Tanım ABC Kavramı

Ekili bitkilerden veya yabani ağaçlardan elde edilen tüm yenilebilir ürünleri meyveden anlıyoruz. son derece tatlı olması ve durumdan duruma önemli bir renk, tat, boyut ve doku çeşitliliğine sahip olmasıyla karakterize edilir. diğer. Normalde bahsettiğimiz tatlılık özelliğinden dolayı tatlı olarak yenir ve tüketici tercihlerine bağlı olarak taze olarak pişirilebilir veya tüketilebilir.

Olgunluk: ideal tüketim noktası

Şimdi, ideal nokta tüketim Olgunlaştığında, bu noktadan önce olgunlaşma Damakta tatsız olabilir ve o noktanın ötesine geçtiğinde aynı şey olur, ideal olan olgunlaşma noktasıdır. Bu durumun renk yoluyla tespit edilmesi kolaydır ve duygu bize ne sebep olur dokunma. Örneğin, lezzetli ve besin açısından zengin bir meyve olan kivi, genellikle çok serttir, neredeyse bir taş gibidir, henüz olgunlaşmamışken, Bu nedenle, onu yutmak için ideal olgunluk noktasında olduğunda, dokunuşta yumuşak hissedecek ve çok özel kabuğunun çıkarılması kolaydır. ayırmak.

Besin açısından zengin ve bize sağladığı su nedeniyle kilo verme diyetlerinde ve yaz aylarında tüketmek için idealdir.

Meyve, herhangi bir ürünün en önemli bileşenlerinden biridir. besleme ve dünya çapında beslenme uzmanları ve gıda uzmanları tarafından önemli bir meyve çeşididir çünkü her biri belirli miktarda vitamin, mineral sağlar ve lif. gerektiren diğer gıda ürünlerinden farklı olarak detaylandırma, meyve ihtiyacı olmadığı için kolayca elde edilebilir. imalat ve bu nedenle evde bir meyve ağacı bulundurarak erişilebilir.

Meyveler belki de en besleyici yiyeceklerden bazılarıdır. Normalde, sağladıkları tüm besin, vitamin ve minerallerin her zaman hızlı bir şekilde emilmesi için günde üç ila beş porsiyon meyve yemeniz önerilir. Ayrıca meyveler doğal olarak çeşitlidir ve sarı, yeşil, mor, kırmızı, morumsu ve turuncu, farklı tatlar, farklı dokular ve farklı özellikler besleyici.

Ancak meyvenin temel sorunlarından biri, ömrünün kısa olması ve bu nedenle kaynağından ayrıldıktan sonra kısa süre taze kalabilmesi ve tüketime uygun olmasıdır.

yolları ve teknikleri var koruma olgunlaşmasını geciktiren ancak meyvelerin temel özelliklerini ve özelliklerini değiştirdikleri için aşırı tavsiye edilmezler.

Ayrıca meyve genellikle tüketiciye sağladığı için kilo verme diyetlerinin isteği üzerine tüketilmesi için ideal bir besindir. tokluk ve tabii ki sağladıkları kalori miktarı, muazzam bir katkısı olan tatlılar ve tatlılar ile ilgili olarak ihmal edilebilir. kalorili.

Öte yandan, yaz aylarında, özellikle aşırı sıcak yazlarda, meyve, muazzam miktarda su nedeniyle doktorlar tarafından tavsiye edilir. % 95'e sahip oldukları ve daha sonra organizmanın bu kadar yüksek sıcaklık örneklerinde tam olarak alabileceği ve doğal olarak ürettikleri dehidrasyon Su ve bol tatlı su, yüksek yaz sıcaklıkları geldiğinde en çok duyduğumuz tavsiyedir.

sınıflandırma

Meyveler, mevcut seçeneklerin sayısı nedeniyle farklı şekillerde sınıflandırılabilir. En temel sınıflandırmalardan biri meyveyi taze ve kurutulmuş veya kurutulmuş (fındık ceviz, badem, kestane) olarak ikiye ayırmaktır. Meyve, menşei olduğu bölgeye göre de ayrılabilir: orman meyveleri, tropik meyveler, sert kabuklu yemişler ve turunçgiller. Ayrıca çekirdekli meyveler (şeftali gibi), tırtıllar (elma gibi) veya tahıl (çilek gibi) de vardır.

Manavlarda ve özel pazarlarda ticarileştirilir

İspanyolca konuşulan bazı yerlerde manav ve manav olarak adlandırılan meyve ve sebze pazarları, taze meyve alabileceğimiz yerlerdir. Bu işletmeler, meyve ve sebzeleri göz önünde bulundurarak ve türlerine göre organize ederek müşterilerine sunmaktadır. Bunlara genellikle manav adı verilen bir tüccar katılır ve manav için burayı seçer. müşteri talebe göre ve daha sonra normalde kilo ile satıldığı için değeri belirlemek için tartılır.