Концепція у визначенні ABC

Він відомий як харчування до біологічного процесу, з якого засвоюється організм їжа і рідини, необхідні для росту, функціонування та технічне обслуговування життєво важливих функцій, але харчування також є частина медицини, яка займається вивченням найкращих взаємозв’язків між їжею та здоров’ям.

Як правило, ті люди, яким потрібно знайти Баланс під час їжі, або з метою збереження здоров'я, як ми вже говорили, або через те, що вони відчувають ознаки надмірної ваги, вони, як правило, звертаються до фахівців в харчуванні, щоб порадити їм найкращу дієту для подолання цих проблем, а в гіршому випадку - уникнути ймовірного майбутнього захворювання.

Найкращим харчуванням буде те, яке відповідає енергетичним потребам за рахунок метаболізму поживних речовин (вуглеводів, білки та жири), неенергетичні мікроелементи, такі як вітаміни та мінерали, гідратація завдяки споживанню води та клітковини дієтологія

Так є шість видів необхідних поживних речовин, які необхідні організму щодня для побудови та підтримки здорового життя: жири, вітаміни,

білка, вуглеводи, вода та мінерали. Жири або ліпіди вони є резервом Енергія, але вони також є необхідною частиною клітинних мембран та різних процесів обмін речовин. З іншого боку, білки складаються з амінокислот і беруть участь у всіх функціях організму з різними структурними та молекулярними варіантами. Вуглеводи, або вуглеводи, складають енергетичну вихідну точку метаболізму, хоча вони відіграють інші фізіологічні ролі.

Вода, мінерали та всі вітаміни також необхідні в їх належній пропорції для нормального функціонування організму

Тим часом їх дисбаланс, як через надлишок, так і через відсутність, є причиною проблем зі здоров’ям. Серед найбільш відомих захворювань як наслідок неправильного харчування є: атеросклероз, деякі форми раку, ожиріння, цукровий діабет, високий кров'яний тиск, рахіт та цинга. Важливо зазначити, що як надлишок, так і дефіцит поживних речовин викликають захворювання. Таким чином, хоча надлишок жиру спричинює ожиріння, його дефіцит призводить до серйозних гормональних змін, як це відбувається під час нервової анорексії. Крім того, як дефіцит вітамінів, так і надлишок пов’язані з важким захворюванням. У будь-якому випадку, хоча кількість випадків ожиріння явно зростає протягом усього часу у світі, недоїдання, особливо у дітей, є великим бідом нашого харчування погода.

І правда в тому, що ми вже бачили і навіть оточені багатьма-багатьма прикладами негативних наслідків поганого харчування, ми просто повинні дивитись трохи за межі нашого навколишнього середовища, до Африки чи багатьох інших регіонів, дуже бідних в Росії Латинська Америка. Окрім відсутності доступу до їжі, паразитарні захворювання є вирішальною причиною недоїдання в наших непромислово розвинутих країнах, де переважають кишкові паразити.

Хороший спосіб тримати харчування під контролем для тих, хто лінується, звертаючись до лікаря, - це точно спостерігати і дотримуватися так звана харчова піраміда, яка складає схеми тих основних продуктів, які наше тіло має споживати, щоб залишатися здоровим.

Коли піраміда звужується до вершини, це їжа, яка нам найменше потрібна

Наприклад, біля основи лежать крупи або зернові, особливо цільнозернові, основи для нашого раціону. У верхній частині - олії, жири та цукри, які нам потрібні найменше. Вода є важливим компонентом, який перевищує розподіл у піраміді, і її слід вживати в надлишку, якщо немає спеціальних обмежень за станом здоров'я.

Окрема згадка підходить для споживання алкоголю; Окрім ймовірних переваг зменшення щоденного споживання червоного вина, споживання алкогольних напоїв, крім ефекти звикання, це спричиняє значне включення калорій та численні зміни метаболізму, які викликають певні збитки щоб Харчування.

Теми в галузі харчування