊าซที่มีกลิ่นแรงและไม่พึงประสงค์ เป็นพิษในระดับความเข้มข้นสูง มีการใช้งานทางอุตสาหกรรมมากมาย
กรดไรโบนิวคลีอิก. เป็นส่วนประกอบสำคัญของไรโบโซม ซึ่งจำเป็นสำหรับกระบวนการสังเคราะห์โปรตีนจากกรดดีออกซีไรโบนิวคลีอิกทั่วโลก
กรดอะซิทิลซาลิไซลิก. เป็นกรดอินทรีย์ที่สำคัญมาก มีคุณสมบัติในการระงับปวดและต้านการอักเสบ เป็นพื้นฐานของแอสไพริน
กรดแลคติก. มันมาจากการสลายตัวของกลูโคสในระหว่างการออกกำลังกายแบบไม่ใช้ออกซิเจนที่มีความเข้มข้นสูงและระยะเวลาสั้น ภายใต้สภาวะปกติ กรดแลคติคนี้จะถูกนำกลับมาใช้ใหม่ แต่ถ้าสะสมเข้าไปจะทำให้เกิดความเสียหายต่อเส้นใยกล้ามเนื้อ ซึ่งทำให้เป็นตะคริวได้
กรดอัลลิลิก. เป็นกรดที่มีอยู่ในผักเช่นกระเทียมหรือหัวหอมซึ่งได้มาจากสารตั้งต้นที่มีอยู่ในสายพันธุ์ดังกล่าว ได้แก่ อัลลิซิน เป็นสารฆ่าเชื้อโรคและสารต้านอนุมูลอิสระ
กรดเรติโนอิก. ใช้ทาเฉพาะที่ยับยั้ง keratinization ใช้ในครีมต่อต้านสิวและริ้วรอยของผิว ควรใช้ภายใต้การดูแลของแพทย์
กรดบิวทิริก. เป็นผลิตภัณฑ์สุดท้ายของ การหมัก ของคาร์โบไฮเดรตบางชนิดที่ดำเนินการโดย จุลินทรีย์ ของกระเพาะหมัก มันมักจะเป็นส่วนหนึ่งของ ไขมัน สัตว์ในปริมาณน้อย
กรดโพรพิโอนิก. เป็นสารกันบูดในอาหาร ใช้เพื่อป้องกันเชื้อราและแบคทีเรียเน่าเสียของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และอื่นๆ
กรดเบนโซอิก. ใช้เป็นสารกันบูดที่เติมลงในผลิตภัณฑ์ต่างๆ (มายองเนส สินค้ากระป๋อง) มักอยู่ในรูปแบบของเกลือ (โซเดียมเบนโซเอต)
กรดอะซิติก (CH₃ซีโอเอช). เป็นสารกันบูดในอาหารที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในบ้าน และยังใช้เป็นฐานสำหรับน้ำส้มสายชูและผักดอง เป็นส่วนประกอบส่วนใหญ่ของน้ำส้มสายชู
กรดไฮโดรไอโอดิก (HI_(ค)). เป็นกรดแก่ที่สามารถเพิ่มระดับไอโอดีนใน คุณออกไป.
กรดซัคซินิก (C₄โฮ₆หรือ₄). เป็นของแข็งผลึกที่ได้จากอำพัน สามารถเกิดขึ้นได้ในกระบวนการหมักไวน์และเบียร์
กรดไฮโดรโบรมิก (HBr_(ค)). เป็นกรดแก่ที่มีฤทธิ์กัดกร่อนมาก ปฏิกิริยากับเบสรุนแรงมาก และระคายเคืองมากด้วย ใช้ในอุตสาหกรรมเคมีและยา
กรดซิตริก (C₆โฮ₈หรือ₇) เป็นกรดอินทรีย์ที่อุดมสมบูรณ์ในผลไม้ เป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ
กรดออกซาลิก (H₂ค₂หรือ₄). เป็นกรดอินทรีย์ที่พบได้ตามธรรมชาติใน พืช. ใช้ในการเลี้ยงผึ้งเพื่อควบคุมโรคในผึ้ง นอกจากนี้ยังใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด ในอุตสาหกรรมสิ่งทอ และการใช้งานอื่นๆ

ตัวอย่างของฐาน

ฐานโลหะเป็นที่รู้จักกันทั่วไปว่า ไฮดรอกไซด์ ฐานบางส่วนคือ:

โซเดียมไฮดรอกไซด์ (NaOH, โซดาไฟ). เป็นฐานที่แข็งแกร่งที่ใช้ในอุตสาหกรรมกระดาษและในการผลิตผงซักฟอก ในชีวิตประจำวันใช้เพื่อคลายท่อห้องน้ำและห้องครัว
แมกนีเซียมไฮดรอกไซด์ (Mg (OH)₂, น้ำนมแห่งแมกนีเซีย). เป็นฐานที่แข็งแกร่งซึ่งบางครั้งใช้เป็น ยาลดกรด หรือยาระบาย
แคลเซียมไฮดรอกไซด์ (แคลิฟอร์เนีย (OH)₂, มะนาว). หรือที่เรียกว่าปูนขาว ใช้ในอุตสาหกรรมโลหะและน้ำมัน นอกจากนี้ยังใช้ทำยาฆ่าแมลง ในอุตสาหกรรมน้ำตาลและนม เป็นต้น
โพแทสเซียมไฮดรอกไซด์ (KOH). เป็นฐานที่แข็งแรงและมีฤทธิ์กัดกร่อนที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมต่างๆ นิยมนำมาทำสบู่
แบเรียมไฮดรอกไซด์ (Ba (OH)₂). เนื่องจากมีความเป็นพิษจึงใช้ทำพิษ นอกจากนี้ยังใช้ในอุตสาหกรรมเซรามิก ในอุตสาหกรรมกระดาษ และในกระบวนการกลั่นน้ำตาล
ไฮดรอกไซด์ของเหล็ก II หรือ III (Fe (OH)₂ หรือเฟ (OH)₃). มักถูกสร้างขึ้นโดยเป็นส่วนหนึ่งของอุตสาหกรรมโลหการ ใช้ในการผลิตสีรวมถึงการใช้งานอื่น ๆ
แอมโมเนีย (NH₃). เป็นก๊าซที่มีกลิ่นเฉพาะตัว ใช้ทำปุ๋ยและยาหลายชนิด เป็นอันตรายอย่างยิ่งหากสูดดมในปริมาณที่สูง
สบู่. เป็นเกลือโซเดียมหรือโพแทสเซียม ใช้สำหรับสุขอนามัยส่วนบุคคลและทั่วไป
ผงซักฟอก. นอกจากนี้ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายเพื่อสุขอนามัย
ควินิน. เป็นฐานธรรมชาติที่ผลิตโดยพืชบางชนิด มีคุณสมบัติลดไข้และยาแก้ปวด ในสมัยโบราณใช้รักษาโรคมาลาเรีย
Aniline. เป็นสารประกอบที่เป็นพิษเมื่อกลืนกินหรือสูดดม ใช้ในอุตสาหกรรมยาง ในการผลิตสารกำจัดวัชพืชและวัตถุระเบิด เป็นต้น
Guanine. เป็นหนึ่งในฐานไนโตรเจนที่เป็นส่วนหนึ่งของกรดนิวคลีอิก (DNA และ RNA)
พีริมิดีน. เบสไนโตรเจนที่ประกอบเป็นกรดนิวคลีอิกได้มาจากไพริมิดีน
ไซโตซีน. มันเป็นหนึ่งในฐานไนโตรเจนที่เป็นส่วนหนึ่งของ กรดนิวคลีอิก.
อะดีนีน. เป็นหนึ่งในฐานไนโตรเจนที่เป็นส่วนหนึ่งของกรดนิวคลีอิก
ซิงค์ไฮดรอกไซด์ (Zn (OH)₂). เป็นสารแอมโฟเทอริก (สามารถทำหน้าที่เป็นทั้งกรดและเบส) เป็นสารพิษหากสัมผัสกับดวงตาหรือผิวหนัง ใช้ในกระบวนการผลิตแผ่นปิดแผลผ่าตัด
คอปเปอร์ไฮดรอกไซด์ (Cu (OH)₂). ใช้เป็นยาฆ่าเชื้อราและสีวัตถุเซรามิก นอกจากนี้ยังใช้เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาสำหรับบางคน ปฏิกริยาเคมี.
เซอร์โคเนียมไฮดรอกไซด์ IV (Zr (OH)₄). ใช้ในอุตสาหกรรมเซรามิกและแก้ว
เบริลเลียมไฮดรอกไซด์ (Be (OH)₂). มีคุณสมบัติแอมโฟเทอริก ใช้ในอุตสาหกรรมเพื่อให้ได้โลหะเบริลเลียม เป็นสารที่มีความอุดมสมบูรณ์จำกัด
อะลูมิเนียมไฮดรอกไซด์ (Al (OH)₃, ยาลดกรด). มันถูกใช้ในยาเป็นยาลดกรดและเสริมวัคซีน

ทฤษฎีเกี่ยวกับกรดและเบส

แนวความคิดของเบสและกรดเปลี่ยนไปตามกาลเวลา มันเป็น อาร์เรเนียส ที่ร่างนิยามแรกขึ้นซึ่งนิยามกรดเป็นสารที่ให้ไอออน H ในสารละลายที่เป็นน้ำ⁺และถึงเบสเช่นสารที่ละลาย OH ไอออนในสารละลายในน้ำ^–. ทฤษฎีของเขามีข้อ จำกัด บางประการเนื่องจากสารบางชนิด (เช่นแอมโมเนีย) ทำตัวเหมือนเบสโดยไม่ต้องมีอยู่ใน โมเลกุล สู่ไฮดรอกซิลไอออน

นอกจากนี้ Arrhenius ยังพิจารณาเฉพาะสารในตัวกลางที่เป็นน้ำเท่านั้น แต่ปฏิกิริยากรด-เบสก็เกิดขึ้นในตัวกลางอื่นด้วย การละลาย ไม่เป็นน้ำ ตัวแทนของกรดและเบสตามทฤษฎี Arrhenius คือ:

เกือบสี่สิบปีต่อมา ราวปี 1923 Brönsted และ Lowry ได้กำหนดทฤษฎีอื่นโดยระบุว่ากรดและเบสทำหน้าที่เป็นคู่คอนจูเกต ตามทฤษฎีนี้ กรดคือสารที่มีความสามารถในการให้โปรตอน (ในกรณีนี้ไม่ได้หมายถึงโปรตอนของนิวเคลียสของอะตอม แต่หมายถึงไอออนบวก H⁺, เป็น H⁺ ตัวย่อสำหรับ cation H₃หรือ⁺) และเบสคือสารที่สามารถรับโปรตอนเหล่านั้นได้

ทฤษฎีนี้ระบุว่าในปฏิกิริยากรด-เบส เบสคอนจูเกตคือสปีชีส์เคมีที่เกิดขึ้นภายหลัง กรดบริจาคโปรตอนและกรดคอนจูเกตเป็นสารเคมีที่เกิดขึ้นหลังจากเบสรับโปรตอน ทฤษฎีนี้ไม่สมบูรณ์ทั้งหมด เนื่องจากมีสารหลายชนิดที่มีคุณสมบัติเป็นกรดโดยไม่ต้องมี อะตอม ไฮโดรเจนไอออนไนซ์ได้ในโครงสร้าง

แต่ในทางกลับกัน ในทฤษฎีนี้ ไม่จำเป็นว่าสารจะมีอยู่ในสารละลายที่เป็นน้ำ ตัวแทนของกรด (และเบสคอนจูเกต) และเบส (และกรดคอนจูเกตของกรด) ตามทฤษฎีของบรอนสเตด - โลว์รีคือโปรตอนของแอมโมเนีย ซึ่งไม่จำเป็นต้องเกิดขึ้นในตัวกลางที่เป็นน้ำ:

ดังนั้น เป็นส่วนเพิ่มเติมของทฤษฎีของเขาเกี่ยวกับ พันธะโควาเลนต์ลูอิสได้พัฒนาทฤษฎีที่เขานิยามกรดเป็นทั้งหมดนั้น สาร ที่สามารถรับคู่ของอิเล็กตรอนได้ในขณะที่ฐานคือสารใด ๆ ที่สามารถละทิ้งคู่อิเล็กทรอนิกส์ดังกล่าวได้

ตาม ลูอิสแนวคิดของกรดและเบสไม่เกี่ยวข้องกับการเพิ่มหรือการสูญเสียไอออนของ OH^– และ H⁺แต่เขาเสนอว่า H + เองเป็นกรด (สามารถรับอิเล็กตรอนได้) และ OH- เป็นฐาน (สามารถบริจาคอิเล็กตรอนได้) การแสดงปฏิกิริยากรด-เบสตามทฤษฎีของลูอิสคือ:

โดยที่ OH- (ซึ่งเป็นของ NaOH) บริจาคคู่อิเล็กตรอนที่ไม่แบ่งให้ H + (ซึ่งเป็นของ HCl) อันเป็นผลให้ พิกัดหรือลิงค์ข้อมูล (พันธะโควาเลนต์ซึ่งอิเล็กตรอนคู่ที่ใช้ร่วมกันมีส่วนร่วมกับอะตอมเพียงอะตอมเดียวที่เกี่ยวข้องกับพันธะ) เพื่อสร้างโมเลกุลของน้ำ

แท็ก cloud

เบ็ดเตล็ด

เรตติ้ง

มุมมอง

ความคิดเห็น