Organik Bileşiklerin Özellikleri

Organik bileşikler, doğada var olan, karbon-hidrojen bağları içeren ve karbon-karbonun yanı sıra oksijen, azot, fosfor gibi moleküler yapıları içindeki diğer elementler ve kükürt. Bu temel unsurlara ek olarak, belirtilen unsurlara rağmen başka unsurlar da mevcuttur. yukarıda, bunlar temel elementlerdir ve moleküllerin bileşiminde eksik değildirler. yaşam meselesi.

Tüm organik yapıların bileşiminde karbon bulunduğu tespit edildiğinde, tüm organik bileşiklerin bileşimlerini karbon yapılarına dayandırdıklarına inanılır. Bu nedenle yaşamın karbona dayalı olduğu söylenir, hatta organik kimya (canlıların bileşimini incelemekle görevli olan), karbon kimyası olarak adlandırılır. Canlıların ana bileşikleri karbonhidratlar, lipidler, nükleik asitler ve proteinlerdir, ancak daha birçok organik bileşik kombinasyonu vardır.

Organik bileşiklerin bazı ortak özellikleri:

Karbon bazında oluşurlar. Organik bileşiklerin karbonat yapıları vardır, yani organik bileşikleri oluşturan farklı bileşikler. bilinen çeşitli organizmaların yapıları, yapılarında karbon içerir moleküler. Bu, esas olarak karbonun bağ oluşturma ve diğer elementlerle birleşme kalitesinden kaynaklanmaktadır, çünkü atomlarının her biri dört elektronu paylaşabilir. diğer atomlar, doğrusal, dallanmış veya halka oluşturabilen uzun zincirler halinde bağlanabilen, böylece farklı moleküler yapılar oluşturan çok çeşitli moleküler yapılar oluşturur. özellikleri. Bilinen tüm organik yapılar karbondan oluştuğu için yaşamın ancak karbon varlığında mümkün olduğu söylenir. diğer karbon atomları ve diğer elementlerle milyonlarca kombinasyonun oluşturulabilmesi, böylece yaşamın kurulması veya temel alınması karbon. Bitki ve hayvan yaşamı için gerekli olan organik bileşiklerden bazıları karbonhidratlar, lipidler, nükleik asitler ve proteinlerdir.

Bazıları İzomerdir. Birkaç organik bileşik izomerizm sunar, (izomerizm, bazı bileşiklerin formüllerinde eşit formüllere sahip olma özelliğidir. Molekülün oluşturulduğu, ancak farklı moleküler yapılara ve dolayısıyla özelliklere sahip olan elementlerin oranı farklı). Organik izomerlerin bir örneği, aynı izomerlerden oluşan etil alkol ve dimetil eterdir. ama farklı yapılarda organize olan elementlerin miktarı, aynı şekilde birkaç kişide olduğu gibi. şekerler.

Onlar kovalent. Organik bileşikler kovalenttir, yani iyonik değildirler, dolayısıyla nispeten düşük bir erime noktası ve kaynama noktası gibi özelliklere sahiptirler, iletmezler. elektrik ve polar portiko çözücüler ve çözücülere bölünebilen örneğin su, alkol ve diğerleri gibi polar olmayan çözücüler vasıtasıyla çözülebilir katkı. Suda çözünmeyen organik bileşiklerin bazıları benzin (hidrokarbon), benzen, eter, karbon tetraklorür veya ketonlar gibi maddelerde bulunur.

Çok az veya hiç iletkenlik.  Bu bileşikler elektriksel iletkenliğe sahip değildir. Molekülleri arasındaki bağlar kovalent olduğundan, organik bileşiklerin (karbon bileşikleri) çözeltileri iyonlaşmaz ve elektriksel iletkenliği engeller.

Maddenin üç temel durumunda meydana gelirler. Organik bileşikler sıvı, katı ve gaz halinde görünebilir. Buna örnek olarak, petrolden elde edilen ve olduğu gibi sıvı veya sıvı, gaz ve katı formda sunulabilen çeşitli malzemeler verilebilir. plastiklerin, doğal gazın ve dizel veya benzin gibi çeşitli yakıtların aynı şekilde şeker gibi diğer organik bileşiklerin ve Nişastalar, su gibi maddelerde, örneğin vücut sıvılarında veya şeker gibi katı halde çözündüğünde sıvı haldedir. ticari.

yanıcılık.- Bu bileşiklerin yanıcı olma özelliği vardır; Bu bileşikler yüksek konsantrasyonlarda karbon içerir, bu nedenle birçoğu hem bitki hem de hayvan yaşamı için yakıt görevi görür. Şekerler, hayati süreçler için gerekli enerjiyi sağlayan organizmalarda veya fosil yakıtlarda olduğu gibi bileşikler olan ATP'ye dönüştürülür. canlılara (bitkiler ve hayvanlar) ait olan ve farklı kimyasal ve fiziksel işlemlerle (Organik kalıntılar oksijence fakir sularla kaplıdır, ve organik maddeyi fermente eden, milyonlarca yıl içinde karbondaki konsantrasyonunu artıran anaerobik bakterilerin etkisi altındadır. Yandığında karbondioksit ve monoksit ve su üreten, büyük miktarlarda serbest bırakan petrol, doğal gaz, kömür, duman, turba, linyit ve antrasit gibi maddeler enerji miktarları ve insanlar tarafından, endüstride ve günlük yaşamda yakıt olarak kullanılan), milyonlarca yıl süren süreçler, üretim petrol, kömür, gaz vb.

İşte organik bileşiklerin bazı örnekleri:

• Aseton (CH3COCH3)
• Alkol veya Etanol (CH3CH2OH)
• Selüloz (C6H10O5) n
• Glikoz (C6H12O6)
• Sükroz (C12H22O11)