Концепція у визначенні ABC

Добавки відносяться до доповнень, які внесені свідомо до речовина визначається. Таким чином, термін може використовуватися досить широко, хоча він, безумовно, має кілька цілком конкретних застосувань. Дійсно, у галузі годування, добавки - це елементи, які додаються до певного підготовка з призначення конкретна, мета, яка загалом прагне змінити деякі умови згаданої підготовки. Таким чином, як і в будь-якій обробленій їжі, ми можемо спостерігати в харчовій інформації, що вона стосується різних добавок; Ми також побачимо, якщо порівняти різні з них їжа, що деякі з цих добавок, як правило, повторюються.

Деякі загальні добавки

Сьогодні їжа має дуже особливі характеристики, характеристики, які, безперечно, були невідомими в минулому. Дійсно, до кількох сотень років тому мало які продукти могли затримувати їх споживання; сьогодні, натомість, ми можемо побачити, що існує велике пропозиція у цьому сенсі обставина, що має як позитивні, так і негативні аспекти; Цей процес пояснюється додаванням різних консервантів, які роблять розкладання набагато довшим за норму.

Основною добавкою в цьому сенсі є натрій, елемент, який вже використовувався в минулому, але який в сьогодення відомо більш поглиблено щодо його впливу на різні харчові препарати. Таким чином, можна побачити, що використання добавок на основі натрію є досить частим.

Ще один дуже поширений тип добавки, коли справа стосується промисловості їжа є барвником. Це не що інше, як серія пігментів, які надають їжі певного хлорування. Важливо сказати з цього приводу, що вони безпечні для споживання людиною, принаймні в тих кількостях, в яких вони зазвичай використовуються. Отже, барвники не мають іншої мети, окрім як надати їжі певний візуальний вигляд - аспект, який, як правило, є приємним.

Нарешті, слід зробити посилання на ароматизатори, інші добавки, що широко використовуються у харчовій промисловості.. Як вказує його назва, його використання має на меті створити, що дана їжа мала якийсь особливий запах, запах, який, звичайно, повинен бути привабливим.

Теми в галузі добавок