Що таке ГМО продукти?

Трансгенними є харчові продукти, модифіковані за допомогою генної інженерії, яким імплантували гени інших організмів для досягнення бажаних характеристик.

Наукою, яка відповідає за обробку ДНК, є генна інженерія, також відома як рекомбінантна технологія. Це той, який змінює або модифікує гени та рекомбінує їх, досягаючи вилучення певного біологічного таксону та імплантації іншого, елімінації та зміни генів.

Класичне вдосконалення - це наука, яка вводить фрагменти ДНК опосередковано шляхом допоміжного схрещування. Біотехнологія рослин є інструментом безпосереднього маніпулювання генами. Процеси можуть здійснюватися за допомогою неінвазивних дій з біотехнологією рослин, не пов'язаних з генною інженерією, наприклад, злиттям протопластів.

Поліпшення овочів завжди було проблемою для вирішення для людей, і саме після відкриття відтворення овочів, що здійснив перше міжгенетичне схрещування (між видами з різними генами) і в 1927 р. мутантів з більш високою продуктивністю отримали за допомогою рентгенівського опромінення насіння. До 1983 року було вироблено першу трансгенну рослину. Компанія Monsato створює першу генетично модифіковану рослину; рослина тютюну, яка стала стійкою до антибіотика Канаміцин. Наявність трансгенних продуктів харчування більше у кукурудзі, ячмені чи сої.

В даний час розроблені перші змішані трансгеніки та тварини:

Перші - як кукурудза, до якої додано рибні гени, щоб підвищити її стійкість, а другі - як лосось AquaBuntu, який був створений з двома чужорідними генами; один, за допомогою якого він стає більш стійким до холоду, взятий від іншого виду риби та інший ген, взятий від інший вид лосося, що прискорює його ріст, останній дозволений до вживання в США