Tanım ABC Kavramı

ıspanak Çin'e özgü yeşil yapraklı sebzelerdir, onlar için yetiştirilirler. tüketim harika bir tada sahip yapraklarından.

Ispanak yaprakları pişirilerek, hem tek başına hem de tortilla, sufle, makarna dolgusu, krema ve çorba gibi diğer müstahzarların bir parçası olarak yenir.

Bu sebze beta-karoten, C vitamini ve K vitamini gibi antioksidanlar açısından zengindir, aynı zamanda iyi bir besin kaynağıdır. demir ve magnezyum ayrıca bağırsak geçişini iyileştirmeye yardımcı olan büyük miktarda lif sağlar. azaltmak risk Her 10 gram ıspanak yaprağı için yaklaşık 20'ye ulaşan çok düşük kalorili bir kardiyovasküler hastalık.

Ispanak yemenin sağlığa birçok yararlı etkisi vardır.

çok çeşitli besinler ıspanakta bulunan çok miktarda bozukluklar dahil olmak üzere:

Cilt lezyonları Yüksek beta-karoten içeriği vücuttaki A Vitamini seviyelerini arttırır, bu da güneş ışınlarının neden olduğu yaralanmalara ek olarak cildin onarım süreçlerini destekler.

Görme bozuklukları Beta-karotenler, sürecin öncüleridir. üretim Gece görüşü için gerekli oküler pigmentlerden katarakt ve maküler dejenerasyon gibi dejeneratif süreçlerin ortaya çıkmasını geciktirdiği de görülmüştür.

Koşullar aparat lokomotor. Ispanak, vücudun kemiklerde, bağlarda ve dokularda bulunan destekleyici dokuların ana proteini olan kolajen üretmesi için gerekli olan C vitamini açısından zengindir. tendonlar cilde ek olarak.

Solunum hastalıkları. Ispanağın bir başka büyük faydası da, bağışıklık sistemini uyarırken doku hasarını onarmaya yardımcı olmasıdır. Astım ve astım gibi hastalıklardan kaynaklanan atakların sıklığını azaltan epitel olarak bilinen hava yolunu çizer. bronşit kronik.

Gut hastalığınız varsa ıspanaktan kaçınmalısınız.

Daha önce de belirtildiği gibi, ıspanak çok sayıda sağlık yararına sahip sebzelerdir, ancak aynı zamanda madde Kalsiyum ve demir gibi minerallerle birleştiğinde oksalat oluşturan bir bileşik olan oksalik asit olarak adlandırılır.

Kalsiyum oksalatlar böbrek tübüllerinde çökerek böbrek kumuna ve böbrek taşlarının en yaygın şekli olan kalsiyum oksalat taşlarına yol açar.

Demir oksalatlar eklemlerde çökelme yeteneğine sahiptir ve çok ağrılı bir artrit şekli olan gut gibi rahatsızlıklara neden olabilir. Alkollü içecekler demir oksalatlar içerir, bu nedenle bira ve şarap gibi içeceklerin tüketilmesi gut ataklarını tetikleyebilir.

Fotoğraflar: iStock - Wavebreakmedia / MementoImage