Концепція у визначенні ABC

Крохмаль - їстівний продукт, що міститься в основному в злаках та їх продуктах похідні, такі як борошно, вироби, виготовлені на основі тіста, такого як хліб або печиво тощо Також деякі їжа погано розглядається овочі які насправді є бульбами, такими як картопля, солодка картопля або маніока, це всі продукти, що містять високий вміст пропорція крохмалю. Крохмаль можна споживати як природним шляхом, тобто через споживання цих продуктів, як штучно, коли його відокремлюють від походження та додають до спеціальних препаратів як загусник або сполучна речовина.

У своєму класифікація Зокрема, крохмаль - це полісахарид, що означає, що він складається з багатьох молекул вуглеводи. Вуглеводи - це елементи їжі, які тварини і люди приймають як джерело Енергія і саме тому, коли людина робить значні витрати енергії, їй потрібно вживати продукти з високим вмістом борошна або крохмалю. Однак крохмаль може не рекомендуватися для низькокалорійних дієт, оскільки його присутність у достаток змушує організм мати запаси енергії, які не використовуються, а потім використовуються перетворитися

жир, а не м’язова тканина.

Крохмаль, як він відомий сьогодні, добувається з багатьох елементів, але той, який використовується як ізольований продукт, є зазвичай пшеничний крохмаль, тобто та частина зерна пшениці, спеціально відокремлена для споживання ізольовані Крохмаль пшеничний дуже білий, м’який в плані текстури і дуже летючий, хоча і не такий леткий, як може бути борошно. Застосовується як добавка до інших препаратів, оскільки не має смаку та аромату. Особливо він служить сполучною речовиною та загусником, і саме тому він присутній як у пікантних заготовках (наприклад, соусах), так і в солодких заготовках (таких як креми та десерти).

Теми в Крохмалі