Tanım ABC Kavramı

Suşi, Japonya'daki en temsili gıdalardan biri (tek olmasa da) olarak bilinir. Uluslararası. Sadeliğiyle olduğu kadar lezzetli tadıyla, renkli malzemeleriyle ve çeşitleriyle de dikkat çekiyor. Olasılıklar, suşi şu anda dünyanın en popüler gastronomik yemeklerinden biridir ve bu yapılır içinde görünür önemli adanmış kuruluşların yaygınlaşması detaylandırma ve Japonya hakkında çok az ve hiçbir şeyin bilinmediği bölgelerde bile satış.

Bunu tarif ederken, suşinin temelde haşlanmış pirinç ve diğer tatlardan oluşan bir rulo olduğu söylenebilir. hazırlık ve hazırlık). Bu rulo, onu veren şey olan yosunla sarılır. sertlik ve onun silahlı kalmasına yardım ederler. Bu temel, çok sayıda suşi seçeneğinde normaldir, ancak tek değildir ve şu anda sonsuz montaj, hazırlama ve lezzet olanakları bulabilirsiniz. Pirincin eşlik ettiği en yaygın malzemeler arasında, bir yandan da belirtilmelidir. çeşitli sebzelerin yanı sıra çeşitli balıklar (en çok somon balığıdır) Yaygın).

Suşi, geleneksel Batı çatal bıçaklarıyla (kolaylıkla demonte edilebilen) değil, yemek çubuklarıyla yenildiği için özellikle çekicidir. Çeşitli müstahzarların her birinin belirli bir adı vardır ve bu nedenle değerlendırmek tüm çeşitlerin suşi olması açık bir hatadır.

Suşi hazırlarken bazı temel soruları dikkate almak gerekir. Her şeyden önce, birlikte çalışmak büyük önem taşımaktadır. Gıda son derece taze, özellikle balıklar çiğ oldukları için. Pirinç, çok salan özel bir tür olmalıdır. nişasta ve tanelerinizin sıkı bir rulo oluşturmak için birbirine yapışmasına izin verin. Son olarak, sebzeler de taze ve harika olmalıdır. kalite olası fermantasyonları önlemek için.