25 ตัวอย่างของอิเล็กโทรไลต์
ตัวอย่าง / / November 09, 2023
ที่ อิเล็กโทรไลต์ เป็นสารที่ประกอบขึ้นจาก ไอออน อิสระและนำกระแสไฟฟ้า ตัวอย่างเช่น: โซเดียมไอออน (Na+) โพแทสเซียมไอออน (K+) และแคลเซียมไอออน (Ca2+).
สารละลายไอออนิกเกิดขึ้นจากสารที่เมื่อละลายในน้ำ จะแยกตัวออกเป็นไอออน (อนุภาคมีประจุ) ซึ่งเป็นสาเหตุที่ว่าทำไมพวกมันจึงเป็นสารละลายอิเล็กโทรไลต์
- ดูสิ่งนี้ด้วย: คุณออกไป
ตัวอย่างของอิเล็กโทรไลต์
- โซเดียมไอออน (Na+)
- โพแทสเซียมไอออน (K+)
- แคลเซียมไอออน (Ca2+)
- แมกนีเซียม ไอออน (Mg2+)
- เหล็ก (II) ไอออน (Fe2+)
- เหล็ก (III) ไอออน (Fe3+)
- ทองแดง (I) ไอออน (Cu+)
- คอปเปอร์ (II) ไอออน (Cu2+)
- คลอไรด์ไอออน (Cl–)
- ฟอสเฟตไอออน (PO43-)
- ฟลูออไรด์ไอออน (F–)
- โบรไมด์ไอออน (Br–)
- คาร์บอเนตไอออน (CO32-)
- อะลูมิเนียมไอออน (Al3+)
- นิกเกิลไอออน (Ni2+)
- ซัลเฟต ไอออน (SO42-)
- ซัลไฟต์ไอออน (SO32-)
- ลิเธียมไอออน (Li+)
- ซิงค์ไอออน (Zn2+)
- ไนเตรตไอออน (NO3–)
- ไอโอไดด์ไอออน (I–)
- ไอออนไฮโดรเจนฟอสเฟต (H2ปณ4–)
- ไบคาร์บอเนตไอออน (HCO3–)
- ซิลเวอร์ไอออน (Ag+)
- ไนไตรต์ไอออน (NO2–)
หน้าที่ทางชีวภาพของอิเล็กโทรไลต์
อิเล็กโทรไลต์จำเป็นต่อการทำงานที่เหมาะสมของร่างกาย สิ่งมีชีวิต. ความสมดุลของอิเล็กโทรไลต์ระหว่างตัวกลางในเซลล์และนอกเซลล์เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อรักษาระดับออสโมติก (การผ่านของน้ำจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่ง) ของสิ่งมีชีวิต
การไล่ระดับออสโมติกมีความสำคัญมากในการควบคุมความชุ่มชื้นของร่างกายและร่างกาย ค่า pH ของเลือด นอกจากนี้ยังจำเป็นต่อการหายใจ การหดตัวและการผ่อนคลายของกล้ามเนื้อ
ในร่างกายมนุษย์ จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องรักษาระดับโซเดียมไอออนให้ถูกต้อง (Na+), โพแทสเซียม (เค+), แคลเซียม (Ca2+), แมกนีเซียม (มก2+) และคลอไรด์ (Cl–). แคลเซียมไอออน (Ca) เข้าไปแทรกแซงการหดตัวของกล้ามเนื้อ2+), โซเดียม (Na+) และโพแทสเซียม (K+).
ในทางกลับกัน ไอออน (Na+) และโพแทสเซียม (K+) จำเป็นต่อการทำงานของปั๊มโซเดียม-โพแทสเซียม ซึ่งเป็นระบบที่ควบคุมความเข้มข้นของโซเดียมและโพแทสเซียมภายในและภายนอกเซลล์ นอกจากนี้อิเล็กโทรไลต์จำนวนมากยังมีส่วนช่วยในการขนส่ง สารอาหาร สู่เซลล์และในการกำจัดของเสีย
ระดับอิเล็กโทรไลต์ที่เพียงพอจะได้รับผลกระทบเมื่อปริมาณน้ำในระบบเปลี่ยนแปลงมากเกินไป สิ่งมีชีวิต เนื่องจากปริมาณน้ำที่กินเข้าไปจะต้องใกล้เคียงกับปริมาณน้ำที่สูญเสียไป สาเหตุบางประการของการเปลี่ยนแปลงระดับน้ำและอิเล็กโทรไลต์คือการใช้ยาบางชนิด การอาเจียน ท้องร่วง โรคไต และเหงื่อออกมากเกินไป
อาหารที่มีอิเล็กโทรไลต์
อาหารหลักที่มีอิเล็กโทรไลต์คือ:
- ผลิตภัณฑ์นม เช่น นม โยเกิร์ต และชีสแข็ง (มีแคลเซียมและโพแทสเซียม)
- ผักใบเขียว เช่น ผักโขม กะหล่ำปลี และผักกาดเขียว (มีโพแทสเซียม แมกนีเซียม และแคลเซียม)
- แครกเกอร์โฮลเกรนซึ่งทำจากธัญพืช ป๊อปคอร์น และแครกเกอร์ข้าว (มีโซเดียมและคลอไรด์)
- ไก่ ปลากระป๋อง และถั่ว (มีแคลเซียมมาก)
- เนื้อวัวและเนื้อหมู (มีคลอไรด์มาก)
เครื่องดื่มเกลือแร่ที่มีอิเล็กโทรไลต์
เครื่องดื่มเกลือแร่คือเครื่องดื่มที่มีความสามารถในการเติมน้ำให้กับผู้ที่ดื่ม เป็นเครื่องดื่มเกลือแร่ที่มีเกลือโซเดียมและโพแทสเซียม และเมื่อเกิดภาวะขาดน้ำ จะช่วยฟื้นฟูระดับน้ำและอิเล็กโทรไลต์ในร่างกาย
ติดตามด้วย:
- เกลือของกรด
- เกลือที่เป็นกลาง
- ออกซีเกลือ
อ้างอิง
- อายุส, เจ. ค. (2006). ความสมดุลของน้ำ อิเล็กโทรไลต์ และกรด-เบส. แพนอเมริกันการแพทย์เอ็ด
- โปโล, เอ. โอ. การ์เซีย เอ็ม. ส. ซี. และปอนเซ แอล. ชม. (2019). ความสำคัญของอิเล็กโทรไลต์และความชุ่มชื้นในการออกกำลังกาย การศึกษาและวิทยาศาสตร์สุขภาพ สถาบันวิทยาศาสตร์สุขภาพ มหาวิทยาลัยอิสระแห่งรัฐอีดัลโก, 8(15), 241-246.