เคมีในชีวิตประจำวัน

แม้ว่าจะดูเหมือนว่าสารเคมีมีอยู่ในงานห้องปฏิบัติการหรือในอุตสาหกรรมเท่านั้น แต่เป็นความจริงที่ มีอยู่ในทุกกิจกรรมประจำวันของเรา, เติมเต็มหน้าที่และสนองความต้องการในแต่ละวัน เคมีมีอยู่ในชีวิตประจำวันตั้งแต่สารประกอบที่ง่ายที่สุดไปจนถึงโมเลกุลที่ซับซ้อนของชีวเคมี

เคมีในกิจกรรมประจำวันของเรา

ในกิจกรรมประจำวันของเรา มีสารเคมีมากมาย เช่น EDTA (กรดเอทิลีนไดอะมีนเตตระอะซิติก) ที่มีอยู่ในแชมพูที่เราใช้สระผม ประโยชน์ของมันคือการจับ แคลเซียมและแมกนีเซียมคาร์บอเนต ที่ก่อตัวเป็นความกระด้างของน้ำ เพื่อให้เส้นผมเรียบลื่นและนุ่มสลวย

สบู่ห้องน้ำประกอบด้วย โซเดียม สเตียเรต หรือ โพแทสเซียม สเตียเรต เป็นส่วนผสมหลัก ผลิตภัณฑ์จากสะพอนิฟิเคชั่นของไขมันผ่าน a โซเดียมหรือโพแทสเซียมไฮดรอกไซด์.

เจลแต่งผมประกอบด้วย ไตรเอทาโนลามีนซึ่งเป็นสารทดลองโคฮอลที่ทำหน้าที่เป็นอิมัลซิไฟเออร์และสารลดแรงตึงผิว เนื่องจากส่วนผสมอื่นๆ ไม่เกาะติดกันตามธรรมชาติ

ผู้หญิงที่ต้องการถอดเล็บออกจะใช้ตัวทำละลายที่มีส่วนประกอบเป็นเบส ไดเอทิลคีโตนเรียกในเชิงพาณิชย์ว่า อะซิโตน

ยาสีฟันมีส่วนประกอบสำคัญคือ โซเดียมฟลูออไรด์,ดูแลทำความสะอาดและฟอกสีฟัน อุตสาหกรรมนี้เสริมด้วยเครื่องปรุงเพื่อทำให้ลูกค้าสนใจมากขึ้น

ดินสอที่เราเขียนด้วยนั้นทำมาจากเปลือกไม้ และสารออกฤทธิ์คือรูป allotropic ของ คาร์บอน ซึ่งก็คือกราไฟต์.

แผ่นงานที่คุณเขียนและพิมพ์ทำมาจาก เซลลูโลสซึ่งเป็นวัสดุชนิดเดียวกับที่ให้โครงสร้างแก่พืช เซลลูโลสเป็นพอลิแซ็กคาไรด์สายยาวแม้ว่าจะไม่นานเท่าแป้งก็ตาม

เครื่องมือที่ใช้สำหรับยึดด้วยกลไก เช่น ประแจและคีม ทำจากโลหะผสม โครเมียมและวาเนเดียม.

เคมีในบ้าน

ในตู้เย็น สารที่ทำหน้าที่ทำความเย็นอาหารคือก๊าซที่หมุนเวียนผ่านเครือข่ายภายใน ก๊าซในระดับอุตสาหกรรมสามารถ can แอมโมเนียแต่ที่บ้านเป็น at คลอรีนฟลูออโรคาร์บอนเช่น Refrigerant R-134 ซึ่งก็คือ DiCloroDiFluoroettano

เพื่อฆ่าเชื้ออาหารหยดของ ซิลเวอร์คอลลอยด์ซึ่งมาในการนำเสนอแบบหยด โดยทั่วไปจะใช้ในผักสดเช่นผักกาดหอม พักสักครู่เพื่อให้การฆ่าเชื้อมีผล จากนั้นจึงล้างผักอีกครั้ง

เมื่อปรุงอาหารจะใช้น้ำมันพืชที่มีองค์ประกอบพื้นฐานประกอบด้วย กรดคาร์บอกซิลิกไม่อิ่มตัว, เช่น กรดโอเลอิก กรดไลโนเลอิก และกรดลิโนเลนิก

การทำความร้อนในเตาทำได้ด้วยการเผาไหม้ ซึ่งเป็นปฏิกิริยาเคมีที่เชื้อเพลิงสลายตัวและปล่อยความร้อนออกมาเป็นจำนวนมาก เชื้อเพลิงในประเทศมักจะอยู่ในสถานะก๊าซ เช่น ก๊าซธรรมชาติหรือก๊าซมีเทน และ LP Gas (ก๊าซปิโตรเลียมเหลว) ประกอบด้วยโพรเพนและบิวเทนซึ่งเป็นไฮโดรคาร์บอนที่อยู่ในอันดับที่สามและสี่ในบรรดาอัลเคน

เพื่อเพิ่มรสชาติของอาหาร ให้เติมเกลือแกงซึ่งมีตัวแทนทางเคมีคือ เกลือแกง. หากอาหารมีรสหวาน ให้เติมสารให้ความหวาน เช่น น้ำตาลหรือซูโครสหรือทางเลือกอื่นเช่น some ซูคราโลสมีความหวานมากกว่าซูโครส 600 เท่า

อุปกรณ์ที่ใช้ในเวลารับประทานอาหารทำด้วยสังกะสีเคลือบ ซึ่งการจัดวางจะเกิดขึ้นในกระบวนการอิเล็กโทรไลต์ที่เรียกว่า สังกะสี.

ใช้ฐานทำความสะอาดไขมันที่ฝังอยู่ในเตา โซเดียมไฮดรอกไซด์ ในสารละลายซึ่งเจือจางเพียงพอเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายรุนแรงต่อผิวหนังของมนุษย์

ในการทำความสะอาดห้องน้ำ ให้ใช้สารละลายเจือจางของ กรดไฮโดรคลอริกซึ่งมีชื่อทางการค้าว่า Muriatic Acid ปล่อยทิ้งไว้สักครู่บนพื้นที่ที่จะทำความสะอาด จะถูกลบออกด้วยการซักในตอนท้าย

สำหรับทำความสะอาดพื้น ส่วนผสมของ โซเดียมลอริลอีเทอร์ซัลเฟตกับสารตรึง แต่งกลิ่นรส และสารลดแรงตึงผิว พวกเขาทิ้งรูปลักษณ์ที่มันวาวและปราศจากสิ่งสกปรก

หากคุณมีตู้ยาที่บ้าน คุณก็จะมีน้ำยาฆ่าเชื้อตาม ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ (ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์) หรือขวดเอทิลแอลกอฮอล์หนึ่งขวด และยาที่จำเป็นสำหรับการเจ็บป่วยที่ไม่รุนแรง เช่น กรดอะซิทิลซาลิไซลิก สำหรับอาการปวดหัว พาราเซตามอล สำหรับไข้ โอเมพราโซล Y น้ำนมแห่งแมกนีเซีย (แมกนีเซียมไฮดรอกไซด์) ทั้งสำหรับอาการเสียดท้อง

เคมีในร่างกายมนุษย์และอาหาร

ร่างกายมนุษย์เป็นตัวอย่างของการมีอยู่ของสารประกอบทางเคมีที่ไม่มีที่สิ้นสุดที่มีอยู่ในสิ่งมีชีวิตเดียวกัน สำหรับผู้เริ่มต้น ระหว่าง 70 ถึง 75% ของน้ำหนักของคุณคือ น้ำจากนั้นเราผ่านโครงกระดูกที่สร้างขึ้นจาก แคลเซียมและฟอสฟอรัส ส่วนใหญ่กล้ามเนื้อซึ่งเป็นส่วนผสมของ กรดอะมิโน ที่ร่วมกันสร้างโปรตีน โซ่ เนื้อเยื่อ ซึ่งก็คือ โพลีเมอร์ธรรมชาติ และที่ร่วมกับชั้นของ ไขมันหรือไขมัน พวกเขาช่วยเราอนุรักษ์ความร้อนและพลังงาน ผมและเล็บทำจาก เคราตินและสีผิวเกิดจากสารประกอบที่เรียกว่า เมลานิน.

นอกจากสารประกอบที่สร้างโครงสร้างแล้ว ยังมีสารประกอบที่ทำหน้าที่เฉพาะภายในอวัยวะ เช่น อินซูลิน, ผลิตในตับอ่อนเพื่อควบคุมปริมาณของ กลูโคส หมุนเวียนอยู่ในร่างกาย หรือ เทสโทสเตอโรนและโปรเจสเตอโรน, ฮอร์โมนเพศชายและเพศหญิงตามลำดับ เฮโมโกลบินตัวอย่างเช่นมีหน้าที่ขนส่งออกซิเจนจากปอดไปทั่วร่างกายในกระแสเลือด นอกจากนี้ยังมีเอ็นไซม์ที่ช่วยเร่งการดูดซึมสารอาหาร เช่น อะไมเลสซึ่งทำหน้าที่ย่อยไกลโคเจนและแป้งได้ดีขึ้น

ในขณะที่ให้อาหาร ความตั้งใจคือการให้สารอาหารที่ร่างกายต้องการ ที่สำคัญที่สุดเรียกว่า Macronutrients เพราะต้องการในปริมาณที่มากกว่าอย่างอื่น ในหมู่พวกเขาคือ โปรตีน, ที่ คาร์โบไฮเดรต และ ไขมัน. ทุกสิ่งที่เรากินมีสารเหล่านี้ในปริมาณมากหรือน้อย และขึ้นอยู่กับเราที่จะรับประทานอาหารที่สมดุลที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เพราะการกินมากเกินไปนั้นไม่ดี

20 ตัวอย่างเคมีในชีวิตประจำวัน

1. การเผาไหม้ของก๊าซธรรมชาติในเตา
2. เคมีโจมตีของโซดาไฟกับไขมันที่ติดอยู่ในเตา
3. การโจมตีทางเคมีของกรด muriatic บนสิ่งสกปรกในห้องน้ำ
4. สารละลายอิเล็กโทรไลต์จากแบตเตอรี่รถยนต์
5. การเติมเกลือลงในอาหารเพื่อให้รสชาติเข้มข้นขึ้น
6. ฤทธิ์ของโซเดียมฟลูออไรด์ในการทำความสะอาดฟัน
7. จุดเริ่มต้นของการย่อยด้วยกรดในกระเพาะอาหาร
8. การกระทำของเกลือสบู่เพื่อขจัดสิ่งสกปรกออกจากร่างกาย
9. ก๊าซที่หมุนเวียนผ่านเครือข่ายภายในตู้เย็น
10. น้ำตาลละลายในแก้วกาแฟ
11. แอลกอฮอล์ที่ไม่ระเหยอีกต่อไปเมื่อเครื่องดื่มเย็นด้วยน้ำแข็ง
12. การขึ้นแป้งเมื่ออบคุกกี้
13. คาร์บอนไดออกไซด์ที่เล็ดลอดออกมาจากเครื่องดื่มอัดลมทีละน้อย
14. อะซิโตนที่ผู้หญิงเอาเล็บออก
15. ครีมทามือมีกลีเซอรีนซึ่งให้ความชุ่มชื่นแก่ผิว
16. เจลต้านเชื้อแบคทีเรียและเจลแต่งผมประกอบด้วยอิมัลซิไฟเออร์ Triethanolamine
17. คลอรีนที่ใช้ในการฆ่าเชื้อในน้ำ ใช้ในปริมาณที่น้อยที่สุด
18. ซิลเวอร์คอลลอยด์ใช้ฆ่าเชื้ออาหาร
19. โซเดียมไบคาร์บอเนตใช้กลั้วคอขณะมีอาการเจ็บคอ
20. แมกนีเซียมไฮดรอกไซด์ใน Milk of Magnesia ซึ่งควบคุมอาการเสียดท้อง