แนวคิดในคำจำกัดความ ABC

สาหร่ายเป็นกลุ่มของ สิ่งมีชีวิต ยูคาริโอตที่ก่อตัวเป็นกลุ่มของสายพันธุ์ที่หลากหลายมาก พวกเขาแตกต่างจากโปรโตซัวในสองวิธีพื้นฐาน:

1) สาหร่ายมีคลอโรพลาสต์จึงทำหน้าที่ การสังเคราะห์แสง Y

2) สาหร่ายมีผนังไม่เหมือนโปรโตซัว มือถือคล้ายกับเซลล์พืช

สาหร่ายมีหลายประเภท: เซลล์เดียว โคโลเนียล หรือหลายเซลล์ สิ่งมีชีวิตเหล่านี้อาศัยอยู่ในสภาพแวดล้อมทางน้ำซึ่งเป็นฐานของห่วงโซ่อาหาร ด้วยความสามารถในการสังเคราะห์แสง ออกซิเจนที่เราหายใจเข้าไปนั้นมาจาก เมแทบอลิซึม ของสาหร่าย ในทางกลับกัน CO2 จำนวนมากได้รับการแก้ไขโดยพวกเขา เกี่ยวกับสัณฐานวิทยาของมันจำเป็นต้องเน้นการมีอยู่ของแฟลกเจลลาซึ่งเป็นโครงสร้างที่ช่วยให้สาหร่ายเคลื่อนที่ได้ แม้ว่าสิ่งมีชีวิตเหล่านี้จะคล้ายกับพืช แต่ก็มีความแตกต่างทางสัณฐานวิทยาและสรีรวิทยา (เช่น ในสาหร่ายการแลกเปลี่ยนสารอาหารเกิดขึ้นผ่านเมมเบรน)

สาหร่ายและอาหาร

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สิ่งมีชีวิตเหล่านี้ได้เริ่มนำมาใช้ในอาหาร เนื่องจากบางชนิดสามารถรับประทานได้ ประเพณีนี้มาจากอาหารเอเชียและมีแร่ธาตุและ โปรตีน. จำไว้ว่าสาหร่ายบางชนิดมีธาตุเหล็กมากเป็นสองเท่าของถั่วเลนทิลหรือมีแคลเซียมมากกว่านมถึงสิบเท่า สาหร่ายไม่มีไขมันอิ่มตัว ช่วยชำระล้างสารพิษออกจากร่างกาย และมีเส้นใยอาหารสูง พวกเขามีปริมาณวิตามินเอสูงและมีประโยชน์ในการต่อสู้กับความดันโลหิตสูง ทั้งหมดนี้ นักโภชนาการบางคนโต้แย้งว่าการบริโภคสาหร่ายเป็นประจำสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารเสริมสำหรับอาหารของเรา

ธนาคารสาหร่ายและแอปพลิเคชันบางส่วนของพวกเขา

ธนาคารสาหร่ายมีอยู่แล้ว เป็นศูนย์เทคโนโลยีชีวภาพทางทะเลที่แยกและจำแนกสาหร่ายขนาดเล็ก มันจะเท่ากับ a ธนาคาร ของเมล็ดพืช วัตถุประสงค์ของธนาคารเหล่านี้คือเพื่อส่งเสริมภาคอุตสาหกรรมชีวภาพในการผลิตชีวมวลจากสาหร่าย ในแง่นี้ธนาคารสาหร่ายสามารถให้ วัตถุดิบ สำหรับ ตรวจสอบ อุตสาหกรรมการแพทย์หรือเภสัชกรรม ควรระลึกไว้เสมอว่าสาหร่ายมีคุณสมบัติในการรักษาที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการแพทย์แผนตะวันออก ปัจจุบันใหม่ วินัย,อัลโกเทอราพี.

อีกภาคส่วนที่เกี่ยวข้องกับหน่วยงานเหล่านี้คือเครื่องสำอาง (ใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์ระงับกลิ่นกาย ครีมกันแดด ขี้ผึ้ง เจล โลชั่น และโฟม)

ภาพถ่าย: “iStock - Searsie .”