Tanım ABC Kavramı

Olarak bilinir vücudun özümsediği biyolojik sürece beslenme Gıda ve büyüme, fonksiyon için gerekli sıvılar ve bakım hayati fonksiyonlarınama beslenme aynı zamanda gıda ve sağlık arasındaki en iyi ilişkiyi inceleyen tıp bölümü.

Genel olarak, bulması gereken insanlar Denge Yemeklerinde ya dediğimiz gibi sağlığı korumak için ya da aşırı kilo belirtileri yaşadıkları için genellikle uzmanlara başvururlar. beslenme konusunda onlara bu sorunların üstesinden gelmek için izlenecek en iyi diyet konusunda tavsiyelerde bulunmak ve en kötü durumda, olası bir geleceğe kadar hastalık.

En iyi beslenme, besinlerin (karbonhidratlar, proteinler ve yağlar), vitaminler ve mineraller gibi enerji içermeyen mikro besinler, su ve lif tüketimi sayesinde hidrasyon diyetetik

İşte burda Sağlıklı bir yaşam inşa etmek ve sürdürmek için vücudun günlük olarak ihtiyaç duyduğu altı çeşit temel besin: yağlar, vitaminler, protein, karbonhidratlar, su ve mineraller. yağlar veya lipitler onlar bir rezerv

Enerjiama aynı zamanda hücre zarlarının ve çeşitli süreçlerin gerekli bir parçasıdırlar. metabolizma. Öte yandan, proteinler amino asitlerden oluşur ve organizmanın tüm işlevlerine farklı yapısal ve moleküler varyantlarla katılırlar. Karbonhidratlar veya karbonhidratlar, başka fizyolojik roller oynamalarına rağmen metabolizmanın enerji başlangıç ​​noktasını oluştururlar.

Su, mineraller ve tüm vitaminler de vücudun normal işleyişi için uygun oranlarda gereklidir.

Bu arada, bunların fazlalığı veya eksikliğinden kaynaklanan bir dengesizlik, sağlık sorununa neden olur. Yetersiz beslenmenin bir sonucu olarak en belirgin hastalıklar arasında şunlar vardır: ateroskleroz, bazı kanser türleri, obezite, diabetes mellitus, yüksek tansiyon, raşitizm ve iskorbüt Unutulmamalıdır ki besinlerin hem fazlalığı hem de eksikliği hastalıklara neden olur. Bu nedenle, fazla yağ obeziteye neden olurken, eksikliği anoreksiya nervoza sırasında olduğu gibi ciddi hormonal değişikliklere yol açar. Ayrıca, hem vitamin eksiklikleri hem de fazlalıkları kritik hastalık ile ilişkilidir. Her halükarda, obezite vakalarının sayısı her yerde açıkça artıyor olsa da dünya, özellikle çocuklarda yetersiz beslenme, ülkemizin en büyük beslenme belasıdır. hava.

Ve gerçek şu ki, kötü bir durumun olumsuz etkilerinin birçok, birçok örneğini zaten gördük ve hatta çevreliyoruz. beslenme, sadece çevremizin biraz ötesine, Afrika'ya veya çok fakir diğer birçok bölgeye bakmamız gerekiyor. Latin Amerika. Gıdaya erişim eksikliğine ek olarak, parazitoz, başta bağırsak parazitleri olmak üzere sanayileşmemiş ülkelerde yetersiz beslenmenin önemli bir nedenidir.

Doktora gitme konusunda tembel olanlar için beslenmeyi kontrol altında tutmanın iyi bir yolu, gözlemlemek ve mektuba uymaktır. vücudumuzun sağlıklı kalmak için tüketmesi gereken temel gıdaları listeleyen sözde beslenme piramidi.

Piramit tepeye ulaşırken daraldıkça, en az ihtiyacımız olan besinler bunlar.

Örneğin, temelde tahıllar veya tahıllar, özellikle bu tam tahıllar, diyetimizin temelleridir. En üstte, en az ihtiyacımız olan yağlar, yağlar ve şekerler var. Su, piramitteki dağılımı aşan temel bir bileşendir ve sağlık nedenleriyle özel kısıtlamalar olmadıkça bolca tüketilmesi gerekir.

Ayrı bir söz aittir tüketim alkol; Günlük bazda kırmızı şarap alımının azaltılmasının olası faydalarının ötesinde, alkollü içeceklerin tüketilmesi, bağımlılık yapıcı etkiler, önemli miktarda kalori alımına ve kesin hasarları tetikleyen çok sayıda metabolizma değişikliğine neden olur. amacıyla beslenme.

Beslenme Konuları