Tanım ABC Kavramı

Moringa, bilimsel adı moringa oleifera olan bir bitkidir. Hindistan'a özgü bir ağaçtır ve meyveleri için kullanılır. besleme insanlardan ve hayvanlardan.

bakış açısından botanik, bu bitki aittir aile moringacea ve tek bir Cinsiyet ve on üç farklı tür. Görünüşü çok uyumlu değildir, ancak büyümesi hızlıdır ve kültür son derece üretkendir. Dikimden sonra, bir yıl içinde moringa üç metre yüksekliğe ulaşabilir. Yaprakları yoğundur ve meyvesi uzunlamasına bir bakla şeklindedir. Moringa tohumu yağı, özellikle zeytinyağına benzeyen oleik asitli bir yağa sahiptir.

Moringa her türlü ortama uyum sağlar; kurak, yarı kurak, tropikal ve subtropikal bölgeler

Çöl bölgelerinde bile yetiştirilebilir. Yetiştirilmesi, sırayla toprak erozyonuyla mücadeleye izin verir.

Moringa ile çok çeşitli yemekler yapabilirsiniz: pilavla birlikte, et sularında, salatalarda, tortillalarda Mısır veya tavukla birlikte.

Sağlık yararları

Yaprakları, çeşitli ülkelerde çeşitli hastalıkları tedavi etmek için geleneksel tıbbın önemli bir parçası olarak kullanılmıştır. Böylece yetersiz beslenmeyi, vitamin eksikliklerine bağlı çocukluk çağı körlüğünü önlemek, diyabetin etkilerine karşı koyar, kan basıncını normalleştirir ve özellikleri nedeniyle çok değerlidir. antienflamatuvar. Sporcular arasında bir multivitamin bitkisi olduğu için çok takdir edilmektedir. Kökleri hastalıklarını iyileştirmek için kullanılır.

kan dolaşım sistemi veya ishali önlemek için. Moringa yaprakları yüksek C vitamini içeriğine sahiptir.

Bitkinin tüm kısımları yenilebilir ve bu anlamda besinsel özelliklere sahiptir. protein ve içerdiği mineraller. Asya ve Afrika'daki bazı ülkelerde bu bitki, demir, fosfor ve kalsiyum sağladığı için çocuklarda yetersiz beslenme sorunlarının tedavisinde oldukça değerlidir.

Tüm bunlar için FAO, bu bitkinin dünyadaki yetersiz beslenmeyi hafifletmeye hizmet etmesi için kampanyalar yürütüyor.

Hayvan yeminde

Moringa, bazı bölgelerde hayvanların beslenmesinde devrim yaratıyor. Bunun nedeni yüksek protein içeriği ve düşük maliyetidir. Bunun için sebep, başta sığır, koyun ve kuş olmak üzere her türlü hayvan türünün beslenmesine hizmet etmektedir. Bilinen esansiyel amino asitlerin çoğuna moringanın sahip olduğu akılda tutulmalıdır.

Fotoğraflar: Fotolia - Luis Echeverri Urrea / Nakornchaiyajina

Moringa'daki Temalar