Tanım ABC Kavramı
Çeşitli / / November 09, 2021
kavramsal tanım
Damıtma, bir karışımı oluşturan iki veya daha fazla maddenin buharlaşma sıcaklık farkına dayanan endüstride yaygın olarak kullanılan bir ayırma yöntemidir. Ayrıştırılacak madde buharlaştırıldıktan sonra, yoğunlaşması yoluyla toplanır veya geri kazanılır.
Kimya Mühendisi
Bu uygulama hem laboratuvar düzeyinde hem de endüstriyel düzeyde aşağıdaki şekillerde gerçekleştirilebilir: şema seviyede bir damıtma işlemi gözlenir ölçek birkaç bileşenin tanındığı laboratuvar, ilk olarak bir rezervuar damıtılacak karışımın depolandığı yerde, tepesinde bir termometre kaydetmek için sıcaklık istenen maddenin damıtılmasının gerçekleştiği yer.
Karışım, kabın altında bulunan brülör tarafından ısıtıldığı için en uçucu bileşen olarak geçen bileşen olacaktır. soğutucunun dış alandan geçişi sayesinde sıcaklıkta bir düşüşle kondansatöre buhar yoğunlaştırıcı. Kondensat veya distilat, şişe resmin sağına yerleştirilmiştir. Bu şekilde bir karışımı a ile ayırabiliriz. fiziksel değişim.
Örneğin, suda çözünmüş sofra tuzunu ayırmak isteseydik, deneyi yapabilirdik. su buharlaşacak ve daha sonra bir şişede toplanarak yoğunlaşacak ve tuz rezervuarda kalacaktır. ilk.
Damıtma türleri
Damıtma, endüstride yaygın olarak kullanılmaktadır. Gıda ve bir ayırma yöntemi olarak hidrokarbonlar. Petrol ve gaz endüstrisinde, fraksiyonel damıtma olarak bilinen bir damıtma gerçekleştirilir. akımı olarak dahil ederek besleme Bir damıtma kulesindeki bir hidrokarbon karışımı, kaynama noktalarındaki farklılıklar nedeniyle, karışımın farklı bileşenlerini kulenin farklı yüksekliklerinde elde edebiliriz.
Kulenin tepesinde en uçucu gazlar (düşük sıcaklıkta buharlaşan bileşikler) elde edilecektir. arka planda ise daha yüksek bir kaynama noktasına sahip oldukları için daha yüksek molar kütleye sahip bileşenler. Bu süreçte, farklı bileşikleri toplamak için çeşitli çıkışların bağlı olduğu farklı kaynama sıcaklıkları kulenin farklı yüksekliklerini belirler.
Genel olarak, hidrokarbonlar söz konusu olduğunda, gazlar en üstte, ardından benzin, gazyağı, yağ elde edilecektir. yakıt, yağlama yağları ve son olarak arka planda asfalt.
Şimdi, hidrokarbon endüstrisinin karşılaştığı bir sorun pazar talebidir, benzine karışımdaki diğer bileşiklerden daha fazla talep vardır. piyasa gereksinimlerini karşılamak için kulenin altındaki hidrokarbonlar, onları daha fazla hidrokarbona dönüştürecek diğer işlemlere tabi tutulur. aletler.
Kullanılan bir başka uygulama türü de buhar damıtmadır. suda çözünmeyen, ancak daha sonra uçucu olan ve suda çözünmeyen ürünlerle birleşen maddelerdir. uçucu. Bu teknik, buharlaşmadan önce ayrışan veya kaynama noktası 100ºC'den yüksek olan bileşiklerde kullanılır. Uçucu yağlar için durum böyledir, örneğin, turunçgillerin veya baharatların uçucu yağları Bu saf özü daha sonra parfüm veya parfüm gibi farklı uygulamalarda kullanmak için bu yöntemle ekstrakte edilir. parfümler.
Bu distilasyon yapılırken özünü çıkarmak istediğimiz bileşik (örneğin limon kabukları) yeterli miktarda su ile ısıtılır. Su buharlaşmaya başladığında buhar, su içinde toplanacak olan uçucu ve suda çözünmeyen bileşikleri uzaklaştıracaktır. bir kondansatörden geçtikten sonra bir toplama şişesi, diğer bir şişede ise uçucu olmayan ve/veya çözünebilir bileşikler Suçlu.
Ayrıca, bu yöntem hidrokarbon endüstrisinde kullanılmaktadır, çünkü örnekte gösterildiği gibi, temel bileşikler aynı zamanda organik bileşikler, hidrokarbonlar gibi ve birçoğu yüksek sıcaklıklara sürekli bir şekilde maruz kaldıklarında ayrışma eğilimi gösterirler, bu da onu ayrılmaları için çekici bir yöntem haline getirir.
Örneğin araba camı temizleyicilerine konmak üzere tezgahın üzerinde bulunan "damıtılmış su" durumunda, genel olarak, kalite Bir damıtma yöntemiyle elde edilmesi gerekmeyen "demineralize". Suyun damıtılması, ona sertlik karakterini veren bazı iyonik türlerin yanı sıra çözünmüş gazları ve organik bileşikleri ortadan kaldırmayı amaçlar. Çoğu zaman satın alabileceğimiz "damıtılmış" su, damıtmadan daha ekonomik ve verimli yöntemlerle elde edilir ve bu nedenle, Saflaştırma yöntemine göre belirli mineraller için hırslı olduğunu gösteren "demineralize" kalitesi için onu aramak doğrudur. çalışan.
İllüstrasyon: Aziz
Damıtma Konuları