50 Sebze Örneği

sebzeler Onlar bitkiler genellikle bahçelerde yetişen ve hem çiğ hem de pişmiş olarak tüketilebilen yenilebilir yiyecekler. Bu grup içinde baklagiller ve sebzeler, ancak meyve ve sebzeler dahil değildir. hububat. Örneğin: pazı, kabak, kereviz ve maydanoz.

Onlar Gıda gibi yemekler hazırlamak için kullanılan salatalar, kekler, çorbalar ve meyve suları ve büyük miktarda suya sahip olmaları ile karakterize edilirler (bazılarının bileşiminde %80 su vardır). Ayrıca, bunlar düşük sebzelerdir. lipitler Y proteinama çok zengin vitaminler (özellikle A, E, K, B ve C vitaminlerinde) ve mineraller, bunlar arasında öne çıkanlar: demir, potasyum, magnezyum, sodyum ve kalsiyum.

Sebzeler bir tür sunar yavaş emilimi karbonhidratlar (karbonhidratlar) vücutta, yani vücudun emilmesi daha uzun sürer besinler diğer gıdalarla ilgili olarak. Tüm sebzeler aynı miktarda kaloriye sahip olmasa da, hepsi düşük kalori ve enerji değerine sahip olma eğilimindedir, bu nedenle genellikle düşük kalorili diyetlerde kullanılırlar.

Nedeniyle beslenme faydaları sebzeler mevcut olduğundan, genellikle periyodik olarak tüketilmeleri önerilir. Her durumda yıkama ve saklama talimatlarına uymak (daha iyi koruma için) ve bunları bilmek önemlidir. Bunlarda bulunan vitamin ve minerallerden en iyi şekilde yararlanmak için hazırlama ve pişirme seçenekleri sebzeler.

sebze türleri

Bir sebze birkaç kritere göre sınıflandırılabilir:

Bileşimindeki karbonhidrat miktarına göre:

sebze örnekleri

1. Pazı (Quenopodiaceae)
2. Sarımsak (Liliaceae)
3. Fesleğen (Yeşil Yapraklı Sebzeler)
4. Enginar (Kompozit)
5. Kereviz (Umbelliferae)
6. Kereviz (Umbelliferae)
7. Patlıcan (Solanaceae)
8. Tatlı Patates (Bileşik)
9. Hodan (Yeşil Yapraklı Sebzeler)
10. Brokoli (Brassicaceae)
11. Kabak (kabak)
12. Kabak (kabak)
13. Devedikeni (Kompozit)
14. Soğan (Liliaceae)
15. Frenk soğanı (Liliaceae)
16. Mantar (Mantar)
17. Yaban havucu (Umbelliferae)
18. Beyaz lahana (Brasicáceas)
19. Çin lahanası (Brasicáceas)
20. Brüksel lahanası (Brasicáceas)
21. Milano Lahanası (Brasicáceas)
22. Kırmızı lahana (Brasicáceas)
23. Karnabahar (Brassicaceae)
24. Alabaş (Brassicaceae)
25. Hindiba (Bileşik)
26. Escalonia (Liliaceae)
27. Kuşkonmaz (Liliaceae)
28. Ispanak (Quenopodiaceae)
29. Bezelye (Fabaceae)
30. Bakla (Fabaceae)
31. Kuzu marulu (Valerianáceas)
32. Yeşil fasulye (Fabaceae)
33. Marul (Kompozit)
34. Mısır (çim)
35. kavun (kabak)
36. Şalgam (Brassicaceae)
37. Patates veya patates (Solanaceae)
38. salatalık (kabak)
39. Maydanoz (Umbelliferae)
40. Biber (Solanaceae)
41. Pırasa (Liliaceae)
42. Turp (Brassicaceae)
43. Radicheta (Kompozit)
44. Pancar (Chenopodiaceae)
45. Romanesco (Brasicáceas)
46. Karpuz (kabak)
47. Domates (Solanaceae)
48. Havuç (Umbelliferae)
49. Kabak (kabak)
50. Kabak (kabak)

Şununla takip edin: