แนวคิดในคำจำกัดความ ABC

อาหาร ยา และเครื่องสำอางที่เราบริโภคทุกวันถูกควบคุมโดย สิ่งมีชีวิต สาธารณะ วัตถุประสงค์ของการควบคุมนี้ชัดเจน: เพื่อป้องกันโรคและโรคระบาดเพื่อรับประกันสุขภาพของ สัญชาติ.

ในสหรัฐอเมริกา สถาบัน รับผิดชอบในการตรวจสอบให้แน่ใจว่าสาธารณสุขเป็นหน่วยงานของรัฐและเป็นที่รู้จักโดยย่อขององค์การอาหารและยา (ในภาษาอังกฤษสอดคล้องกับสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาและในภาษาสเปนแปลว่า การบริหาร ของยาและอาหาร)

ในบริบทของสหภาพยุโรป มีหน่วยงานอื่นๆ ที่คล้ายคลึงกัน เช่น European Medicines Agency (EMA) หรือ European Authority for ความปลอดภัย อาหาร (EFSA)

มีการดำเนินการอะไรบ้างในองค์การอาหารและยา?

หน่วยงานนี้ดูแลว่าฉลากอาหารมีข้อมูลที่เชื่อถือได้สำหรับผู้บริโภค ในขณะเดียวกันก็มีการควบคุมแง่มุมทั้งหมด:

1) ส่วนผสมที่แน่นอนในแต่ละผลิตภัณฑ์ควรรวมไว้อย่างไร

2) วิธีการประกาศชื่อส่วนผสม

3) ในลำดับใดควรนำเสนอส่วนผสมบนฉลาก

4) ขนาดฉลากและขนาดห่อสินค้าควรเป็นเท่าใด และ

5) สิ่งที่มีผลกระทบต่อผลิตภัณฑ์ต่อสุขภาพของผู้คน

การกำกับดูแลขององค์การอาหารและยายังมุ่งเน้นไปที่การควบคุมสารเติมแต่งและสารแต่งสีที่ใช้ (เช่น ถ้าสารไม่เป็นที่ยอมรับอย่างเป็นทางการว่าเป็นสารแต่งสี จะไม่อนุญาต ของมัน

การค้า). กล่าวโดยย่อ การควบคุมและข้อบังคับประเภทนี้ใช้กับสารทั้งหมดที่อาจเป็น บริโภคโดยผู้คน รวมทั้งอาหารเสริม ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ ยาสูบ หรือครีม เครื่องสำอาง.

องค์การอาหารและยาปกป้องสุขภาพของประชาชนชาวอเมริกัน

มาตรการและข้อบังคับทั้งหมดที่ส่งเสริมโดยหน่วยงานนี้เป็นไปตามเกณฑ์ทางวิทยาศาสตร์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว องค์การอาหารและยาเป็นหน่วยงานของรัฐบาลกลางย้อนหลังไปถึงปี พ.ศ. 2449 เมื่อ กฎหมาย เกี่ยวกับความบริสุทธิ์ของอาหารและยา

ในส่วนขององค์กรภายในนั้น มีหน่วยงานเฉพาะทางหลายแผนกในทุกด้าน: พิษวิทยา อาหาร, โภชนาการประยุกต์, สัตวแพทยศาสตร์, สุขภาพทางรังสี, การวิจัยการผลิตยาสูบ, เป็นต้น

เพื่อให้แนวทางของ FDA ใช้ได้กับทุกคน จะมีการนำเสนอคู่มือข้อมูลเป็นระยะ ซึ่งบริษัทผู้ผลิตและผู้บริโภคสามารถให้คำปรึกษาได้

กล่าวโดยย่อ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มีผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์ต้องรับประกัน ความปลอดภัย. กล่าวอีกนัยหนึ่งองค์การอาหารและยามี ความรับผิดชอบ เพื่อควบคุมว่าไม่มีผลิตภัณฑ์ใดที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

ภาพถ่าย: “Fotolia - serghi8 .”

หัวข้อในอย.