20 Asit Tuzu Örneği

İçinde inorganik kimya tuzlar, bir olduğunda elde edilen bileşikler olarak adlandırılır. asit hidrojen atomları metalik katyonlarla değiştirilir (bazen metalik olmayan katyonlarla, örneğin amonyum katyonu, NH₄⁺). özel durumda asit tuzları, asidin hidrojenleri kısmen ikamelidir, yani tuzun bir parçası olarak en az bir ikame edilmemiş hidrojen kalır. Onlardan ayırt edilmeleri nötr tuzlar, burada asidin hidrojenleri tamamen ikame edilmiştir.

sen dışarı çık genellikle bir arasındaki reaksiyon yoluyla oluşturulur. asit ve bir hidroksit (baz). Bu reaksiyonlarda normal olarak baz, hidroksil gruplarını (-OH) kaybeder ve asit onları kaybeder. atomlar nötr bir tuz oluşturan hidrojen (H); ancak söz konusu asit, reaksiyonun elektrik yükünü değiştirerek hidrojen atomlarından en az birini korursa, bir asit tuzu veya hidrojene tuz elde ederiz.

Böylece, örneğin, lityum hidroksit ve karbonik asit arasındaki reaksiyondan lityum bikarbonat ve su elde edilir:

Asit tuzlarının isimlendirilmesi

Asit tuzları aşağıdakilere göre adlandırılabilir: üç tip en yaygın isimlendirme:

Asit tuzlarına örnekler

1. Sodyum bikarbonat (NaHCO₃). Sodyum hidrojen karbonat (IV) olarak da adlandırılır, doğada halde bulunabilen, suda çözünür, beyaz kristalli bir katıdır. mineral veya laboratuvarda üretilebilir. En iyi bilinen asit tuzlarından biridir ve şekerleme, farmakoloji veya yoğurt yapımında yaygın olarak kullanılmaktadır.
2. lityum bikarbonat (LiHCO₃). Bu asidik tuz CO için bir yakalama maddesi olarak kullanılmıştır.₂ Kuzey Amerika "Apollo" uzay görevlerinde olduğu gibi, bu tür gazın istenmeyen olduğu durumlarda.
3. Potasyum dihidrojen fosfat (KH₂PO₄). Maya gibi çeşitli endüstrilerde yaygın olarak kullanılan, suda çözünür, kristalimsi bir katıdır, kokusuzdur. Gıda, şelatlama maddesi, besin takviyesi ve fermantasyon süreçlerinde yardımcıdır.
4. sodyum bisülfat (NaHSO₄). Sülfürik asidin nötralizasyonu ile oluşan bir asit tuzudur. Metallerin rafine edilmesinde ve temizlik ürünlerinde endüstriyel olarak yaygın olarak kullanılmaktadır. Bazı derisidikenliler için oldukça zehirli olmasına rağmen, evcil hayvan mamalarında ve mücevher yapımında katkı maddesi olarak kullanılır.
5. sodyum hidrojen sülfür (NaHS). Oldukça aşındırıcı ve toksik olduğu için ele alınması tehlikeli bir bileşiktir. Aynı zamanda yanıcı olduğu için ciddi cilt yanıklarına ve göz hasarına neden olabilir.
6. Kalsiyum hidrojen fosfat (CaHPO₄). Gıda takviyesi olarak kullanılır hububat sığırlar için. Suda çözünmeyen, ancak hidratlandığında iki tane tüketerek kristalleşebilen katı bir maddedir. moleküller suyun.
7. Amonyum hidrojen karbonat ([NH₄] HCO₃). "Amonyum bikarbonat" olarak da bilinir, gıda endüstrisinde maya olarak kullanılır. kimyasaldır, ancak amonyağı hapsetme ve kullanıldığında yiyeceklere kötü bir tat verme dezavantajına sahiptir. AŞIRI. Ayrıca yangın söndürücülerde, pigment yapımında ve kauçuğu genişletmek için kullanılır.
8. Bari bikarbonatveya (Ba [HCO₃]₂). Isıtıldığında üretim reaksiyonunu tersine çevirebilen ve çözelti dışında oldukça kararsız olan bir asit tuzudur. Seramik endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
9. Sodyum bisülfat (NaHSO₃). Bu tuz son derece kararsızdır ve oksijen varlığında sodyum sülfata (Na₂GB₄), bu nedenle gıda endüstrisinde gıda koruyucu ve kurutucu olarak kullanılır. İnsanlar tarafından yaygın olarak kullanılan, renkleri sabitlemede de kullanılan aşırı bir indirgeyici maddedir.
10. Kalsiyum sitrat (AC₃[C₆H₅VEYA₇]₂). Genellikle acı tuz olarak bilinir, gıda koruyucusu olarak ve amino asit lizine bağlandığında besin takviyesi olarak kullanılır. Beyaz, kokusuz, kristal bir tozdur.
11. Monokalsiyum fosfat (Ca [H₂PO₄]₂). Kalsiyum hidroksit ve fosforik asidin reaksiyonundan elde edilen, tarım işlerinde mayalama maddesi veya gübre olarak yaygın olarak kullanılan renksiz bir katıdır.
12. dikalsiyum fosfat (CaHPO₄). Kalsiyum monohidrojen fosfat olarak da bilinir, gıdalarda katkı maddesi olarak kullanılan ve diş macunlarında bulunan üç farklı kristal formuna sahiptir. Ayrıca böbrek taşlarında ve sözde “böbrek taşı”nda doğal olarak oluşur.
13. monomagnezyum fosfat (MgH₄P₂VEYA₈). Suda kısmen çözünür, beyaz, kristalli ve kokusuz bir tuzdur. Gıdaların korunmasında, asit düzenleyici olarak, asitlik düzeltici veya tedavide ajan olarak kullanılır. unlar.
14. sodyum diasetat (NaH [C₂H₃VEYA₂]₂). Bu tuz, yemeklerde tatlandırıcı ve koruyucu madde olarak kullanılır, bu da sivilce oluşumunu engeller veya geciktirir. mantarlar ve mikobakteriler, hem et ürünleri gibi vakumlu paketlenmiş ürünlerde hem de un endüstrisinde.
15. kalsiyum bikarbonat (Ca [HCO₃]₂). Kireçtaşı, mermer ve diğerleri gibi minerallerde bulunan kalsiyum karbonattan kaynaklanan hidrojene bir tuzdur. Bu reaksiyon, su ve CO'nun varlığını içerir.₂, bu nedenle kalsiyumca zengin mağara ve mağaralarda kendiliğinden oluşabilir.
16. Rubidyum asit florür (RbHF). Bu tuz, hidroflorik asit (hidrojen ve flor) ile bir alkali metal olan rubidyumun reaksiyonundan elde edilir. Sonuç, dikkatle kullanılması gereken toksik ve aşındırıcı bir bileşiktir.
17. monoamonyum fosfat ([NH₄] H₂PO₄). Amonyak ve fosforik asidin reaksiyonu ile üretilen suda çözünür bir tuzdur. Toprağa su verdiği için genellikle gübre olarak kullanılır. besinler Bitki büyümesi için gerekli azot ve fosfor. Ayrıca yangın söndürücülerdeki ABC tozunun bir parçasıdır.
18. çinko hidrojen ortoborat (Zn [HBO₃]). Seramik imalatında antiseptik ve katkı maddesi olarak kullanılan bir tuzdur.
19. monosodyum fosfat (Hayır₂PO₄). Bir çözeltinin pH değerindeki ani değişiklikleri önleyen bir "tampon" veya tampon çözelti olarak çoğunlukla laboratuvarlarda kullanılır.
20. Potasyum hidrojen ftalat (KHP). "Potasyum asit ftalat" olarak da adlandırılır, sıradan havada katı ve kararlı bir tuzdur, bu nedenle genellikle ölçümlerde birincil standart olarak kullanılır. pH. Aynı zamanda bir tamponlama maddesi olarak da yararlıdır. kimyasal reaksiyonlar.

Şununla takip edin: