Хімічні характеристики води

Вода - найвідоміша хімічна сполука з давніх часів, і довгий час вона вважалася стихією. Це було до 1783 року, коли було показано, що вода є продуктом поєднання водню та кисню.

Хімічні характеристики води такі:

• Він хімічно нейтральний, його рН дорівнює 7.
• Він складається з двох атомів водню та одного атома кисню.
• У звичайних умовах тиску і температури він має рідкий стан.
• Температура його плавлення становить 0 ° C.
• Температура його кипіння становить 100 ° C.
• Його атомна вага - 18.
• Щільність: 1.
• Вага: 1 г / см³
• Він розчиняє більшість речовин, саме тому його називають універсальним розчинником.
• Без запаху
• Безбарвний
• Несмачний

Характеристики води є вихідною точкою для визначення деяких характеристик інших елементів. Таким чином, вода має найвищу щільність при 4 ° C. Це орієнтир для визначення щільності решти речовин та елементів. За цих умов вода має щільність 1. Крім того, кубічний сантиметр води також при 4 ° C є орієнтиром для встановлення одиниці ваги десяткової метричної системи. Один кубічний сантиметр води важить один грам.

Ще однією точкою відліку, встановленою з характеристик води, є точки кипіння і замерзання, які породжують масштаб температура в градусах за Цельсієм: перебуваючи на рівні моря, температура кипіння води є еталоном для встановлення 100 градусів шкали по Цельсію; тоді як його температура плавлення, тобто коли вона переходить у твердий стан, дорівнює 0 ° С.

З хімічної точки зору, вода є однією з найважливіших сполук. У природному вигляді він знаходиться в рідкому, твердому та газоподібному стані, залежно від атмосферних умов та температури, в якій він знаходиться. 70 відсотків поверхні планети займає вода.

Як хімічна сполука вона є однією з найбільш стабільних, оскільки вище температури кипіння вона зберігає свою повні молекули при температурі до 1600 ° С, а також при дуже низьких температурах, близьких до нуля абсолютний.

Вода складається з двох атомів водню і одного атома кисню, і вона має характеристики як кислоти (+ H), так і основи (-ОН), так що за умов чистоти вода є нейтральною, тобто вона не є ні кислою, ні лужною, оскільки залишається в рівновазі. Це служить для встановлення середньої точки або точки рівноваги за шкалою кислотності або шкалою рН, в якій чиста вода має рН 7, тобто є хімічно нейтральною.

Основна актуальність води в хімії полягає в тому, що вона розчиняє більшість речовин, саме тому вона відома як універсальний розчинник. У воді він розчиняється у твердих речовинах, таких як солі, деякі оксиди та органічні речовини; рідини, такі як спирти та гази, такі як діоксид вуглецю, соляна кислота або аміак. У багатьох водних розчинах умовою, що впливає на розчинність речовин, є температура. Підвищуючи температуру, це сприяє розчиненню твердих речовин і рідин; при зниженні температури сприяють розчиненню газів.

У чистому стані вода не має запаху, смаку та кольору, тобто вона не має запаху, кольору та смаку. Чиста вода - поганий провідник електрики з ізоляційними характеристиками. Однак у природних умовах вода не є абсолютно чистою. Він завжди містить певну кількість розчинених газів, мінеральних речовин та інших речовин, які більшою чи меншою мірою змінюють його характеристики електропровідності та кислотності. Ці дві характеристики пов’язані між собою. Містячи розчинені метали, солі або гази, вони дисоціюють на іони, які змінюють електропровідність води, роблячи її електролітом. Цей електролітичний стан води необхідний для життя, оскільки багато речовин, необхідних організмам, проходять крізь клітинні мембрани, коли вони іонізуються в рідкому середовищі.

Для отримання чистої води воду кип’ятять, а утворюється пара проходить через систему охолодження, де конденсується, рідина потрапляє в інший контейнер. Цей процес називається дистиляцією. Завдяки дистиляції, доки регулюється температура кипіння, водяна пара залишає ємність, тоді як інші розчинені елементи є важче і з більш високою температурою кипіння або випаровування залишаються на дні ємності, тому вода, що утворюється, не містить речовин, які вона мала розчинено. Однак іноді є деякі речовини, які залишаються після перегонки, тож робиться другий процес перегонки. Вода, вироблена цим процесом, також відома як подвійна дистильована вода.