30 Alkol Örnekleri

alkoller öyle organik kimyasal bileşikler Yapılarında bir karbona (-C) bağlı hidroksil fonksiyonel grubu (-OH) içerenler. (-C – OH) grubuna “karbinol” denir. Bazı alkol örnekleri şunlardır: metanol, etanol ve 1-propanol.

Alkoller antibakteriyel ve antiseptik özelliklere sahip olduklarından günlük yaşamda çeşitli kullanımlara sahip kimyasal bileşiklerdir. Öte yandan kontrolsüz tüketildiğinde insan sağlığı açısından tehlikeli olabilirler.

Aynı şekilde alkollerin tümü insanlar tarafından yutulamaz.

• Ayrıca bakınız: Aminler ve ketonlar

Alkol türleri

Hidroksil grubunun bağlı olduğu karbon atomunun bağlı olduğu karbon atomu sayısına bağlı olarak bir alkol şu şekilde olabilir:

• Birincil alkol. Hidroksil grubunun bağlı olduğu karbon atomu da tek bir karbon atomuna bağlanır. Örneğin:

• İkincil alkol. Hidroksil grubunun bağlı olduğu karbon atomu aynı zamanda diğer iki karbon atomuna da bağlıdır. Örneğin:

• Üçüncül alkol. Hidroksil grubunun bağlı olduğu karbon atomu da üç karbon atomuna bağlıdır. Örneğin:

Sahip olduğu hidroksil gruplarının sayısına bağlı olarak bir alkol şu şekilde olabilir:

• Diol. Yapısında iki hidroksil grubu bulunur. Örneğin:

• Triol. Yapısında üç hidroksil grubu bulunur. Örneğin:

• Polialkol. Yapısında çok sayıda hidroksil grubu bulunur. Örneğin:

Alkollerin fiziksel özellikleri

Alkollerin bazı fiziksel özellikleri şunlardır:

• Kaynama noktası. Hidrojen bağlarının oluşmasını sağlayan hidroksil grubunun varlığı nedeniyle alkollerde kaynama noktası oldukça yüksektir. Ayrıca, karbon zincirinde ne kadar çok hidroksil fonksiyonel grup mevcutsa, o kadar yüksek olur. Kaynama noktası alkollerden.
• Polarite. Alkoller oldukça polar bileşiklerdir.
• çözünürlük. Düşük molekül ağırlıklı alkoller suda çözünür. Öte yandan alkollerin karbon zinciri ne kadar büyük olursa sudaki çözünürlükleri de o kadar düşük olur. Ayrıca alkollerin hidroksil grupları ne kadar fazlaysa sudaki çözünürlükleri de o kadar yüksektir.
• Toplama durumu. Çoğu alkol oda sıcaklığında (25°C) sıvı haldedir ve karakteristik kokulara sahiptir.

Alkollerin kimyasal özellikleri

Alkollerin bazı kimyasal özellikleri şunlardır:

• Alkoller asitler ve bazlar gibi davranır.. Asit olarak davranışları, aktif metallerle reaksiyona girerek hidrojen gazı açığa çıkararak ve alkoksitler oluşturarak görülebilir.

Baz olarak davranışları, metanolün hidrojen bromür ile reaksiyona girerek metiloksonyum bromür oluşturması gibi reaksiyonlarda görülebilir.

• Alkoller halojenasyon reaksiyonlarına girer. Alkil halojenürler oluşturmak için hidrojen halojenürlerle reaksiyona girerler.

• Alkoller oksidasyon reaksiyonlarına girer Bazı oksitleyici bileşiklerle reaksiyona girdiklerinde. Oksidasyon reaksiyonlarının ürünleri, reaksiyona giren alkolün türüne, yani birincil, ikincil veya üçüncül olmasına bağlıdır.

  Birincil alkolün aldehit veya karboksilik asit oluşturmak üzere oksidasyonu.

Keton oluşturmak için ikincil alkolün oksidasyonu.

Tersiyer alkoller yaygın oksidanlarla oksitlenmezler. Çok güçlü oksitleyici maddelerle alkenlere dönüştürülebilirler ve bunlar daha sonra oksitlenebilir.

Bitişik karbonlarda iki hidroksil grubu bulunan alkoller, iki keton oluşturmak üzere kurşun tetraasetat ile oksitlenir.

• Alkoller dehidrojenasyon reaksiyonlarına girer. Bu reaksiyonlar yalnızca katalizör varlığında yüksek sıcaklıklara maruz bırakıldığında hidrojen açığa çıkaran birincil ve ikincil alkollerle meydana gelir.

• Alkoller dehidrasyon reaksiyonlarına girer. Alkoller karşılık gelen alkenleri oluşturmak için kurutulur. Bu reaksiyon asit ve ara sıcaklıkların varlığında meydana gelir.

Alkol terminolojisi

IUPAC (Uluslararası Temel ve Uygulamalı Kimya Birliği) tarafından oluşturulan terminolojiye göre alkoller aşağıdaki kurallara göre adlandırılır:

• Hidroksil grubunun konumu, karbon zincirinde mümkün olan en düşük sayıyı işgal etmesi dikkate alınarak seçilir. Alkolün yapısı siklik ise, hidroksil grubunun bağlı olduğu karbon üzerindeki 1 konumu dikkate alınır ve onu adlandırmak için siklo- öneki kullanılır.
• Alkolün adı karbon zincirindeki atom sayısını belirten önekler kullanılarak yazılır ve ayrıca -ol son eki konur.
• Alkolün yapısında dallar varsa, hidroksil grubunu da içeren en uzun zincir ana karbon zinciri olarak seçilir.

Geleneksel terminolojiye göre alkoller, “alkol” kelimesinin ve ardından alkolün adının yazılmasıyla adlandırılır. karbon zincirine karşılık gelen alkan, ancak alkanın -an ucunu kullanmak yerine, son -illik.

Alkol örnekleri

1. metanol
2. etanol
3. 1-propanol
4. 2-propanol
5. 1-bütanol
6. 3-etilheksan-2-ol
7. gliserol
8. fenol
9. 2-metil-2-butanol
10. 1,2-etandiol
11. 1,5-heptadien-3-ol
12. 3-metil-2-butanol
13.  benzilmetanol
14. 3-pentanol
15. 2-metilfenol
16. 1,2-dihidroksifenol
17. sikloheaknol
18. 1-feniletanol

Alkol kullanımı

Alkollerin en yaygın kullanım alanları şunlardır:

• Bazı mikropların büyümesini durdurdukları için dezenfektan ve antiseptik olarak kullanılırlar. mikroorganizmalar veya onları yok edin. Etanol ve izopropil alkol bu amaç için en çok kullanılanlardır.
• Farklı sentezlerde kullanılırlar. kimyasal bileşikler. Örneğin metanol, metanal (formaldehit) elde etmek için kullanılır.
• Antifriz üretiminde kullanılırlar. Metanol bu amaç için en çok kullanılanlardan biridir.
• İlaç endüstrisinde solvent olarak kullanılırlar. Etanol bu anlamda en çok kullanılanlardan biridir.
• Lakeler, boyalar ve mürekkepler için çözücü olarak kullanılırlar. Metanol bu amaçla yaygın olarak kullanılmaktadır.
• Yakıt olarak kullanılıyorlar ve bunların kullanımının kısmen değiştirilmesi yönünde önemli bir eğilim var. fosil yakıtlar biyoetanol yakıtı kullanılarak.
• Reçine yapımında kullanılırlar. Fenol bu anlamda kullanılmaktadır.

Alkol tüketiminin tehlikeleri

Günümüzde alkol tüketimi toplumsal olarak kabul edilse de bu maddenin kötüye kullanılması bağımlılık ve bağımlılığa yol açmaktadır.

Etanol, alkollü içeceklerde bulunan ve aşırı tüketildiğinde olumsuz etkiler yaratan bir alkoldür. bilişsel yeteneklere zarar verebilir ve kardiyovasküler hastalıklara, karaciğer sirozuna ve kanser.

Ayrıca alkol zehirlenmesi derecesine, yani sarhoşluk durumuna ulaşıldığında, Alkol çok yüksekse, solunum felci ve hatta ölüme yol açabilecek alkolik koma meydana gelebilir. ölüm.

Referanslar

• T. İLE. Geisman. (1974) “Organik Kimyanın Prensipleri” İkinci Baskı. Editoryal Reverté, S.A. ISBN: 8429171800
• Ahumada-Cortez, J. G., Gámez-Medina, M. E. ve Valdez-Montero, C. (2017). Bir halk sağlığı sorunu olarak alkol tüketimi. Ra Ximhai, 13(2), 13-24.
• Morrison, R. T. ve Boyd, R. N. (1998). Organik Kimya. Pearson eğitimi.
• Weininger, S. J. ve Stermitz, F. R. (1988). Organik Kimya. Ben tersine çevirdim.

Şununla takip edin:

• Etil alkol
• Yakıtlar
• organik Kimya