Характеристика вуглеводів

Вуглеводи - це компоненти, які зустрічаються в більшій кількості в природі, оскільки більшість живих істот - це рослини або тварини.

З хімічної точки зору загальна формула для вуглеводів - Cn (H2O) n, яка встановлює існування вуглецю і вода, утворивши складне слово «вуглеводи», що і відрізняє цей тип молекули.

Важливі аспекти та характеристики вуглеводів:

Відділ.-Вуглеводи в основному діляться на два:

• Альдоза (це альдегід)
• Кетон (це називається кетоз)

Хоча є й інші підрозділи, які класифікуються за кількістю присутніх атомів вуглецю:

• Тріози (три атоми)
• Тетроси (чотири атоми)
• пентрози (п'ять атомів)
• Гексос (шість атомів)

Вуглеводи в природі.-У природі вони зустрічаються в двох основних формах: у цукрах, які містяться як в молочних продуктах, так і в деяких рослинах і мають солодкий смак, і крохмалях, які містяться в рослинах.

Джерело енергії.-Вуглеводи є основним джерелом енергії в природі, цього потребують всі живі істоти і в основному є незалежними від інших, наприклад білками, енергетичними запасами.

Метаболізм.-Вуглеводи як джерело енергії необхідні для всіх живих істот, особливо для людини, вони є природною формою енергетичного запасу для яких він побоюється, що вони можуть бути знайдені в жирових формах як резерв у живих істот і навіть у деяких рослинах, які містять жир, овочі; Я відчував себе більш суворим і з точки зору життєвої енергії, цукор є основною їжею для функцій мозку та метаболізму в живих істотах.

Вуглеводи в організмі людини.- Деякі вуглеводи необхідні для існування живих істот, як зазначено вище, але також можуть викликати ряд фізичних проблем порядку швидкість метаболізму у людей і навіть у деяких тварин, і це відбувається тому, що підшлункова залоза не може адекватно метаболізувати цукри, необхідні організму для його функціонування. Дотримуючись цього сенсу, слід враховувати, що рівень глюкози завжди повинен бути достатнім, а споживання вуглеводів повинно бути помірними або регульованими, тому що вони спочатку виробляють так званий іпер-нсулін, який він виробляє, коли організм виділяє занадто багато інсуліну для метаболізму цих цукрів, і пізніше може виникнути так званий діабет, який є хворобою метаболічний. Необхідно мати на увазі, що такі органи, як мозок, харчуються лише вуглеводами, тому їхнє адекватне споживання завжди буде необхідним.

Прості вуглеводи.- Прості вуглеводи містяться в цукрі, глюкозі, молоці, молочних похідних і фруктах.

Складні вуглеводи.- Складні вуглеводи - це ті, які складаються з довгих ланцюгів, наприклад горох, квасоля та деякі овочі; Ці вуглеводи засвоюються повільніше, ніж прості вуглеводи.

Натисніть, щоб побачити більше інформації про вуглеводи.