คำจำกัดความของ Krebs Cycle

ปฏิกิริยาเคมีที่เกิดขึ้นใน การหายใจ ของเซลล์แอโรบิกอยู่ภายใต้กระบวนการของการเปลี่ยนแปลงระดับโมเลกุล กระบวนการนี้เรียกว่าวงจร Krebs หรือวัฏจักรกรดซิตริก เป็นวิถีเมแทบอลิซึมซึ่งมีปฏิกิริยาเคมีเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง

กระบวนการที่ซับซ้อนในระดับเซลล์

กระบวนการเปลี่ยนรูปในระดับโมเลกุลเกิดขึ้นในไมโตคอนเดรียของเซลล์แอโรบิกนั่นคือเซลล์ที่มีออกซิเจน

เมื่อกลูโคสเข้าสู่เซลล์ มันจะผ่านกระบวนการที่เรียกว่าไกลโคไลซิส จากช่วงเวลานี้เป็นต้นไปวงจร Krebs เริ่มต้นอย่างถูกต้อง ในระยะแรก กลูโคสจะเปลี่ยนเป็นไพรูเวต (สารประกอบอินทรีย์นี้มีความสำคัญใน เมแทบอลิซึม) ซึ่งจะถูกแปลงเป็นอะเซทิลโคเอ็นไซม์

ในกระบวนการเปลี่ยนแปลงระดับโมเลกุลนี้ ดีไฮโดรจีเนสใช้สารหลายชนิด ได้แก่ ไทอามีนหรือวิตามินบี 1 วิตามินบี 2 หรือ FAD วิตามินบี 3 หรือ NAD วิตามินบี 5 และกรดไลโปอิก

เมื่ออะเซทิลโคเอ็นไซม์ก่อตัวขึ้นใหม่ โมเลกุล เพื่อสร้างซิเตรต ในระยะต่อไป อัลฟาคีโตกลูตาเรตจะเกิดขึ้นจาก การแทรกแซง ของเอนไซม์ไอโซซิเตรต อัลฟ่าคีโตกลูตาเรตนำสารห้าชนิดเดียวกันกับที่ใช้ในเฟสไพรูเวตมาใช้ซ้ำ

ปฏิกิริยาทั้งหมดนี้ช่วยกำจัด Co2 และทำให้เซลล์ของสิ่งมีชีวิตสามารถทำหน้าที่หายใจได้ ในแง่นี้ วงจร Krebs ช่วยให้เราเข้าใจแนวคิดเรื่องเมแทบอลิซึม

ทุกระบบของร่างกายมนุษย์มีกิจกรรมการเผาผลาญ

ในแง่นี้เซลล์ของร่างกายแลกเปลี่ยนสสารและ พลังงาน เพื่อรักษา ซ่อมแซม หรือสร้างโครงสร้างเซลล์ กระบวนการเปลี่ยนแปลงระดับโมเลกุลนี้เรียกว่าเมตาบอลิซึม

เมแทบอลิซึมแบ่งออกเป็น 2 ระยะ คือ แอแนบอลิซึม และ แคแทบอลิซึม. ในขั้นแรก เซลล์ของร่างกายได้รับสารอาหารรองที่เชื่อมต่อและสร้างธาตุอาหารหลัก (โปรตีน, คาร์โบไฮเดรต และไขมัน) ในแคแทบอลิซึมมีกระบวนการทำลายล้างซึ่งร่างกายจะย่อยสารอาหารหลักที่แตกต่างกันออกเป็นโมเลกุลที่ง่ายกว่า

บทบาทของกลูโคส

โดยไม่คำนึงถึงความซับซ้อนของกระบวนการระดับโมเลกุลที่เกิดขึ้นในวงจร Krebs กระบวนการนี้สามารถเข้าใจได้ เป็นสิ่งที่ทำให้เราสามารถทำหน้าที่สำคัญที่ต้องใช้พลังงานบางอย่าง เช่น การเดิน วิ่ง หรือ ไปทำงาน.

เป็นที่น่าจดจำว่ากระบวนการนี้เริ่มต้นอย่างแม่นยำด้วยการกระทำของกลูโคส ซึ่งมาจากผลไม้ น้ำผึ้ง และแป้งที่พบในข้าว พาสต้า หรือมันฝรั่ง หากบุคคลที่ได้รับกลูโคสในปริมาณมาก และไม่ได้ออกกำลังกายเพียงพอ คอเลสเตอรอลก็มีแนวโน้มสูงที่จะปรากฏในเลือด

ภาพถ่าย: “Fotolia - L. Dep .”