Tanım ABC Kavramı

Dünyada hiper yaygın tüketimin yenilebilir meyvesi

Domates, popüler olarak domates bitkisi olarak bilinen bir bitki olan Solanum Lycopersicum'un yenilebilir meyvesinin adıdır.. aslen Amerika ve şu anda dünya çapında yetiştirilmektedir. tüketim, taze yapılabilir, soslarda, meyve sularında vb. Kırmızıdan sarıya kadar çok canlı renklere sahiptir. idealiniz için kültür, bir dizi çevresel koşula ihtiyaç duyar: sıcaklık Gelişimi için en uygun olanı sıcaktan sıcağa doğru olmalı, nem oranı yüksek olmalı ve yüksek düzeyde parlaklık olmalıdır.

Ana bileşenler ve köken

Domates, çok düşük bir kalori yüküne sahip olması ile karakterize edilir.. Gerçekten de her yüz gram domates vücuda sadece 18 kalori verir. Mineral katkıları arasında potasyum ve magnezyuma atıfta bulunulabilir. Vitaminler ile ilgili olarak, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B5 ve vitamin C.

Kolomb öncesi zamanlarda ekime ilişkin kayıtlar M.Ö. sahil doğu Güney Amerika, daha spesifik olarak Andes bölgesine

, arkeolojik kanıtların olduğu ve birçok yabani domates türünün çoğalmasının doğrulandığı yer. Aslında bu gözlemler bizi İnka imparatorluğunun ortaya çıkışından önceki dönemlere yönlendiriyor. Daha sonra domates, Mayalar tarafından bölgede yaşayan diğer halklarla birlikte tüketildiği Orta Amerika'ya transfer edildi. Amerika'nın keşfi gerçekleştikten sonra, İspanyollar, domatesi Karayipler'deki kolonilerinde dağıtmaya, daha sonra Avrupa'ya tanıtmaya başladılar., Akdeniz iklimlerinde kolayca yetişir.

Çeşitler: Kiraz, bugün sahnenin ortasında

Piyasada çok çeşitli domatesler var, bu sebzenin her damak tadına uygun çeşitleri var. Örneğin, kiraz domates bu zamanların en popüler ve ihtiyaç duyulanlarından biridir. Altın domates, perita veya dev gibi diğer çeşitlerle karşılaştırıldığında, kiraz boyutunda son derece küçük olan kiraz, yoğun kırmızı rengiyle öne çıkar. doku salatalara veya diğer yemeklere eşlik etmeyi çekici kılan gevrek ve tatlı bir lezzet. Hatta doğal aroması son derece lezzetli olduğu için baharatlamayan birçok insan var.

Ancak tüketimine ek bir konu daha var ki o da çok küçük bir çeşidi olduğu için evde, saksıda rahatlıkla yetiştirilebilmesi.

Pizza ve makarnada kullandığımız sosların ana bileşeni

Şu anda, bu meyvenin kullanımı yaygın olarak genişletilmiştir. Sınırlı besin katkısına rağmen, tüketime yönelik kullanımı, temel olarak temel oluşturması nedeniyle teşvik edildi. detaylandırma harika mevsim sosları çeşitlilik Dünyanın en sevilen ve en çok tüketilen yemeklerinden pizza ve makarnanın yanına tam olarak domates sosunun eşlik ettiği yemeklere göz yumamayız.

Domates, şüphesiz pizzanın en önemli bileşenlerinden biridir. Pişmiş pizza hamurunu kaplayan kırmızı sos ya da domates sosu, sadece hamurdan yapılan bir makarnadır. sos çeşidine ve yörenin gastronomik adetlerine göre ilave edilecek taze domates küspesi ülke içinde yapıldığı, baharatlamak, yani daha güçlü bir tat vermek için diğer malzemeler ve lezzetli, kişniş, tuz, soğan, yağ, sarımsak, biber, fesleğen, en çok bunlardan biri. akımlar.

Pizza için domates sosu ve ona eşlik edecek sosların tüketimi dünya çapında çok yaygın. bugün süpermarket ve depolarda çeşitli seçeneklerle paketlenmiş olarak satılan makarnamız.
Yani, kendi elleriyle hazırlamak için zamanı olmayanlar ya da öyle olmayanlar. mutfakta duş, satın almanın bu alternatifi, tüketiciler tarafından kutlandı. kendini.

Domates Konuları