Значення органічної хімії

Серена Куогі
Звання професора біології

Хімія представляє широкий всесвіт реакцій і організацій матерії, від субатомних рівнів до найбільших молекул. У цій величезній галузі науки є два великі роди, які розрізняють хімічні сполуки на основі елементів, що їх утворюють. Насамперед ми маємо неорганічні сполуки, які так чи інакше присутні у всій матерії. з якого складається Всесвіт і вивчення якого дозволяє нам зрозуміти елементарні реакції, що існують між атомами та молекули; тоді як у другому члені ми знаходимо область, повністю присвячену молекулам, склад яких зосереджений на базовому елементі Зокрема, вуглець, тому цей науковий напрям відомий під назвами: вуглехімія, органічна хімія і навіть вуглехімія. життя.

молекули для життя

Якби вуглець не зміг встановити хімічну та організаційну спорідненість, яку він має спочатку з воднем, а потім з такими елементами, як азоту, кисню, сірки та навіть галогенів, у нас не тільки не було б органічної хімії, але й самого життя не було б було б можливим, як ми це знаємо, від найпростіших молекулярних організацій, таких як віруси, до людей та інших форм життя начальника.

Хоча з наукової точки зору не виключається можливість того, що ця випадкова комбінація елементів, за допомогою яких була структурована вся органічна речовина на планеті, може були створені з використанням іншого основного елемента замість вуглецю, щоб також зробити можливим появу перших клітин, без сумніву, великої кількості вуглецю, наявного у Всесвіті, дозволило йому взяти на себе таку відповідальність, оскільки абсолютно всі молекули, які складають основу хімії життя, мають виключно органічну природу, належать до однієї з трьох великих структурних груп, білків, ліпідів і вуглеводів або навіть є комбінацією між двома групами, як, наприклад, у випадку ліпопротеїнів, які складають частину холестерину, розчиненого в нашій крові, і гліколіпідів, які утворюють мембрани клітини, молекули, без яких життя точно не могло б виникнути, оскільки не було молекулярної структури, яка могла б містити мембраноподібний простір зменшені, захищені та контрольовані, всі інші органічні молекули, які відповідають різноманітним функціям того, що ми знаємо як метаболічні процеси та діяльність живі організми.

молекулярні функції

На додаток до представлення специфічних характеристик відповідно до типу зв’язків, які утворюються між атомами вуглецю, які надають їм якість бути алкани, алкени або алкіни, органічна хімія також змогла розрізнити особливі властивості, які можуть мати молекули органічні відповідно до різних типів конфігурації, чи є його центральний ланцюг лінійним, або якщо, навпаки, він з’єднується на своїх кінцях, утворюючи цикл.

Таким же чином органічна хімія класифікує молекули відповідно до їхньої радикальної структури, тобто вторинних розгалужень, приєднаних до основного ланцюга. Коли ці гілки присутні, особливо на кінцях головного ланцюга, вони мають здатність надавати специфічні властивості молекули, відповідно до якої їх функціонально класифікують як: 1) спирти, 2) феноли, 3) прості ефіри, 4) альдегіди, 5) кетони, 6) карбонові кислоти та 7) аміни.

Уся ця класифікація за структурою молекул дозволила еволюції досліджень органічної хімії як науки, таким чином створюючи великий прогрес, який досягнутий у розумінні різних хімічних явищ, які впливають на життя, як позитивно, так і негативний. У цьому сенсі важливість органічної хімії поширюється на внесок, який вона зробила для вивчення та розуміння кожного з метаболічних процесів, відкриття навіть самої ДНК і зв’язку між генами, їх вираженням і змінами в кожній із сфер технологій, якими ми насолоджуємося щодня, оскільки хімія органічні, було б неможливо виявити, обробити та використати різноманітні продукти, отримані з нафти, і, звичайно, ця галузь навіть не була б створена, не так багато менш розширені.

Природні полімери

Звичайно, вражає здатність органічної хімії встановлювати зв’язки між молекулами і те, як їм, у свою чергу, вдається досягти «гігантських» рівнів організації, аж до можливості знайти автентичні макромолекули, що складаються з великої кількості полімерів, які, у свою чергу, можна знайти як незалежні молекули та функціональні, як у випадку величезних білків, які мають не менше ніж 50 амінокислот у своїй структурі, що є ключовими елементами у розвитку великої кількості метаболічні процеси.

Подібним чином це відбувається з іншою великою різноманітністю полімерів, уже синтезованих промисловим способом, що дозволило розробити комплекси, покликані полегшити життя людства, завдяки всій функціональності, яку органічна хімія пропонує промисловості та технології.

Список літератури

Чанг, Р. (1997). Хімія. 4-е видання (перше іспанською). Макгроу-Хілл. Мексика.

Моррісон, Р. Т. і Бойд Р. немає. (1998). органічна хімія. ВІН. Освіта Пірсона. Мадрид Іспанія.

Соломонс, Г. (1978). Органічна хімія. Видавець John Wiley & Sons. ВИКОРИСТАННЯ.

ВЕЙД, Л. Г. та ін. (2004). органічна хімія. ВІН. Pearson Education Publisher. Мадрид Іспанія.

Вулф, Д. (1995). Загальна, органічна та біологічна хімія. 2-е видання (іспанською). Макгроу-Хілл. Мексика.