Характеристики суміші

A суміш є поєднання двох чи більше чистих речовин, які можуть бути твердими, рідкими або газоподібними і які не вступають у хімічну реакцію або перетворюються. Частинки цих речовин розпорошені між собою, що надає суміші певні фізичні властивості. Потім суміш діє як новий, інший матеріал.

Хоча зазвичай вважається, що компоненти зберігають свою хімічну природу, їх зміна можлива, коли такі умови, як сильна спека або високий тиск. З іншого боку, щоб були суміші, такі як емульсії (наприклад, майонез, який містить воду та олію), так звані хімічні речовини ПАР, і багато агітації.

Суміші містяться в природі, утворюючи воду морів, повітря, яким ми дихаємо, мінерали та багато речовин, присутніх в організмах живих істот. Крім того, промислові процеси відповідають за їх створення та маніпулювання ними для досягнення кінцевої продукції, яка задовольнить потреби споживачів.

Суміші типів

У суміші частинки компонентів, залежно від того, наскільки вони розподілені між собою, будуть створювати т. Зв фази, що таке 

частини суміші, які можна розрізнити за кольором або за відокремленістю. Тим не менш, суміші можна класифікувати на:

• Однорідні суміші.
• Неоднорідні суміші.

 Однорідні суміші це ті, які лише присутні Фаза. Наприклад, вода, в якій розчинено трохи солі, має кристалічний білуватий колір, який є однорідним. Ви не можете побачити частинки солі, що летять крізь рідину. У цьому вигляді суміші каталогізовані:

• Всі розбавлені і насичені розчини, дзвінки теж справжні рішення, в якому компоненти, які можуть бути твердими або рідкими в рідкому середовищі, не відрізняються простими приціл і може бути відокремлений лише фізичними методами, такими як фільтрація, декантація, дистиляція.
• Колоїди: Вони є пересиченими водними розчинами, які несуть частинки твердої речовини з діаметром від 1 нм до 1 мкм, настільки малі, що їх неможливо відокремити фільтруванням.
• Сплави: Вони являють собою однорідні суміші, утворені металами. Прикладами сплавів є сталь, виготовлений із заліза та вуглецю бронза, виготовлені з міді та олова, а також латунь.

 неоднорідні суміші це ті, в яких їх цінують дві або більше фаз. Наприклад, камінь, що містить різні мінерали, такі як сульфіди цинку (ZnS), заліза (FeS) та сульфіду кадмію (CdS), показує металеві блискітки кожного з них. У цьому типі сумішей каталогізовано:

• Прості або грубі суміші, які являють собою комбінації гранульованих твердих речовин, частинки яких можна побачити неозброєним оком. Це стосується пляжного піску, який містить кристали багатьох мінералів, таких як карбонат кальцію (CaCO₃) та діоксид кремнію (SiO₂).
• Суспензії, які являють собою суміші, що несуть частинки твердої речовини, що утримуються в рідкому середовищі розчинника. Якщо цю суміш деякий час постояти, частинки осядуть. Розділити компоненти легко декантацією або фільтрацією. Щоб ця суміш мала однорідні властивості, її потрібно струсити; таким чином, частинки будуть повністю дисперговані.

Характеристика сумішей

Всі суміші відрізняються рядом характеристик:

• Вони мають два або більше компонентів
• Змінні пропорції його компонентів
• Його компоненти зберігають свої властивості
• Його компоненти можна розділити фізичними методами
• Розташування складових частинок
• Вони діють як матеріал, що відрізняється від його компонентів

Вони мають два або більше компонентів

Суміші складаються з комбінації двох або більше речовин. Це можуть бути чисті, такі як елементи або хімічні сполуки, або суміші по черзі.

Наприклад:

• Камінь, що містить різні мінерали, являє собою тверду суміш кількох чистих речовин, таких як карбонат кальцію (CaCO₃) і карбонат магнію (MgCO₃).
• Повітря - це суміш кількох газів: 78% азоту, 21% кисню та 1% інших газів.

Змінні пропорції його компонентів

Компоненти суміші можна знайти в різних пропорціях, що надаватиме їй різні властивості кожного разу.

Наприклад:

• Сталь, до якої додано мало вуглецю, менше 1%, займе трохи твердості. Якщо цю частку збільшити, додавши 5% вуглецю до чавуну, ви отримаєте армовану вуглецеву сталь.
• Якщо до зрідженого нафтового газу або зрідженого газу, який містить 70% пропану (C₃H₈) і 30% бутану (C₄H₁₀), додається трохи більше бутану, ця суміш набуде більшої теплотворної здатності.

Його компоненти зберігають свої властивості

Компоненти суміші продовжують мати свої фізико-хімічні властивості і не трансформуються, так що їх легко відокремити від комбінації.

Наприклад:

• У суміші, що містить пісок та мармуровий пил, компоненти продовжуватимуть діяти так, ніби вони самі. У цьому випадку їх можна розділити за допомогою сита із сітчастим числом, яке може відокремити гранули піску від мармуру.

Його компоненти можна розділити фізичними методами

Речовини, що входять до складу суміші, можна розділити методами, що відповідають їх фізичному стану. Розділення буде набагато легшим, якщо суміш неоднорідна.

Наприклад:

• Якщо суміш являє собою рідину, що містить розчинену тверду речовину, ці компоненти можуть бути піддані фільтруванню, випаровуванню або декантації.
• Якщо суміш складається з гранул однієї твердої речовини з гранулами іншої, для їх відокремлення можна використовувати сито або сито. Більш дрібні гранули пройдуть через сітчасту сітку, а більші залишаться на ній.

Розташування складових частинок

В Однорідні суміші, частинки розподілені рівномірно, тому кожна частина суміші ідентична іншій, і буде мати однакові фізичні властивості. В неоднорідні суміші, частинки кожного компонента розташовані нерівномірно, так що концентрація буде різною в кожній частині.

У суспензіях, яким дали деякий час постояти, частинки осіли, отже, на дні ємності концентрація твердого компонента в цій частині буде вищою, ніж на поверхні, де можна мати дуже рідину розбавлений.

Вони діють як матеріал, що відрізняється від його компонентів

Існують штучні суміші, які мають інші властивості, ніж вихідні окремі матеріали. Це у випадку зі сплавами, наприклад:

• Металевий заліз сам по собі крихкий при сильних навантаженнях. У поєднанні в чавуні з процентним вмістом вуглецю ви отримаєте вуглецеву сталь, яка настільки стійка, що з неї можна будувати конструкції для будівель.
• Звичайна сталь може іржавіти, і, якщо цей процес триватиме, матеріал псується настільки, що може зламатися. Ця сталь обробляється у ливарному виробництві відповідними матеріалами, так що є нержавіюча сталь, дуже корисний матеріал для промислових процесів, що обробляє агресивні речовини.

Слідуйте за:

• Однорідні суміші.
• Неоднорідні суміші.