Karışım Ayırma Yöntemleri

Kimyada bir karışım, iki maddenin veya bileşenin tek bir karışımda birleştirilmesinden oluşur, ancak her bileşen kendi özelliklerini korur.

Bileşenlerin özelliklerine bağlı olarak homojen veya heterojen karışımlar üretebilirler.

Homojen karışımlarda, bileşenler bazı özelliklerinde benzerdir, bu nedenle herhangi bir porsiyonu aldığımızda, bunların az ya da çok eşit bir şekilde birleştirildiğini görüyoruz. Heterojen karışımlarda, bileşenlerin farklı özelliklere sahip olması, karışımın homojen olmamasını sağlar. böylece bir bileşenin baskın olduğu, hatta aynı bileşenlerin baskın olduğu parçaları bulabiliriz. kaçmak.

Karışımların ayrılması az çok kolay olabilir. Bir karışımın bileşenlerini ayırmak gerektiğinde, çeşitli yöntemler kullanabiliriz. esas olarak ayırmak istediğimiz maddeye ve fiziksel özelliklerine göre karar verecek ve Kimyasallar.

Karışımları ayırmanın ana yöntemleri

Daha önce de söylediğimiz gibi, karışımı oluşturan bileşenlerin özelliklerine göre kullanılacak olan karışımları ayırmanın birkaç yöntemi vardır. Bunlar ana ayırma karışımlarından bazılarıdır:

Karışımların süzülerek ayrılması: Bu yöntemle katı ile karıştırılan bir sıvının yerinden çıkması sağlanır. Biri diğerinin üzerinde yüzeceğinden, farklı yoğunluktaki iki sıvıyı ayırmak için de kullanılır.

Misal: Suyu yağ ile karıştırıp dinlenmeye bıraktığımızda, daha az yoğun olan yağ suyun üzerinde birikecek; Bunları içeren bardağı eğersek, toplamaya başladığımız kaba akmaya başlayacak olan yağı ayırabiliriz.

Süblimleşme ile karışımların ayrılması: İki katı karıştırıldığında ve bunlardan biri ısıtıldığında buharlaşma özelliğine sahip olduğunda, bu özellik maddenin süblimasyon yoluyla saflaştırılmasını sağlar.

Misal. İyot içeren bazı katı karışımlarda, bu element ısıtılarak ve iyot kristallerinin birikmeye başladığı kabın üzerine bir kapak konularak saflaştırılabilir.

Karışımların süzülerek ayrılması: Bir sıvının içinde çözünmeyen bir maddemiz olduğunda onu süzebiliriz. Filtreleme, gözenekli bir gövdeden (kumaş, kağıt ve bazı taşlar, sıvının içinde bulunan partiküller ile sıvının) geçirilmesinden oluşur. Katı partiküller filtre tarafından tutulacak, su ise filtrenin diğer tarafına geçecektir.

Misal: Bunun en yaygın örneği kahve makineleridir. Kahve çekirdekli su kaynadıktan sonra, demlemenin geçmesine izin veren ve öğütülmüş kahveyi tutan bir filtreden geçer.

Karışımların buharlaştırma ile ayrılması: Bir madde bir sıvı içinde çözündüğünde ve filtre edilemediğinde, çözünen madde geri kazanılabilir. sıvıyı buharlaşana kadar kaynatarak, birlikte olduğu maddeyi bırakarak kombine.

MisalBu, deniz suyunun güneş ışınlarının verdiği evaporatörlerde yayıldığı tuz düzlüklerinde kullanılan yöntemdir; su buharlaştıktan sonra çözünmüş tuz buharlaştırıcıda kalır.

Damıtma ile karışımların ayrılması: Damıtma buharlaşmaya benzer. Damıtma durumunda, sıvının ısıtılmasıyla elde edilen buhar, soğutulduğu ve yoğunlaştığı bir bobinden geçer; yoğunlaşan sıvı imbik diğer tarafında bir kapta toplanır. Aynı yoğunlukta fakat farklı kaynama noktalarına sahip sıvıları ayırmak için de kullanılır.

Misal. Bu, örneğin suyu alkolden ayırmak için kullanılır. Su 100°C'de kaynar, alkol ise 79°C'de buharlaşır. Karışım 100 °C'ye ulaşmadan bu sıcaklığa ısıtılırsa alkol buharlaşacak ve su kalacaktır. Buharlaşan alkol bobinden geçer ve soğutulup yoğunlaştırıldıktan sonra onu içerecek olan kaba düşer.

Karışımların eleme ile ayrılması: Elek olarak kullanılan ağ veya ağdaki delik boyutundan daha büyük parçacıkları tutan karışımın bir süzgeç veya elekten geçirildiği katıları ayırmaktır.

Misal. Bir miktar gıdayı unladıktan sonra kalanları çıkarmak istediğimizde unu bir süzgeçten geçiriyoruz. büyük kalıntıları tutacak süzgeç (bir elek) ve kalıntı olarak parçacıksız unu alacağız büyük.

Karışımların çözelti ile ayrılması: Bu sistem, bir madde bir sıvı içinde çözünürken diğeri çözünmediğinde kullanılır. Karışıma sıvı eklenir ve çözünür madde yavaş yavaş kaybolur ve geriye sadece çözünmeyen madde kalır.

Misal. Kumla karıştırılmış tuz veya şekerimiz varsa, her iki bileşen de çok küçük parçacıklar olduğundan, bunları ayırmanın en kolay yolu su eklemektir. Ortaya çıkan karışımı çalkalıyoruz ve tuzun çözüldüğünü ve sadece kumun kaldığını anlayacağız.

Karışımların sedimantasyon ile ayrılması: Sedimantasyon, katı bir madde bir sıvı içinde süspansiyon halindeyken meydana gelen bir olgudur ve karışımın çökmesine izin verilir: zaman geçtikçe, daha fazla katı parçacık kabın dibine çökecektir. konteyner.

Misal. Bu, toprağımız suya dönüştüğünde olur. Karışım yapıldıktan sonra tüm sıvı bulanıklaşır; dinlendirildiğinde toprak dibe çökecek ve su şeffaflığını geri kazanacaktır.

Karışımların santrifüj ile ayrılması: Santrifüjleme, sedimantasyona benzer, ancak bu durumda dairesel bir hareket devreye girer, bu da zorla merkezkaç, en ağır parçacıkların dairesel yolun en uzak duvarlarında toplanmasına neden olur. sıvı.

Misal. Tereyağı elde etmek için süt işleminde santrifüjleme kullanılır. Süt kabı santrifüj edilir ve yağdan daha ağır olan su ayrılır, yağ kabın üst kısmında kalır.

Kaldırma ile karışımların ayrılması: Aynı zamanda sedimantasyona benzer. Bu durumda, bir karışımın üzerinden geçen ve daha hafif parçacıkları taşıyan ve daha ağır olanlar altta kalan bir su akışı vardır. Bir çeşit yıkamadır.

Misal. Bu teknik, jetlere maruz kalan metal madenlerinde, özellikle demirde kullanılır. Toprağı ve hafif maddeleri alıp götüren su, içindeki ağır parçacıkları geride bırakır. metal.

Karışımların manyetizasyonla ayrılması: Mıknatıslanma olarak da adlandırılır, manyetik malzemeleri diğer manyetik olmayan katılardan ayırır.

Misal. Bunu demir talaşları ile kumu karıştırdığımızda ve ardından karışımı bir mıknatıstan geçirdiğimizde doğrulayabiliriz. Demir mıknatısa yapışır ve kum düşer.

Karışım Ayırma Yöntemleri Örneği

Bahsedilen örneklerden bazılarını temel alalım.

Kum ve tuz karışımımız olduğunu düşünerek başlıyoruz.

İlk adım ayrılıktır çözüm. Su ekleyip karıştırıyoruz, tuzu çözüyoruz ve tuzlu su ve kum elde ediyoruz.

Bir sonraki adım olarak, sedimantasyon, kumun kabın dibine yerleşmesine izin verin.

Aşağıdaki boşaltma: bardağı başka bir kaba doğru eğiyoruz ve bir tarafta tuzlu solüsyonu diğer tarafta kumu ayırmış olacağız.

Daha sonra içinde hala ıslak olan kumun bulunduğu kabı alıp ateşin üzerinde ısıtıyoruz. buharlaşma sadece kumumuz olsun diye.

Öte yandan, tuzlu çözeltiyi kaynayana kadar ısıtıyoruz ve ortaya çıkan buharı bir imbikten geçiriyoruz. damıtma. Böylece, bobini terk ederek saf suya sahip olacağız ve giderek daha konsantre bir tuzlu su solüsyonu, geçene kadar kapta kalacaktır. buharlaşma sadece çözünmüş tuz kabın dibinde kalır.