Tanım ABC Kavramı

Müşterilerin masalarda oturup farklı çeşitlerde şekerleme tüketebilecekleri yere şekerleme olarak bilinir. içecekler (genellikle sıcak) ve onlara çeşitli tatlılar, pastacılık ürünleri ve şekerleme. şekerleme mevcut ne olduğundan farklı olarak nispeten zarif bir yer olarak anlaşıldı. bar, kantin veya kafeterya.

Şekerleme adı muhtemelen izlemek Bu mekanlarda satılan içki ve demliklerin yanı sıra, yerinde tüketilmek veya götürülmek üzere farklı türde şekerlerin satıldığı düşüncesiyle. Zamanla, şekerlemeler değişiyor ve şekerlemenin sayısız unsurunu bir araya getiriyordu. Pastahane kekler, ince hamurlar, faturalar, kruvasanlar ve diğerleri gibi, ayrıca tuzlu. O zaman şekerleme, çoğu durumda tatlılığın servis edildiği yerde tüketildiği bir yerdir.

Her şekerleme ayrı bir dünyadır, çünkü her yerel farklı ürünlerde uzmanlaşabilir. Bazıları en iyi çikolatayı sunarken, diğerleri çeşitli çaylar veya kahveler sunarken, diğerleri bir tür kek veya belki kırıntılı sandviçlerde uzmanlaşmıştır. Bu ayırt edici unsur, her şekerlemeyi farklılaştırmaya ve sadık bir müşteri elde etmeye hizmet eden şeydir.

Tipik olarak, bir şekerlemenin alanı, aşağıdakiler açısından önemli ölçüde değişebilir: tasarım, boyutta, hatta hizmette. En eski şekerlemeler, yirminci yüzyılın başlarında tipik olarak, güzel ve çok lüks tarzlarda dekore edilmiş geniş mekanlardı. Art Nouveau, mevcut şekerlemeler dekorasyon açısından oldukça ölçülü olma eğilimindedir ve mobilya basit ve rahat. Aynı zamanda, bazı şekerlemeler artık izin verdiği için hizmet değişti. müşteri kendi ürünlerini servis eder ve orada tüketilmek üzere sofraya getirirler. Diğer pek çoğu, aynı zamanda aşağıdakilerle de işbirliği yapan eve teslim hizmetlerini dahil etmiştir. tüketim yerde detaylandırılan ürünlerin ikametgahı.