Crudivores (Crudism) Tanımı

Çiğ yiyiciler, farklı nedenlerle diyetlerinin çoğunun veya tamamının temel alınması gerektiğine karar veren kişilerdir. Gıda çiğ. Bu yeme eğilimi genellikle iki ana nedenden dolayı ortaya çıkar:

1) inançdoğru ya da değil, vücudumuzun çiğ gıdaları sindirmeye programlandığı ve

2) Çiğ insanlar normalde vejetaryenlik uygularlar.

Çiğ gıda türleri

Bu diyet trendinin iki modu vardır. Hayvansal ve bitkisel kaynaklı besinler tüketenler ve diğer yandan sadece bitkisel kaynaklı besinler tüketen çiğ gıda yiyiciler. İki çiğ gıda çeşidi aynı prensibi paylaşır: gıdanın insanlar tarafından işlenmesi gerekmez.

Bu, yiyeceğin hiçbir şekilde pişirilmediği, kaynatılamayacağı, kızartılamayacağı veya fırınlanamayacağı anlamına gelir.

Çiğ gıda diyeti

Bunu takip edenler yaklaşmak Pişmesi gerekmeyen meyve ve sebzeleri ve kuruyemişleri yerler. Ve hayvansal kaynaklı yiyecekleri dahil edenler için diyetleri yumurta, balık ve süt ürünlerini içerecektir.

Ham diyet Batı'da çok azınlık sektörlerinde uygulanmaktadır. Ancak bazı kabileler kendi

besleme çiğ gıdalarda, ya dini inançlar ya da gelenekler aynı kabilelerin ataları.

Çiğ gıda ile ilgili sorunlar

Çiğ gıdalarla ilgili temel sorunlardan biri vücudun ihtiyaç duyduğu besinler gibi çiğ gıdalarda (özellikle hayvansal kaynaklı) bulunmayan protein veya bazı vitaminler. Çiğ yiyicilerin sahip olduğu bir diğer sorun da, insanların çeşitli nedenlerle pişmiş yiyecekleri yemeye adapte olmalarıdır hijyen ve sonuç olarak, pişirmeden tüketmeye karar veren kişiler, sindirim.

Diğer yiyecek türleri

Gıda ile ilgili en yaygın uygulama, her şeyi yemek anlamına gelen omnivorizmdir. Bununla birlikte, çok sayıda varyant vardır: vejeteryanlık (hayvanları yememek), veganizm (hayvansal kaynaklı herhangi bir gıda yememek), frutivorizm (sadece meyve yemek), pessetarianizm (a) sebze ve ayrıca balık ve kabuklu deniz ürünleri yemekten oluşan yarı vejetaryenlik) ve çiğ veganizm (çiğ gıdalar, meyve ve sebzelerin bir kombinasyonu) gibi birçok başka modalite. Vegan gıdası).

Fotoğraflar: Fotolia - Prostock - kucherav

Crudivores (Crudismo) Konuları