Tanım ABC Kavramı

Her türlü taze sebze ve meyvenin halka satıldığı yer manav olarak bilinir. Manav hem bir kuruluş bireysel veya bir parçası Süpermarket veya birkaç tezgahın farklı mal türleri sunduğu daha büyük pazar. Burada sergilenen meyve ve sebzelerin tonlarının çeşitliliği nedeniyle manavların en renkli işletmelerden biri olması yaygındır.

Bunlardan biri olarak kabul Gıda Herhangi bir diyetin en önemli ve temeli olan meyve ve sebzeler taze yenmelidir ve bu nedenle manavlar şartlarını yitiren gıdaların israf edilmemesi için mallarını günlük olarak teslim almalı ve sevk etmelidir. sağlık. Manavlarda ürünün cinsine, tazeliğine, kullanılabilirlik ve bozulmayan diğer ürünlerde olanlardan farklı olarak son kullanma tarihi.

Manavlarda çok çeşitli sebzelerin (yapraklı, ağır, sebzeler), yanı sıra her türlü meyve. Her manavın bünyesine göre kuruyemiş (ceviz, badem, fıstık vb.) gibi ürünler de satılabilir, baharatlar, bozulmayan depo ürünleri, hazır salatalar ve hatta bunlara dayalı yiyecekler sebzeler.

Her manavın sahip olduğu dikkat türü, tartışılan manavın türüne göre de değişecektir. Bu anlamda mahalle manavları genellikle çalışanlar tarafından istihdam edilirken, bölümler süpermarketlerde bulunan manavların büyük bir kısmı ürünleri sergileme alışkanlığına sahiptir. aynı müşteri En çok beğendiğiniz ürünleri ihtiyaçlarınıza göre seçebilirsiniz. İkinci durumda, sergilenen mal miktarı büyüktür ve talep ürünlerin günlük olarak, karşılaştırma küçük manavlarla çok daha büyüktür.