Рецепт південно-західних канапе для закуски

ІНСТРУКЦІЇ

• 175 г борошна універсального призначення
• 150 г цибулі, тонко нарізаної
• 105 г збагаченого кукурудзяного борошна
• 1 столова ложка коричневого цукру
• 2 чайні ложки розпушувача
• 1 чайна ложка сухого листя орегано, подрібненого
• 1/2 чайної ложки меленого кмину
• 1/4 чайної ложки солі (за бажанням)
• 25 той з молоком
• 6,5 рослинної олії
• 1 яйце
• 120 г тертого сиру Манчего
• 120 г нарізаного зеленого перцю, добре процідити
• 1/4 склянки болгарського перцю, подрібнений лімі
• 2 подрібнених скибочки вареного та сушеного бекону

ІНСТРУКЦІЇ

1. Розігрійте духовку до 221 °C. Змастіть маслом форму для випічки 27,5 см х 17,5 см. Змішайте борошно, цибулю, кукурудзяне борошно, коричневий цукор, розпушувач, орегано, кмин і сіль у великій мисці; добре перемішати.
2. Змішайте молоко, олію та яйце в невеликій мисці. Додайте його в суміш кукурудзяного борошна; перемішувати тільки до зволоження.
3. Рівномірно викласти на попередньо підготовлену тарілку.
4. З’єднайте сир, перець, болгарський перець і бекон в середній мисці. Рівномірно розподіліть його поверх суміші кукурудзяного борошна.
instagram story viewer
5. Готуйте від 25 до 30 хвилин, поки ви не вставите дерев’яну зубочистку в середину, вона не вийде чистою. Дайте йому відпочити протягом 10 хвилин при кімнатній температурі, щоб охолонути, перш ніж нарізати.

Вказана кількість становить близько 15 канапе