30 Monosakkaritler, Disakkaritler ve Polisakkaritlere Örnekler

Kelime "Sakkarit" yunancadan gelir ve anlamı “şeker“, ve içinde kullanılır biyokimya bir diziye atıfta bulunmak moleküller Yapısal ajanlar ve enerji kapları olarak işlevleri göz önüne alındığında, yaşam için gereklidir.

Monosakkaritler olarak da adlandırılan basit karbonhidratlar, karbonhidratlar veya karbonhidratlardan oluşur. atomlar azot, kükürt veya fosfor da içerebilseler de karbon, hidrojen ve daha az oranda oksijen. Öte yandan polisakkaritler karbonhidratlar birkaç monosakkarit molekülünün kombinasyonlarından oluşur.

Bu nedenle, genel olarak, bu biyomoleküller içerdikleri monosakkaritlerin miktarına göre sınıflandırılabilir:

monosakkaritler örnekleri

1. glikoz. Altı karbon atomundan, on iki hidrojen ve altı oksijenden oluşan, meyvelerde ve balda serbest halde bulunur. Yaşamın temel enerjik maddesidir.
2. riboz. Pentoz (beş karbon atomu), RNA ve hatta ATP gibi temel organik maddelerin sentezi için hayati öneme sahiptir, bu nedenle üreme ve enerji devrelerinde hayati öneme sahiptir.
3. deoksiriboz
   instagram story viewer
   . Riboz, hidroksillerinden birinde bir oksijen atomunu kaybederek, fukoz veya ramnoz gibi bir deoksişeker haline gelir ve o zaman DNA'nın nükleotidlerinin bir parçasını oluşturabilir.
4. fruktoz. Meyve ve sebzelerden geldiğinde, glikoz ile izomerik bir ilişki sürdürür (aynı bileşenler farklı sıralanır).
5. gliseraldehit. Üç karbon atomundan oluşan, fotosentezde elde edilen ilk şekerlerden biridir ve sayısız metabolik döngüde (glikoliz) bir ara adımdır.
6. Galaktoz. Glikoz ile birlikte laktozu oluşturan ve ona tüm besin ve enerji potansiyelini veren altı karbon atomlu şeker.
7. Eritroza. Dört karbon ve bir aldehit grubu (formil) ile donatılmış, şurup görünümlü, çok çözünür monosakarit. Fotosentez döngüsünde bulunur.
8. fukosa. Fukoidin sentezi için temeldir, yüzeysel hücrelerde bulunur. memeliler, haşarat Y bitkiler.
9. glukozamin. En bol monosakkarit, hücre duvarında bulunan bir amino şekerdir. mantarlar ve şık kapaklarında eklembacaklılar.
10. psikopat. Altı karbon atomu ve bir keton grubu ile doğada çok nadir bulunan bir şekerdir.
    

disakkarit örnekleri

1. Sakaroz. Sofra şekeri, sadece bitkiler tarafından sentezlenen fruktoz ve glikozdan oluşan bir fotosentez ara ürünüdür. İnsan tüketimi için ana tatlandırıcıdır.
2. Laktoz. Glikoz ve galaktozun birleşmesi sonucu meme bezlerinde salgılanır. memeliler yavrularını beslemek için kullanılır ve peynir yapımı sırasında laktik asit bakterileri tarafından fermente edilir. veya yoğurt.
3. Maltoz. Malt şekeri olarak bilinen, yüksek bir glisemik yük içerir ve çimlenmekte olan arpa tanelerinin yanı sıra bira ve bunun diğer türevlerinde doğal olarak bulunur. tahıl.
4. selobiyoz. İki glikoz molekülünden oluşan disakkarit, selülozun hidrolizi sırasında ortaya çıkar ve indirgeyici ajan olması ile karakterize edilir.
5. trehaloz. Mantarlarda ve mantarlarda bulunan çift şekerin yanı sıra böceklerin hemolenfi (böceklerin dolaşım sıvısı, omurgalılardaki analogu kandır). Bu şekere karşı hoşgörüsüzlük çekebilirsiniz, enzim trehalaz.
6. izomalt. Arpanın çimlenmesinde de bulunur, iki glikozun birleşmesinden oluşur ve diğer şekerlerle birlikte tatlandırıcı olarak kullanılmak üzere nişastaların hidrolizi ile elde edilir.
7. Gentiobiyoza. Katı ve beyaz şeker, suda veya sıcak suda çözünür, iki D-glikozdan oluşur ve birçok tohum ve kuruyemişte bulunur.
8. laktuloz. Fruktoz ve galaktozun birleşimi, kabızlık ve hepatik ensefalopatiye karşı kullanılan sentetik sarı bir şekerdir.
9. turanoz. Sükroz analoğu, daha yüksek bitkiler tarafından metabolize edilemez.
10. lökoz. Glikoz ve fruktozun hidrolizinden elde edilen sakarozun yapısal bir izomeri, doğada çok nadir bir çift şekerdir.
    

polisakkarit örnekleri

1. Selüloz. Dünyadaki en bol biyopolimer, bitki ve sebzelerin hücre duvarlarını oluşturan yoğun lifler oluşturmasına izin veren glikoz bağlarından oluşur. Ahşapta ve özellikle pamukta (saf halde) bulunur.
2. Nişasta. bir makro molekül polisakkaritler ve insan tarafından bitkilerden en çok alınan besinlerden biridir.
3. glikojen. Glikoz zincirleri tarafından oluşturulan, ana enerji rezerv polisakkaritidir. hayvanlar, kaslarda ve daha az oranda karaciğerde bulunur. Enerji ihtiyacı olan durumlarda hidroliz ile glikoza indirgenir.
4. kitin. Mantarların ve eklembacaklıların dış iskeletlerinin yapısında bulunan azot bakımından zengin polisakkarit. O mu doğal polimer Selülozdan sonra dünyada en bol bulunan
5. Agar veya agar-agar. Sargassum ve kahverengi alglerde bulunan sülfatlı polisakkarit, insan için belirli tıbbi kullanımlara sahiptir.
6. ksilan. Çok bol bulunan başka bir polisakkarit, özellikle hemiselüloz gibi bir bitki destek ve depolama maddesi görevi görür.
7. Peptidoglikan. Mürein olarak bilinen, çok sayıda hücresel yapıyı garanti eden çok dirençli bir kopolimerdir. bakteri.
8. fruktosan. Bitkilerde, mantarlarda ve bakterilerde bulunan fruktoz moleküllerinin oluşturduğu bir polimerdir.
9. heparin. Kanda ve dolaşım dokularında bulunan antikoagülan, tıpta yaygın olarak kullanılan sülfatlanmış bir polisakkarittir.

Şununla takip edin: