10 Çözünürlük Örneği

çözünürlük kapasitesidir bir madde (çözünen) belirli bir ortamda (çözücü) çözünmek. Örneğin: sudaki tuz, sütlü kahve, atmosferik gazlar.

Terim aynı zamanda bir ürünün maksimum miktarını belirtmek için de kullanılır. çözünen bir çözücünün belirli koşullar altında çözülebileceğini sıcaklık ve basınç. Çözünen madde gaz ise basınç çözünürlüğü çok daha fazla etkiler. Çözünürlük, maddenin konsantrasyonunu ifade etme yollarına atıfta bulunmak için kullanılabilir. çözümler molarite, molalite, diğerleri arasında.

Çözünürlük, tüm maddelerin evrensel bir özelliği değildir, bu nedenle bazıları diğerlerinde daha iyi çözülür ve bazıları sadece diğerlerinde çözülmez. Genellikle su olarak adlandırılan su evrensel çözücü, örneğin yağı tamamen çözemez. Ancak, bir cihazın bulunduğu sıcaklık ve/veya basıncı değiştirerek karıştırmak veya başka spesifik maddeler ekleyerek, belirli çözücülerdeki belirli çözünenlerin çözünürlüğünü değiştirmek mümkündür.

Arasında faktörler Çözünürlüğü etkileyen, çözünenin ve çözücünün doğası veya polaritesi de vardır. Bu anlamda, polar maddeler polar maddelerde iyi çözünürken, polar olmayan maddeler polar olmayan maddelerde çok çözünür. Polar maddeler, apolar maddelerde çözünür değildir ve bunun tersi de geçerlidir, ancak her iki maddenin de hala çözülebildiği belirli bir polarite aralığı vardır. Bunun moleküler açıklaması, polarite tarafından belirlenen farklı moleküller arası çekici kuvvetlerden kaynaklanmaktadır. Böylece ifade ortaya çıkar: "benzer, benzerleri çözer."

Son olarak, çözücü daha fazla çözüneni çözemediğinde, çözeltiye denir. doymuş; ancak belirli koşullar, özellikle sıcaklık elde edilirse, bir çözelti elde edilene kadar çözünürlüğü daha da artırmak mümkündür. aşırı doymuş. Öte yandan, çözücü, doymuş hale gelmeden önce çözünen maddeyi çözmeye devam edebiliyorsa, çözelti olarak adlandırılır. doymamış.

çözünürlük örnekleri

1. Tuz (sodyum klorit) Suda. Adi tuz, su 20 ºC'de olduğu sürece normalde 360 ​​g/l oranında suda çözülür. Bu, bu sıcaklıkta bir litre suda 360 gram tuzun çözülebileceğini gösterir. Suyun sıcaklığını arttırırsak tuz miktarı da artacaktır.
2. Gazlı içecekler. Konserve veya şişelenmiş gazlı içecekler yüksek miktarda karbondioksit (CO₂) kendi karakteristik köpürmelerini veren kendi içinde çözülür. Bu, karışımın çok yüksek basınç koşulları altında aşırı doyurulmasıyla gerçekleşir. Önceki örneğin aksine, bu karışımın sıcaklığının arttırılması onu dengesizleştirir ve daha fazlasını serbest bırakır. gazlaryani çözünürlük oranı azalır.
3. İyotlu çözümler. İyot kullanan birçok solüsyon (yüzeysel yaraları iyileştirmek için kullanılanlar gibi), iyot suda çözünmediği için hazırlıklarında su kullanamaz. Öte yandan, kullanırken alkol, çözünürlük oranı iyileşir ve karışım üretilebilir.
4. Sütlü kahve. Sütlü kahveyi (kahveye süt eklenir) örnek olarak alırsak, sıcaklığı arttırırsak sütün kahvedeki çözünürlük oranının arttığını göreceğiz.
5. Kandaki oksijen. Havada yaşamak için ihtiyaç duyduğumuz oksijen bir gazdır. Buna rağmen bu element, kanımızla, onu gerektiren çeşitli dokulara taşınır ve bu, kanımızın izin verdiği bir çözelti ile gerçekleştirilir. biyomoleküller hemoglobin gibi. Kanda bu bileşiğin varlığı daha yüksek olan kişilerde daha fazla oksijenli doku olabilir.
6. Etanol benzen ve su içinde çözülür. Benzen apolar ve su polar olsa da etanol her ikisinde de çözülebilir. Bunun nedeni, benzene (bir hidrokarbon) benzeyen hidrokarbon parçalarına sahip olmasıdır. aromatik) ve aynı zamanda hidrojen bağları kurabilen bir hidroksil grubuna (-OH) sahip olmasıdır. Su.
7. atmosferik gazlar. Günlük olarak atmosfere saldığımız birçok gaz havada çözünmez ve genellikle havanın yerini alır ve onun yerini alırlar. Ancak atmosferde yükseldikçe ve maruz kaldıkları basınç değiştikçe, bu durum değişir ve sonunda bazen önemli bir gaz kaynağı olan karışım meydana gelir. Çevre kirliliği (ozon tabakasının tahrip olması gibi).
8. Yağlı boya ve tiner (daha ince). Yağlı boya incelticiler, aşağıdakilerden türetilen organik çözücülerdir. Petrol, kimin bileşimi hidrokarbonlar emaye boya, yağ veya boya katmanlarının çözülmesini sağlar gresKompozisyon ve polarite bakımından benzer olan .
9. Nitratlar (HAYIR₃-) Suda. Nitratların oluşturduğu tüm maddeler (moleküler nitrojen ve oksijen grupları içeren bileşikler) suda mükemmel şekilde çözünür. Bu, süreçlerde doğrulanabilir su kirliliği atıkları (azot bakımından zengin) denizlere ve nehirlere ulaşan ve orada kolayca çözülen ve yaşam kalitesini bozan kimya endüstrisi veya tarımsal gübreler tarafından.
10. Suda çözülmüş aseton. Kısa zincirli ketonlar suda çözünürler ancak karbon zinciri arttıkça çözünürlükleri azalır. Aseton veya Propanon (CH₃araba₃) üç karbon atomlu bir ketondur ve suda çözünür.

Şununla takip edin: