Подорож їжею

Ця стаття є доповненням до статті про травної системи

Їжа рухається по травному тракту, оскільки його стінки мають м’язи, які стискаються і штовхають його. Якщо сутички змінюють свій напрямок, їжа відступає, а не прогресує, і може спричинити блювоту.

По всьому травному тракту існують різні структури, які контролюють просування їжі. Перший називається надгортанник і розташований між глоткою і стравоходом. Це як кришка, яка закриває глотку, коли ми ковтаємо.

Потім між стравоходом і шлунком є ​​сфінктер, тобто м’язове кільце, яке називається кардією. Це закриває вихід їжі зі шлунка, коли вона переробляється всередині. Між шлунком і тонкою кишкою є ще один сфінктер - пілорус, який залишається закритим, поки Їжа знаходиться в шлунку, але через кілька годин вона розслабляється (відкривається) і дозволяє їй проникнути кишечник.

Між тонкою і товстою кишкою знаходиться ілеоцекальний клапан. Клапани функціонують як двері, які відкриваються з одного боку і закриваються автоматично. Таким чином, їжа, яка проходить через ілеоцекальний клапан, не може створити резервну копію. На виході з травного тракту є задній прохід, який є сфінктером.