แนวคิดในคำจำกัดความ ABC

แตงกวาเป็นผลไม้ของพืช Cucumis sativusมีพื้นเพมาจากอินเดียมีรูปร่างยาวและด้านนอกเป็นสีเขียว เนื้อของมันเป็นสีขาวและมีเมล็ดรูปไข่จำนวนมากภายใน เนื่องจากแตงกวาพัฒนาจาก a ดอกไม้ และมีเมล็ดพืชเป็นผลไม้จริงๆ ไม่ใช่ผัก

ผลไม้นี้มักจะรับประทานดิบเพียงอย่างเดียวหรือเป็นส่วนหนึ่งของส่วนผสมของสลัดหรือน้ำผลไม้ แตงกวาลูกเล็กเตรียมเป็นผักดองได้ชื่อผักดองที่มักใช้ บน การเตรียมการ แฮมเบอร์เกอร์ แซนวิช ซอส หรือแอนตี้พาสตี้ เป็นส่วนผสมที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารกรีก อาหรับ และเมดิเตอร์เรเนียน เมื่อเร็ว ๆ นี้ได้รับความนิยมเป็นส่วนผสมพื้นฐานในน้ำผลไม้ที่ใช้เป็นน้ำยาทำความสะอาดและเพื่อลดน้ำหนัก

แตงกวาประกอบด้วยน้ำเป็นหลัก

ผักนี้ประกอบด้วย 97% โดย น้ำ, ที่ สารอาหาร ประกอบด้วยโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม กรดโฟลิก วิตามิน A, B และ C อีกทั้งยังให้เส้นใยพืชและซิลิกอน

อื่นๆ สาร ที่มีอยู่ในแตงกวาคือ curcubitacin ซึ่งมีรสขมเล็กน้อยในขณะที่เกี่ยวข้องกับคุณประโยชน์หลายประการสำหรับร่างกาย

แตงกวามีคุณสมบัติหลายอย่างนอกเหนือจากฤทธิ์ขับปัสสาวะ

ผลกระทบด้านสุขภาพที่ได้รับการยอมรับมากที่สุดของแตงกวาคือความสามารถในการกระตุ้น

การผลิต ปัสสาวะ ซึ่งมีคุณสมบัติเป็นยาขับปัสสาวะ ซึ่งสัมพันธ์กับค่าสูง เนื้อหา ของน้ำและโพแทสเซียม เอฟเฟกต์นี้คือ อำนาจ เมื่อรวมกับผลไม้อย่างสับปะรด

เนื้อหาของคุณ วิตามินซี ช่วยเพิ่มการผลิตคอลลาเจนซึ่งช่วยปรับปรุงลักษณะที่ปรากฏของผิว สมานแผล และมีส่วนในการเจริญเติบโตของโครงสร้างเช่นเล็บและผม เอฟเฟกต์นี้เป็นที่ชื่นชอบของเนื้อหาซิลิกอน

แตงกวามักใช้แช่เย็นสไลซ์บนผิวหนังอักเสบโดยตรง บรรเทาอาการคัดจมูก โดยเฉพาะแผลไหม้หรือเปลือกตาโดยตรง ยังช่วยบรรเทาอาการไม่สบายตัว เช่น คันตามผิวหนัง

เคอร์ซิบิทาซิน ที่มีอยู่ในแตงกวามีส่วนช่วยในการขับปัสสาวะและยังมีส่วนช่วยในการเพิ่มการบีบตัวของลำไส้ซึ่งจะช่วยเร่ง การย่อย และกระตุ้นการถ่ายอุจจาระซึ่งในบางคนอาจมีฤทธิ์เป็นยาระบาย สารนี้เพิ่งมีความเกี่ยวข้องกับคุณสมบัติต้านเนื้องอก โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเนื้องอกในสมองและไต และมะเร็งผิวหนังชนิดเมลาโนมา

ภาพถ่าย: iStock - milanfoto / skynesher

หัวข้อในแตงกวา