تعريف البكيني (شطيرة مختلطة)
منوعات / / July 04, 2021
بقلم خافيير نافارو في يونيو. 2016
إذا كنا في كافيتريا وخاطب أحدهم النادل يطلب البكيني ، فلا ينبغي لنا ذلك فكر في في ثوب الشاطئ المكون من قطعتين ، يتم ذكر الطعام ، وتحديداً شطيرة مختلطة.
التفصيل والأصل التاريخي للبيكيني
يتكون السندويتش المختلط أو البكيني على النحو التالي: يتم إدخال قطعتين من رغيف الخبز المقطعة ، قطعة من لحم الخنزير وأخرى من الجبن. يمكن تناولها مع الخبز الساخن أو البارد حسب ذوق كل منها. كما ترون ، إنه طعام سهل التحضير ولا يتطلب أي طعام تعقيد. أولئك الذين يستهلكون البيكيني عادة ما يفعلون ذلك لأنهم في عجلة من أمرهم ولا يمكنهم إضاعة الوقت في أنواع أخرى من الوجبات. وبالتالي ، فإن هذا الطعام هو جزء من عالم العمل ، وخاصة في البلدان الأنجلو سكسونية.
في الواقع ، من وجهة نظر تاريخية ، ظهرت الإشارات الأولى إلى الساندويتش المختلط في القرن التاسع عشر. في الولايات المتحدة ، حيث كان هذا الطعام شائعًا بين المعجبين الذين حضروا العروض رياضات. ومع ذلك ، في ذلك الوقت ، لم يكن يُطلق على الساندويتش المختلط اسم البيكيني ، ولكن المصطلحات كانت شطيرة لحم الخنزير والجبن ، أي شطيرة لحم الخنزير والجبن.
كما هو الحال في المناطق الأخرى ، وصلت أزياء السندويشات المختلطة في الثقافة الأمريكية في النهاية إلى أوروبا.
كان في إسبانيا ، وتحديداً في برشلونة ، حيث بدأ استخدام كلمة بيكيني للإشارة إلى الساندويتش المختلط. كان هذا بسبب فضول السبب: في برشلونة كانت هناك غرفة الرقص معروفة بغرفة البكيني التي طلب فيها العملاء كلاسيكي شطيرة مختلطة وبدلاً من تسميتها أطلقوا عليها اسم الغرفة. كان هذا في الخمسينيات من القرن الماضي ، في وقت كان فيه التقاليد من دول أخرى تم دمجها في الثقافة الشعبية الإسبانية بسبب الطفرة السياحية.
من ناحية أخرى ، تجدر الإشارة إلى أنه من المنطقي أن تحمل غرفة برشلونة هذا الاسم ، حيث تزامن افتتاح المبنى مع شعبية البيكينيات الأولى.
البكيني والشطيرة
في العديد من البلدان الناطقة بالإسبانية ، هناك ظاهرة غريبة: يتم التخلي عن المصطلحات باللغة الإسبانية ويتم اختيار الكلمات المكافئة في اللغة الإنجليزية. انها ليست مجرد مسألة الاستبدال من الكلمات ولكن هناك خلفية ثقافي أكثر تعقيدا. يمكن ملاحظة ذلك من خلال "التنافس" بين البيكينيات والسندويشات في إسبانيا (كلمة ساندويتش هي عامية في اشارة الى الشطيرة الشعبية).
يتم استهلاك الساندويتش المختلط أو البكيني في بيئات أكثر تحديدًا ، وبالتالي ، فهو يستهدف العملاء الذين يتمتعون بقوة شرائية أكبر. من ناحية أخرى ، فإن الساندويتش أكثر شيوعًا وترتبط بحياة الأحياء والمؤسسات بأسعار معقولة.
الصور: iStock - clubfoto / BraunS
موضوعات البكيني (ساندوتش مختلط)