30 أمثلة على الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات والدهون والبروتينات

من المعروف أن المكونات التي يتكون منها نظامنا الغذائي توفر ، بطريقتها الخاصة ، جوانب بيوكيميائية مختلفة ضرورية لـ الأداء الصحيح لجسمنا ، بحيث تتكون التغذية المثالية من مجموعة متنوعة من مجموعات مختلفة من العناصر الغذائية: الكربوهيدرات والدهون والبروتينات.

أمثلة على الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات

1. الحبوب. معظم الحبوب غنية بالألياف والنشويات ، وكلاهما مصدر مهم للكربوهيدرات. تحتوي الحبوب الكاملة الكربوهيدرات المعقدة، تحتوي الحبوب المصنعة على الكربوهيدرات البسيطة.
2. الخبز. يعد الخبز أحد المصادر الرئيسية للكربوهيدرات في النظام الغذائي للإنسان ، وهو مدمج بإمكانياته وتوليفاته المختلفة. يشمل ذلك خبز النخالة والقمح والذرة وما إلى ذلك.
3. معكرونة. تشبه معكرونة الخبز والقمح والذرة ، وحتى المعكرونة المصنوعة من البيض ، فهي مصدر لمبالغ كبيرة من الكربوهيدرات.
4. فاكهة. وفير في الفركتوز ، أحد السكريات البسيطة الرئيسية الموجودة ، معظم الفواكه الحلوة يزود الجسم بالطاقة الفورية بأبسط أشكاله: الموز ، الخوخ ، الكيوي ، الفراولة و تفاحة.
5. فواكه جافة. نظرًا لغناها بالنشويات ، فإن معظم المكسرات مثل البندق والتين والجوز والزبيب هي مصدر مهم للكربوهيدرات المعقدة.
instagram story viewer
6. منتجات الألبان. تحتوي مشتقات الحليب ، مثل الجبن والزبادي ، أو الحليب المبستر نفسه ، على الكثير من الجالاكتوز ، وهو سكر بسيط.
7. عسل. مكون من سكريات مضاعفة (السكريات) ، يوفر كمية عالية من الكربوهيدرات كذلك الفيتامينات والمغذيات.
8. المشروبات الغازية. نظرًا لمحتواها العالي جدًا من شراب السكر أو المحليات التي تعتمد على الكربوهيدرات بشكل أو بآخر ، فإن توفر المشروبات الغازية في بضع رشفات كمية السكريات البسيطة التي نحتاجها في يوم واحد ممتلىء.
9. خضروات. تحتوي معظم الحبوب والقرون على نسبة عالية من النشا ، لذا فهي توفر الكربوهيدرات المعقدة.
10. البطاطس والدرنات الأخرى. غني بالألياف والكربوهيدرات المعقدة.

أمثلة على الأطعمة التي تحتوي على دهون

1. سمنة. مثل الأجبان الناضجة أو الكريمة أو الكريمة ، تحتوي مشتقات الحليب هذه على نسبة عالية من الدهون ، مما يتيح لها انتشار ونكهة مميزة
2. لحم أحمر. كل من لحم البقر ولحم الخنزير ، أي اللحوم الغنية بالدهون مثل شرحات اللحم والنقانق ولحم الخنزير المقدد.
3. مأكولات بحرية. على الرغم من كونها عصارية وتحتوي على الكثير من اليود ، إلا أنها تحتوي على كمية كبيرة من الدهون التي تؤثر بشكل مباشر على نسبة الكوليسترول في الجسم.
4. الزيوت النباتية. تستخدم كصلصة للسلطة أو كجزء من الصلصات والطبخ ، فهي تحتوي على أحماض دهنية غالبًا ما تكون ضرورية للحياة.
5. المكسرات والبذور. مثل الجوز والفول السوداني والشيا والسمسم واللوز والكستناء. في الواقع ، غالبًا ما تستخدم هذه في إنتاج زيوت الطبخ أو التوابل.
6. بيض. يحتوي صفار البيض (الجزء الأصفر) على نسبة دهنية مهمة.
7. حليب صافي. في حين أنه مصدر مهم للبروتينات والكربوهيدرات ، فهو أيضًا مصدر وفير للدهون ، لأن هذا الطعام يهدف بشكل طبيعي إلى تغذية الأفراد النامي.
8. سمكة. فهي غنية بالزيوت الدهنية المفيدة للغاية للجسم (أوميغا 3) ويمكن حتى تناولها كمكمل غذائي.
9. فول الصويا أو الصويا. بقول يستخدم للحصول على زيوت للتوفو ، واستخدامات متعددة كبديل للغذاء.
10. الفطائر. هذا بسبب تحضيره ، مغمور في الزيوت المتعددة غير المشبعة. بكثير دقيق، اللحوم والمأكولات البحرية.

أمثلة على الأطعمة البروتينية

1. بيض. على الرغم من محتواه من الدهون ، فإن البيض مصدر غني بالبروتينات والكربوهيدرات.
2. اللحوم البيضاء والحمراء. نظرًا لاستخدام البروتينات في بناء الأنسجة العضلية ، فإن تناول اللحوم هو وسيلة للحصول عليها من الآخرين الحيوانات.
3. الحليب والزبادي. تحتوي على نسبة عالية جدًا من البروتينات والكربوهيدرات والدهون. سيحافظ كلاهما في متغير الخالي من الدسم على مؤشر البروتين الخاص بهما.
4. سمك السلمون وسمك النازلي وسمك القد والسردين والتونة. هذه الأنواع من الأسماك مغذية بشكل خاص وتوفر كميات كبيرة من البروتين الحيواني.
5. الفول السوداني والمكسرات الأخرى. مثل التين واللوز والفستق ، إلا أنها تحتوي أيضًا على نسبة عالية من الدهون.
6. خضروات. مثل البازلاء والحمص والعدس ، فهي مصدر مهم للبروتين ومثالية لتغذية النظم الغذائية النباتية.
7. السجق. مثل نقانق الدم أو الكوريزو ، فهي تحتوي على بروتينات دم الحيوان الذي صنعت منه.
8. لحم الخنزير الخالي من الدسم. مثل أنواع معينة من لحم الخنزير المُقدم أو المُعد خصيصًا ، والتي تفضل مؤشر البروتين على مؤشر الدهون.
9. الجبن الناضج. مثل Manchego أو Parmesan أو Roquefort ، على الرغم من احتوائها أيضًا على نسبة عالية من الدهون.
10. الجيلاتين. مصنوعة من غضروف مبشور ، وتحتوي على كمية كبيرة من البروتين في التعليق الغرواني.