Tanım ABC Kavramı

Katkı maddeleri, kasıtlı olarak yapılan eklemeleri ifade eder. madde belirlenen. Bu şekilde, terim oldukça geniş bir şekilde kullanılabilir, ancak kesinlikle bazı çok özel kullanımları vardır. Nitekim, alanında beslemekatkı maddeleri, belirli bir maddeye eklenen elementlerdir. hazırlık Birlikte amaç genel anlamda söz konusu hazırlığın bazı koşullarını değiştirmeyi amaçlayan özel, amaç. Bu şekilde, her işlenmiş gıdada olduğu gibi, farklı katkı maddelerine atıfta bulunulduğunu beslenme bilgilerinde gözlemleyebiliriz; Bunlardan farklı olarak karşılaştırırsak da göreceğiz. Gıda, bu katkı maddelerinin bazılarının tekrarlanma eğiliminde olduğunu.

Bazı yaygın katkı maddeleri

Günümüzde yiyeceklerin geçmişte hiç şüphesiz bilinmeyen çok özel özellikleri vardır. Gerçekten de, birkaç yüz yıl öncesine kadar, çok az yiyecek onun gelişimini geciktirebilirdi. tüketim; bugün bunun yerine, büyük bir teklif bu anlamda hem olumlu hem de olumsuz yönleri olan bir durum; Bu süreç, ayrışmayı normalden çok daha uzun süre yapan farklı koruyucuların eklenmesiyle açıklanmaktadır.

Bu anlamda ana katkı maddesi, geçmişte kullanılan ancak geçmişte kullanılan bir element olan sodyumdur. mevcut çeşitli gıda müstahzarlarındaki etkileri konusunda daha derinlemesine bilinmektedir.. Bu sayede sodyum bazlı katkı maddelerinin kullanımının oldukça sık olduğu görülmektedir.

Diğer bir çok yaygın katkı maddesi türü söz konusu olduğunda sanayi yemek renktir. Yiyeceklere belirli bir klorlama veren bir dizi pigmentten başka bir şey değildir. Bu bağlamda, en azından genellikle kullanıldıkları miktarlarda, insan tüketimi için güvenli olduklarını söylemek önemlidir. Bu nedenle renklendiricilerin yemeğe belirli bir görsel görünüm kazandırmaktan başka bir amacı yoktur, bu genellikle hoş olma eğiliminde olan bir özelliktir.

Son olarak, gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılan diğer katkı maddeleri olan tatlandırıcılara atıfta bulunulmalıdır.. Adından da anlaşılacağı gibi, kullanımı, söz konusu gıdanın bir tür özel kokuya, elbette çekici olması gereken bir kokuya sahip olmasını sağlamaya yöneliktir.

Katkı Maddeleri Konuları