15 Приклади декантації

декантація - це фізична процедура, при якій тверда речовина або рідина відокремлюються із більшим вмістом щільність іншого, який, маючи меншу щільність, займає верхню частину a неоднорідна суміш. Наприклад: очищення води, виробництво соків, молочні вершки.

Це процес, який широко використовується в лабораторіях та різних промислових установах, і з ним не слід плутати седиментація, що являє собою поділ твердих відходів в a підвіска внаслідок сила тяжіння у часі.

Для декантація, суміш повинна осісти досить довго, щоб більш щільна речовина опустилася, і її можна витягувати більшу частину часу за допомогою ділильної лійки.

Існує два шляхи, за допомогою яких це може бути здійснено, відповідно до стану агрегації речовин, що беруть участь:

Це може послужити вам:

Приклади декантації

1. Очищення стічних вод. Брудні води, як правило, більш щільні, ніж чисті, оскільки в них є частинки та інші зважені речовини, тому можна здійснити перший процес відфільтровано шляхом послідовних процедур декантації.
instagram story viewer
2. Розділення нафти та води. У процесі видобутку нафти часто доводиться вдаватися до декантації, щоб відокремити ліпіди вода або тверді відходи дроблення. Зазвичай це робиться через роздільну лійку.
3. Поділ біодизеля та гліцерину. Це побічний продукт отримання паливо від жири і рослинні або тваринні олії. Для їх відокремлення часто потрібен процес осідання, оскільки гліцерин набагато щільніший.
4. Очищення води. У харчовій промисловості воду зазвичай роблять питною через стадії декантації, які дозволяють видобувати глини та матеріалів у суспензії, яка може вплинути на приготування їжа.
5. Декантація вина. Щоб відокремити лікер від залишків, які могли утворитися в пляшці, експерти рекомендують процес декантації, який дозволяє витягувати осад і киснювати вино. Це звично для визрілих вин.
6. Приготування мексиканського позолу. При приготуванні цього ферментованого напою з кукурудзи та какао вже зварена суміш зазвичай декантується, щоб відокремити тверді або напівтверді залишки від напою як такого.
7. Отримання оцту. Під час процесів рафінування рослинного оцту часто використовується декантація, щоб відокремити його від більш важких масел, отриманих під час оцтового процесу. сирий матеріал.
8. Переробка нафти. Протягом переробки нафти різні типи вуглеводнів корисний як у вигляді газу, так і рідини. Відстій може використовуватися на деяких етапах переробки, де необхідно відокремити кілька рідин різної щільності.
9. Видобуток морської нафти. Це також стосується видобутку нафти з морського дна з суміш вуглеводню з морською водою, стан, який виправляється за допомогою декантації вуглеводню, набагато щільнішого за воду. Вуглеводень зберігається, а вода реінтегрується в море.
10. При приготуванні соусів. Декантування часто використовується для відокремлення речовин одна від одної протягом усього кулінарного приготування, особливо для вилучення жирів та інших речовин. рідини небажані з якогось корисного розчину, наприклад соусів.
11. Приготування соку. Наприклад, сік тамаринда або інших волокнистих плодів, у яких рідина відокремлюється від м’якоті або щільна м’якоть від клітковини, за допомогою простого декантації та седиментація.
12. Попіл при виверженні вулкана. Хоча попіл дуже легкий і деякий час залишається завислим у повітрі, потроху невеликий вплив сили тяжіння та щільності призведе до того, що вони осядуть, залишаючи повітря чистим від новий.
13. Перед використанням струсіть його. Багато продуктів містять цю рекомендацію на упаковці: це тому, що протягом певного періоду відпочинку вони змогли відокремитися дією гравітацією та різницею їх щільності (або шляхом осідання) її компонентів, і лише струшуючи їх, вони можуть відновити свої однорідність.
14. Відновлення ртуті при забрудненні водоносних шарів. Численні аварії або практики (наприклад, незаконні видобутки корисних копалин) можуть викидати ртуть у воду річки і озера, що генерують багато екологічна шкода. У цих випадках декантація може бути використана для вилучення ртуті з порцій води та спроби повернути шкоду назад.
15. Вершки з молока. При природному декантації молоко в стані спокою відокремлює вершки або сир (вміст ліпідів), жовтувата і щільна речовина від решти молока до можливості виведення механічно.

Слідуйте за: