แนวคิดในคำจำกัดความ ABC

เป็นไม้ล้มลุกของ ครอบครัว แอสเทอ. ชื่อวิทยาศาสตร์คือ Helianthus annuus เป็นที่รู้จักกันในชื่อดอกทานตะวัน แต่ยังใช้ชื่ออื่น ๆ เช่น mirasol ทานตะวันหรือข้าวโพดกระเบื้อง เป็นพืชประจำปีที่ใช้สำหรับ วัฒนธรรมแต่สำหรับการตกแต่งหรืออาหารสัตว์

รากของมันมีความยาวระหว่างสี่ถึงแปดเซนติเมตร มีลำต้นสีเขียวเพียงต้นเดียวที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางระหว่างสองถึงห้าเซนติเมตรและสูงเกือบสองเมตร ใบเป็นรูปหัวใจและมี พื้นผิว ขรุขระ. ผลไม้แห้งที่เรียกว่าอาเคเน่

ข้อมูลอื่นๆ ที่น่าสนใจ

ได้รับการปลูกฝังมานับพันปีในทวีปอเมริกาโดยเฉพาะอย่างยิ่งใน in อาณาเขต จากแม็กซิโก. เช่นเดียวกับพืชผลอื่นๆ ในยุโรปในศตวรรษที่สิบเจ็ด ตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 การแสวงประโยชน์ทางอุตสาหกรรมจากน้ำมันเริ่มต้นขึ้น ปัจจุบันมีการปลูกในประเทศที่มี a สภาพอากาศ อารมณ์

เกี่ยวกับการใช้งานที่โดดเด่นที่สุดคือการผลิตน้ำมันดิบและน้ำมันกลั่นเป็นผลพลอยได้สำหรับ ให้อาหาร สัตว์หรือเป็นสารที่ใช้ในอุตสาหกรรมเคมีเกษตร

ส่วนใหญ่จะมีสีเหลือง แต่ดอกทานตะวันสีน้ำตาลหรือสีส้มก็มีวางตลาดเช่นกัน

ในตำนานเทพเจ้ากรีกคลาสสิก พืชชนิดนี้เป็นตัวแทนของดวงอาทิตย์และความรัก เป็นที่น่าจดจำว่านางไม้ Clitia ตกหลุมรักเทพเจ้าแห่งดวงอาทิตย์ (Helios) และในระหว่างวันเธอไม่ได้หยุดเฝ้าดูเขาอย่างใกล้ชิด เมื่อ Clitia รู้ว่า Helios ตกหลุมรักเจ้าหญิง เธอไม่สามารถระงับความหึงหวงของเธอได้ และลงโทษคนรักของ Helios ท่าทีพยาบาทของนางไม้นั้นถูกกดขี่ข่มเหงอย่างรุนแรง เมื่อเหล่าทวยเทพตัดสินใจเปลี่ยนเธอให้เป็นดอกทานตะวัน

เมล็ดของมันมีประโยชน์อย่างมากในฐานะอาหาร

ท่อสามารถใช้ได้ทั้งแบบมีหรือไม่มีเกลือ เป็นผลไม้แห้งที่ได้จากการนำน้ำมันมาใช้ในการปรุงรสอาหาร ประโยชน์ทางโภชนาการของเมล็ดพืชมีความหลากหลายมาก:

1) มีกรดไขมันช่วยลดความเสี่ยงของปัญหาระบบไหลเวียนโลหิต หัวใจ หรือหลอดเลือด

2) เนื่องจากมีโพแทสเซียมและแมกนีเซียม จึงมีประโยชน์เป็นอาหารเสริมสำหรับนักกีฬา

3) แมกนีเซียมและฟอสฟอรัสที่พวกมันมีส่งเสริมการทำงานของสมอง

4) เสริมสร้างภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคไวรัสบางชนิด

5) ลด ความรู้สึก เหนื่อยและ

6) ปรับปรุงลักษณะที่ปรากฏของผิว

ทำไมพวกเขาถึงหันไปทางดวงอาทิตย์?

ดวงอาทิตย์เคลื่อนทุกวันจากตะวันออกไปตะวันตกและตะวันออก การเคลื่อนไหว กำหนดตำแหน่งของดอกทานตะวัน ด้วยวิธีนี้ เมื่อดวงอาทิตย์ลับขอบฟ้าไปในยามราตรี ดอกไม้นี้ก็จะหันกลับมาทางทิศตะวันออกอีกครั้ง ราวกับรอแสงแรกของวันรุ่งขึ้น ปรากฏการณ์นี้มีชื่อวิทยาศาสตร์เฉพาะคือ phototropism ตำแหน่งผันแปรเกิดขึ้นเมื่อต้นอ่อน เนื่องจากเมื่อโตเต็มที่ ดอกทานตะวันจะออกจากดอกทานตะวันและยังคงอยู่ในตำแหน่งคงที่

กล่าวง่ายๆ ก็คือ โฟโตทรอปิซึมคือความสามารถของพืชในการติดตามลำแสง

ฟังก์ชันนี้เกิดขึ้นเนื่องจากดอกทานตะวันมีตัวรับ (phototropins) ที่กระตุ้น ฮอร์โมน ออกซินซึ่งทำให้ก้านหมุนไปในทิศทางของแสงแดด

รูปถ่าย: Doc Rabe / Kazakova Maryia

ธีมดอกทานตะวัน