20 ตัวอย่างอาหารดัดแปลงพันธุกรรม

ที่ อาหารดัดแปลงพันธุกรรมคืออาหารที่ได้รับการดัดแปลงพันธุกรรมเพื่อให้มีลักษณะพิเศษเช่นความต้านทานต่อความแห้งแล้งและโรคได้มากขึ้นหรือมีลักษณะที่พึงประสงค์มากขึ้น ในบทความนี้ เราจะสำรวจตัวอย่างอาหารดัดแปลงพันธุกรรม 20 ตัวอย่าง

แม้ว่า มีการถกเถียงกันอย่างมากเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหารดัดแปลงพันธุกรรมหน่วยงานกำกับดูแลได้ประเมินการบริโภคของมนุษย์และพบว่าปลอดภัยพอๆ กับอาหารทั่วไป

GMOs สามารถลดความอดอยากและภาวะทุพโภชนาการในบางภูมิภาคได้ แต่ยังทำให้เกิดความกังวลเกี่ยวกับการถ่ายโอนยีนและการผสมข้ามสายพันธุ์อีกด้วย

20 ตัวอย่างอาหารดัดแปลงพันธุกรรม

1. บีที คอร์น: ข้าวโพดนี้ได้รับการดัดแปลงพันธุกรรมเพื่อผลิตโปรตีนที่เป็นพิษต่อแมลงศัตรูพืชบางชนิด

2. ถั่วเหลืองต้านทานสารกำจัดวัชพืช: ถั่วเหลืองชนิดนี้ได้รับการปรับปรุงให้ต้านทานสารกำจัดวัชพืชบางชนิด ทำให้เกษตรกรสามารถควบคุมวัชพืชได้โดยไม่ทำอันตรายต่อถั่วเหลือง

3. บีที คอตตอน: เช่นเดียวกับข้าวโพด BT ฝ้ายนี้ได้รับการปรับเปลี่ยนให้ต้านทานศัตรูพืชบางชนิด

4. มะละกอต้านทานไวรัส: มะละกอพันธุ์นี้ได้รับการดัดแปลงพันธุกรรมเพื่อต้านทานไวรัสแหวนจุดมะละกอ

5. คาโนลาที่ทนต่อสารกำจัดวัชพืช: เช่นเดียวกับถั่วเหลือง คาโนลานี้ได้รับการปรับเปลี่ยนให้ต้านทานสารกำจัดวัชพืชบางชนิด

instagram story viewer

6. น้ำตาลบีทรูทที่ทนต่อสารกำจัดวัชพืช: ซูการ์บีทนี้ได้รับการดัดแปลงให้ต้านทานสารกำจัดวัชพืชโดยเฉพาะ

7. ข้าวสีทอง: ข้าวนี้ได้รับการดัดแปลงพันธุกรรมให้มีวิตามินเอ ซึ่งอาจช่วยต่อสู้กับการขาดวิตามินเอในบางประชากร

8. ซอสมะเขือเทศรส Savr: นี่เป็นหนึ่งในอาหารดัดแปลงพันธุกรรมชนิดแรกที่ได้รับการอนุมัติสำหรับการบริโภคของมนุษย์ ปรับปรุงให้มีอายุการเก็บรักษานานขึ้นหลังเก็บเกี่ยว

9. แอปเปิ้ลอาร์กติก: แอปเปิ้ลเหล่านี้ได้รับการปรับเปลี่ยนให้ต้านทานการเกิดสีน้ำตาลหลังจากหั่นแล้ว

10. บีที มะเขือยาว: มะเขือม่วงนี้ได้รับการดัดแปลงให้ต้านทานแมลงบางชนิด

11. ถั่วเหลืองโอเลอิกสูง: ถั่วเหลืองนี้ได้รับการแก้ไขให้มีกรดโอเลอิกมากขึ้น ซึ่งเป็นไขมันไม่อิ่มตัวที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าไขมันอิ่มตัว

12. ข้าวโพดทนแล้ง: ข้าวโพดนี้ได้รับการปรับเปลี่ยนให้ต้านทานความแห้งแล้ง

13. ข้าวสาลีต้านทานสารกำจัดวัชพืช: ข้าวสาลีนี้ได้รับการปรับเปลี่ยนให้ต้านทานสารกำจัดวัชพืชบางชนิด

14. ข้าวต้านทานศัตรูพืช: ข้าวชนิดนี้ได้รับการดัดแปลงให้ต้านทานแมลงบางชนิด

15. ถั่วเหลืองทนแล้ง: ถั่วเหลืองชนิดนี้ได้รับการปรับปรุงให้ต้านทานความแห้งแล้ง

16. มันฝรั่งต้านทานศัตรูพืช: มันฝรั่งนี้ได้รับการดัดแปลงให้ต้านทานแมลงบางชนิด

17. อควาแอดแวนเทจแซลมอน: ปลาแซลมอนชนิดนี้ได้รับการดัดแปลงให้โตเร็วกว่าปลาแซลมอนทั่วไป

18. ฟักทองต้านทานไวรัส: ฟักทองนี้ได้รับการดัดแปลงให้ต้านทานไวรัสบางชนิด

19. ข้าวโพดอะมิโลสสูง: ข้าวโพดนี้ผ่านการดัดแปลงให้มีปริมาณอะมิโลสสูง ซึ่งเป็นแป้งรูปแบบหนึ่งที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ

20. คุณพ่ออินเนท: มันฝรั่งนี้ได้รับการดัดแปลงให้ต้านทานการเกิดสีน้ำตาลและลดปริมาณสารเคมีที่อาจเกิดขึ้นเมื่อมันฝรั่งปรุงสุกที่อุณหภูมิสูง