Çölyak olmak ne anlama geliyor?

çölyak onlar kişiler gluten intoleransı, buğdayda bulunan bir protein ve ayrıca daha az ölçüde çavdar, arpa ve yulafta bulunur. İnsanlar gluten intoleransı bu proteini normal olarak sindiremezler, bağırsaklarını alevlendirir ve zarar verirler.
Çölyak hastalığı olmak ile karakterizedir hoşgörüsüzlük kalıcıdır, yani ömür boyu acı çeker, genetik yatkınlık onun bir diğeridir. özellikleri, kalıtsal bir durum olduğundan, keşfedilmiş olmasının yanı sıra, son zamanlarda, ki çölyak HLA sınıf II majör histo-uyumluluk kompleksi olarak bilinen spesifik bir genetik gruba aittirler.
çölyak, tüketirken glüten evet biliyorum hoşgörüsüzlük buna bağlı olarak, bağırsak mukozasına ve daha fazla veya daha az ölçüde, bağırsakların besinlerin emiliminden sorumlu kısmına zarar verirler, ancak bu hasar herhangi bir diyet başlatıldığında geri döndürülebilir glüten.
çölyak Hem çocuk hem de yetişkin olabilirler, kadınları daha çok etkilediği bilinse de cinsiyet ve yaş ayrımı yapmayan bir durumdur. erkekler için ve erken tespit edilirse, özellikle kadınlarda neden olduğu tüm yan etkilerden kaçınmaya yardımcı olabilir. çocuklar

çölyakfiziksel, entelektüel ve cinsel gelişimi geciktirmiş olabilir.
Karakteristik belirtileri olmasına rağmen şunu söylemek önemlidir: gluten hassasiyeti, Hepsi değil çölyakgösterirler veya en azından tüm semptomları göstermezler, bu nedenle sizde olduğundan şüpheleniyorsanız gluten hassasiyeti en iyisi doktora gitmen.
En sık görülen semptomlar çölyak Onlar:

• İshal
• mide iltihabı
• Kilo kaybı
• Genel rahatsızlık
• Kusma
• şişkinlik
• Karın ağrısı
• Saç kaybı
• Üzüntü veya sürekli depresyon
• herpetiformis dermatit
• Yorgunluk
• Kemik sorunları
• Konsantrasyon sorunları
• sinirlilik
• kısırlık

çölyak içermeyen bir diyet izlemeli glüten Bu nedenle, yalnızca buğdaydan yapılan ürünlerde bulunmayan buğday, arpa, çavdar ve yulaf içeren herhangi bir ürünü tüketmeyi bırakmanız önerilir. beyaz unlar da az ya da çok işlenmiş ürünlerde bulunabilir, bu nedenle gıda etiketlerini kontrol etmek ve bunları bilmek çok önemlidir. kompozisyon.