Tanım ABC Kavramı

Su tonik, suyla aynı renkte, gaz halinde ve hafif acı bir tada sahip serinletici bir içecektir. Halk arasında tonik olarak bilinir. Temel bileşenleri iki tanedir: karbonatlı su ve kinin, ancak onlara tatlandırıcıları eklemeliyiz. detaylandırma.

Temel elementi karbonatlı sudur, yani kabarcıklı formunun nedeni olan karbonik asitli (H2CO3) sudur. Ona eşlik eden kinin, orijinal formunda ateş düşürücü ve analjezik özelliklere sahip doğal bir alkaloiddir. Kinin ile ilgili olarak, tonik suya karakteristik acı tadını veren şeyin o olduğu söylenmelidir. ve diğer yandan, geleneksel olarak etkileriyle mücadele etmek için kullanılan bir bileşiktir. sıtma.

Tarihi bir fırça darbesi

Kinin, sıtmanın etkilerine karşı koymak için yüzyıllardır tüketilmektedir. 17. yüzyılda Chinchón Kontesi'nin sıtmaya yakalandığı ve kinin sayesinde hayatını kurtarmayı başardığı bilinmektedir. Ancak bu kabuğun bir dezavantajı vardı, abartılı acı tadı. Hoş olmayan tadı yumuşatmak için, on dokuzuncu yüzyılın sonlarında Hindistan'da yaşayan bazı İngiliz subaylar, kinin tabletlerini suda çözme geleneğine başladılar. Bu şekilde, sizin

tüketim daha hoştu.

Böylece keşif Tonik suyu meşrubat olarak kullanmak, iyi bilinen cin toniğin yaratılmasındaki ilk adımdı. Zamanla, cin tonik bir sembol İngiliz kültürünün bir başka içeceği olan çaya benzer bir şey.

Bir içecek olarak tonik

Bu gazlı içecek, tatlı tadı olan bir meşrubat değildir ve bu nedenle normalde genç bir izleyici kitlesi tarafından tüketilmez. Aslında tonik, kokteyl barda çok yaygın bir içecektir. Cin ile birleştirilebilir, klasik cin tonik, biberiye votkası ile veya tekila ile birlikte.

Tonik, serinletici bir içecek olarak tek başına içilir ve yanında limon dilimi de kullanılabilir. Sindirim için içenler var. üzerinde başlangıçta etkileri olduğu unutulmamalıdır. Sağlık ve bunun için sebep bu ismi aldı (ton olduğu için toniktir). Tonik oldukça az kaloriye sahiptir ve her tonik türünün farklı baloncukları vardır, bazıları ince ve biraz yağlıdır.

Toniği pazarlayan farklı markalar, ana bileşenlerini korur, ancak bir toniği oluşturmaya çalışır. Denge hakiki acı tadı ile belli bir tatlılığı arasında.

Fotoğraflar: iStock - lottorich / NatchaS

Tonik Su Konuları