Tanım ABC Kavramı

Elma, Orta Asya'ya özgü bir meyvedir ve eski zamanlardan beri çok sağlıklı bir besin olarak değer görmüştür. Tatlı bir tada sahiptir ve farklı çeşitler sunar (altın, fuji ve kırmızı lezzetli en iyi bilinenlerdir). için kenar boşluğu besleyici özelliklerinden bir anlam sunar. simgesel.

Besleyici özelliklere sahip ve sağlık için çok faydalı bir meyve

Sağlık açısından sayısız faydası vardır. Mineraller ve vitaminler bakımından zengindir (potasyum, fosfor, kalsiyum, bor, demir ve magnezyum ile A, B6, C, E ve K vitaminlerini içerir). Bazı araştırmalar gösteriyor ki tüketim günde iki elma kalp sağlıklı. Kardiyovasküler sistem ile ilişkisi, kandaki kolesterolü düşüren bir madde olan pektin içermesinden kaynaklanmaktadır.

Safra kesesi sorunlarıyla mücadelede faydalı olduğu düşünülmektedir. Öte yandan, mide sorunları, gaz, anemi veya artriti olan kişiler için tüketimi önerilir. Elmayı çiğnerken tükürük üretilir ve bu durum ağız temizliğine fayda sağlar.

Bu meyve, kanser tümörlerine neden olan serbest radikalleri nötralize eden antioksidanlar içerir ve kanseri iyileştirmek için güçlü bir müttefiktir.

sindirim veya kabızlık.

Bazı araştırmalara göre düzenli tüketimi beyni aktif tutmaya yardımcı olur ve ayrıca meme, kolon ve karaciğer kanseri riskini azaltabilir.

Mutfakta sonsuz olanaklara sahip bir malzemedir.

Bu meyve ile ilgili çok sayıda tarif var. Her türlü kombinasyonla (börek gibi, meyve salatasının parçası olarak, pandispanyalarda, pürede, sosta, meyve suyunda vb.) tüketilebilir. Bununla birlikte, elmalı turta muhtemelen uluslararası alanda en çok bilinen tariftir (kesin kökeni bilinmemekle birlikte, bazı İngiliz yemek kitaplarında Ortaçağ elmalı turta tarifleri zaten mevcut).

Tarihi ve kültürel boyutu

Tarihsel bir bakış açısından bu meyve, günahın meyvesi olarak hatırlanır. içinde iken kitap Tekvin'de Adem'in Havva'nın kendisine verdiği elmayı yediği belirtilmez (yasak meyveden söz eder), Rönesans ressamlar bu meyveyi, orijinal günah üzerine İncil sahnelerini görüntülerle çoğaltmak için kullandılar.

Günlük dilde ifade "Çürük elma olmak", kötülüğü olan bir kişinin başkalarını bozabileceğini hatırlatmak için kullanılır. Bu meyveye yapılan atıflar İspanyol atasözünde bolca bulunur ("kadınlar ve elmalar, sağlıklı görünen birçok çürük meyve vardır" veya "çürük elma komşusunu çürütür").

Fotoğraf: Fotolia - Nikonite

Apple'daki Konular