Концепція у визначенні ABC

сахароза, відомий усім як звичайний цукор, це дисахарид який утворений поєднання глюкоза і фруктоза. Перший - це тип цукру, який присутній у фруктах та меді, тоді як фруктоза - інший тип, який також міститься у фруктах та меді, але також і в овочах. Тим часом дисахариди є тип вуглеводів, які утворюються в результаті конденсація двох рівних або різних цукрів.

Слід зазначити, що кристал Сахароза фізично характеризується прозорістю та білим кольором. Така ситуація викликана дифракцією світла на групі кристалів. Його отримують із цукрової тростини, кукурудза, або з буряка, а потім його очищають і остаточно кристалізують.

Без сумніву, цукор - це найпопулярніший підсолоджувач у світі, оскільки саме вона використовується найбільше, коли йдеться про надання солодкого чи солодшого смаку їжі чи продукту, а саме сахароза. У тих випадках, коли він використовується для додання солодкості, це буде тому, що цей продукт чи їжа спочатку має гіркий смак.

Варто згадати, що цукор має

важлива калорійність і тут справа в тому, що ті, хто піклується про свій силует, використовують замість них заміни, які в основному мають походження штучний.

Хоча навколо сахарози існує незліченна кількість негативних вірувань, правда полягає в тому, що вона сама по собі зовсім не шкідлива для Здоров'я але це дуже хороша поживна речовина для нашого організму, вона легко засвоюється і не утворює токсичних речовин під час її метаболізації, зараз проблема Він народжується, коли люди вживають сахарозу у великих кількостях, і там він може бути безпосередньо відповідальним за високий глікемічний індекс у крові.

Коли настає ця остання ситуація, виробництво від інсулін і з часом, в деяких випадках, це може спричинити серйозні проблеми зі здоров’ям, як це буває діабет.

Інші патології, які пов’язані з споживання надмірна сахароза є карієс та ожиріння.

Теми сахарози