Приклад технічного звіту про виробничий процес

A технічний звіт про виробничий процес, Це документ, в якому виражені етапи та процеси, необхідні для виготовлення або виготовлення виробу.

Він використовується в адміністрації для оприлюднення необхідних кроків та способу, яким вони повинні бути здійснені, або для акціонери або технічні працівники, які на основі зазначеного звіту можуть вносити зміни до рішень або вдосконалення в процесів.

Приклад технічного звіту про виробничий процес:

Технічний звіт
Виробництво вина в Росії
Planta Vinícola Ramón Robles S.A de C.V.

Виноробний завод "Рамон Роблес" - Керетаро Мекс.

Процес виробництва червоного столового вина.

Спочатку.- Виноград був зрізаний 19 червня на загальну суму 80 тонн. Ці ящики транспортувались у спеціальних ящиках, що униквають переломів плодів, та в спеціалізованих перевезеннях, які підтримують температуру на рівні 18 ° за Цельсієм.

По-друге.- Пізніше їх подрібнювали у спеціальних бункерах, які не надто фрагментують виноград, але дозволяючи витягувати сік без переломів насіння і, отже, змінювати смак.

По-третє. - У цей момент екстракти винограду спорожняються у спеціалізовані бункери, щоб розпочався процес виробництва вина.

Спальня.- Суміш переносять на плівкову мацерацію або попередню ферментацію, де регулюють температуру було додано його бродіння та діоксид сірки, який буде діяти як протимікробний засіб та консервант антиоксидант.

По-п’яте.- Земляні або каламутні відходи врожаю винограду відокремлюються.

Шосте.- Нагляд за всіма етапами здійснює повнокваліфікований інженер, який стежить за виконанням кожного з етапів.

Сьомий.- Коли бродіння відбувається точно, (процес перевірений сертифікованим винним техніком), воно переходить до процесу пакування.

Восьме.- Коли продукт упаковується, проводиться остаточна хімічна перевірка продукту, яка встановлює якість продукту, який упаковується.

Дев'ятий.- продукт упаковується в бурштинові, зелені або бежеві пляшки залежно від сорту вина та відповідної якості; Він також упаковується в контейнери з упаковкою тетра, що значно знижує вартість і підтримує його у чудовому робочому стані.

Звіт зробив:

Інж. Франциско Теллес Лінарес
Фірма

Керетаро, Мексика, 21 липня 2014 року