ตัวอย่างของสารเป็นกลาง

ตามที่คุณ ระดับความเป็นกรด, สารแบ่งออกเป็น classified กรด, อัลคาไลน์หรือ เป็นกลาง. ความเป็นกรดวัดเป็นหน่วยของ pH. PH (ศักยภาพไฮโดรเจน) ใช้เพื่อวัดความเป็นกรดหรือด่างของ a สาร ในสารละลายที่เป็นน้ำ ช่วง pH ที่กำหนดภายใต้สภาวะความดันและอุณหภูมิปกติอยู่ในช่วง 0 ถึง 14 โดยมีค่า pH = 7 สำหรับสารที่เป็นกลาง

สารที่มีค่า pH เท่ากับหรือใกล้เคียงกับ 7 มากเรียกว่า สารที่เป็นกลาง. ตัวอย่างเช่น: ค่า pH ของเลือดอยู่ระหว่าง 7.3 ถึง 7.4 และของน้ำลายอยู่ระหว่าง 6.5 ถึง 7.4

สารที่มีค่า pH น้อยกว่า 7 คือ สารที่เป็นกรด. ความเป็นกรดหมายถึงความเข้มข้นของ ไอออน ไฮโดรเจนที่มีประจุบวก (H⁺ หรือ [H₃หรือ]⁺) มากกว่าไฮดรอกซิลไอออน (OH^–) ประจุลบ

สารที่มีค่า pH มากกว่า 7 เป็นด่าง ระดับสูงสุด ความเป็นด่าง ภายใต้สภาวะปกติ ค่า pH = 14 สารจะเป็นด่างเมื่อความเข้มข้นของไฮดรอกซิลไอออน (OH^–) มีประจุลบมากกว่าไฮโดรเจนไอออนที่มีประจุบวก

ลักษณะบางประการของสารที่เป็นกลาง:

ลักษณะบางอย่างของกรด:

ตัวอย่างสารที่เป็นกลาง

1. นม. เป็นสารที่เป็นกลาง (pH 6.5) แต่เมื่อสัมผัสกับน้ำย่อยจะกระตุ้น pH ในกระเพาะอาหารให้ลดลงโดย ซึ่งตรงกันข้ามกับที่เชื่อกันโดยทั่วไปไม่แนะนำให้บริโภคเมื่อมีอาการเสียดท้อง ท้อง.
instagram story viewer
2. น้ำไหล. น้ำประปาหรือน้ำประปาจะต้องเป็นสารที่เป็นกลาง อย่างไรก็ตาม ในบางโอกาส น้ำสามารถแตกตัวเป็นไอออนได้ กล่าวคือ ไฮโดรเจนไอออนของมันสามารถเพิ่มขึ้น (มีประจุบวก) ซึ่งทำให้น้ำกลายเป็นกรด
3. โซดา. แร่ธาตุ และ แก๊ส (CO₂) น้ำดื่มบรรจุขวดไม่เปลี่ยนค่า pH อย่างมีนัยสำคัญ
4. น้ำแร่ไร้แก๊ส. เป็นน้ำประเภทที่มีแร่ธาตุแต่ไม่มีคาร์บอนไดออกไซด์ ในทำนองเดียวกัน pH ของมันก็ไม่ได้แตกต่างกันอย่างเห็นได้ชัด
5. สบู่เหลว. ผิวหนังเป็นกรดปานกลาง (pH 5.5 โดยประมาณ) ในขณะที่สบู่ที่เป็นของแข็งมีค่า pH มากกว่า 8 สบู่เหลวเป็นผลิตภัณฑ์สังเคราะห์ที่มีการเติมสารที่เป็นกรดเพื่อให้ได้ค่า pH ที่เป็นกลาง กล่าวกันว่าสบู่กลีเซอรีนเป็น "เป็นกลาง" เพราะมีค่า pH ใกล้เคียงกับผิว แต่ในทางเคมี สบู่กลีเซอรีนเป็นสารที่เป็นกรดเนื่องจาก pH ต่ำกว่า 7
6. สบู่เหลวซักผ้า. สบู่ที่เป็นกลางนั้นมีความก้าวร้าวน้อยกว่ากับผ้าสิ่งทอมากกว่าสบู่ที่เป็นกรด
7. เลือด. pH อยู่ระหว่าง 7.3 ถึง 7.4
8. น้ำลาย. pH อยู่ระหว่าง 6.5 ถึง 7.4

ตามด้วย: